How to make the cake "Polennitsa"? cake Recipe "Polennitsa"

Ev treat tamxweş hûn dê xweş û matmayî mêvan. yek li ser custard û flaky, û hinek jî li ser: Cake "Polennitsa" her jin ji bo perçebûna xwe amade pastry kurt. Hemî varyantên amadekirina vî babetî dxwazîn were pêşkêşkirin wê, û bi kêmanî yek di heman demê de hûn û kêfkê.

cake Recipe "Polennitsa" li pastry shortcrust

pêwîst ji bo cream:

• cream home (yek liter);
• vanilla (yek pakêtê);
• toza şekir (600 graman).

Malzemeyên sereke ji bo hevîr:

• cream sedî 20 (250 graman);
• kereyê (yek pack);
• soda (du kevçîyê);
• arê (çar qedehên);
• yek jar gelyaz parastin (seedless).

pêvajoya amadekirina

Dewam bo strandin hevîr. De bihelîne, rûn li taweke piçûk û mix bi arê, xameya tirş û soda. Hingê hevîr bi destê sitiran û dev ji bo du saetan di sarincokê de. Kiraz tiflta ku li ser ekranên pêş fêkiyan. By dema boriye, jê hevîrê xwe û parçe bike, ev nav ji du beşan. Roll derve û guhê nav kareyî yên length 25 cm û 3 cm li width. Put kiraz tê de û peyra jî di tube. Make pênc stuff more. The yekem hevîr tubes bişîne sorbûn di tendûrê de ji bo sî deqeyan. Ev bi vî awayî di beşa duyem a test, do. lîsteyên qedand hênik bike. Û dest bi pijandinê de xameya tirş. Baterîjen bi hev re malzemeyên jêr e: xameya tirş, şekirê toz û vanîla. Niha dest bi avakirina "Polennitsa" cake wiha ne. Pişta pênc tubes li ser tepsiya. Bikire û ji wan re li ser krem hemûyan. Li ser vê ev layer, ciyê çar tubes, wê gavê, sê, du û yek. Ma her dem promazyvat xameya tirş ji bîr neke. DERÊ dessert di sarincokê de. Piştî pênc saetan de, li cake "Polennitsa" bi gelyaz amade bikin!

Cake ji hevîrê valahiyê,

To amade cream:

• yolk (sê parçe);
• kereyê (75 graman);
• arê (sê kevçîyên.);
• şekir granulated (500 gran);
• Milk (750 ml).

pêwîst ji bo test:

• arê (yek kilogram);
• hêkên (du);
• Water (400 ml);
• margarînê, tasikên (çar pakêtên);
• xwê (yek Teaspoon);
• sirkê de (du kevçîyên).

rêbaza amadekirina

Hemû berhemên divê sar be. Destpêk strandin hevîr. Ar, pêwendî bi margarîn frozen kirine. Hingê, di melkebê, mix hêk, xwê û sihik. Lê zêde bike avê. Ev tevliheviya, me gelekî ji ya bi giraniya ard û margarîn. Destêt hevîr. Deyne plastîk û cihê di sarincokê de ji bo du saetan. Ji bo winda dem ne, amade cream. Mix hemû malzemeyên ji bo vê. wan têxe a pan û cihê li ser agir biçûk. Simmer heta thickened, nehesiya caran. Cool. Mudaxele paşê rûnê helandî. Hevîr piştî demeke, jê û helandinê. Cut strips du santîmetre stûr. Belav bû, li ser kaxeza pijandinê û li 180 derece bake. Xilas daran dip di krem û di tebeqeyên form kirin - wek woodpile. Tu dikarî bi şirînayî çikolata tevneke reşandin.

cake Recipe "Polennitsa" hevîr choux

Tu pêwîstî bi wê:

• shape lakêşeyî (xweziya di cama);
• confectionary sirinc ;
• bîre paper;
• package xurt ji bo Glaze.

pêwîst ji bo test:

• hêkên (heşt perçe);
• Water (250 graman);
• arê (350 graman);
• şekirê (du kevçîyê);
• margarînê, (yek pack);
• şîr (250 graman);
• xwê deryayê de (yek Teaspoon).

Ji bo cream:

• cream sedî 20 (yek kilogram);
• şekirê toz e (du qedehên).

Ji bo Glaze:

• şîr (20 sentîlîter);
• şîr Aubergine (sed graman).

rêbaza amadekirina

Berî her tiştî, amadekirina cream. Mix xameya tirş bi şekirê toz. Beat bi mîkserek. Niha li ser ceribandin, bi wî dilivin. Take a pan, danî li margarîn. Turn a agir biçûk. De bihelîne, margarîn. Hingê şekir, xwê lê zêde bike. Mix bi tûmî. Pour nav avê û milk. Bînin bo zêdekirina adrenalînê. Hingê birijînin parçeyên ard ya. Mix bi tûmî ji dûr dihele. Berdewam cook û têkdan, heta ku hevîr dest ji bar dûr ji dîwarên pan. Ji ber ku ev dibe, di cih de ji germahî jê. Cool tirş bû, vê yekê tu dikarî bi hêk bikevin. An na, eger tu li hemû wan di cih de lê zêde bike, ku ew bi tenê bipije.

Loma, gava ku hemû cool xwarê, yek bi yek bikevin hêk û di cih de mix. Best of all bi mîkserek. How to cook tirş bû, wan dagirin bag pastry. Veşêrin bîlançoyê baking paper baking. Rahêje bag pastry bi hevîr û çêkirina bîre û dagire yekem "têketin" û du din - li tubes biçûk. Li ser cara baking guvaşt, gogan ji guz. tendûrê Firinê 230 derece be. Cîyê tepsiyên ji bo panzdeh deqe û kêmkirina germahî bo 190.

Di vê navberê de, amade Glaze. Break li ser seramîkên ji şîr çikolata û du deqeyan di tendûrê de li gel şîr danî. Hingê bi tûmî mix. Cool. Wek ku tubes bipije bi, wan jê û dev ji bo hênik bike. Hingê cake "Polennitsa" hevîr choux bicive. Take a bi rayagiştî re cam û canê tube, ji ber ku mezin. De birijîne, cream. Hingê, ewilî "têketin" biçûk li seranserê. Ma ev, heta ku tube direve derve, do her dem cream promazyvat ji bîr neke. Pişta xwe ji gogan di nîvê cake. Glaze pakêta peyt dagirin. Cut li quncikê û guvaşt, bi ser cake "Polennitsa". Tu dikarî dessert dixemilînin belgan almond û reşand bi coconut. Pişta Rojkîyan di sarincokê de, herî baş ji bo roj e, da ku baş nivîna min. Bi vî awayî, em amade ne ji bo yek zêdetir cake "Polennitsa". Metoda ku dikare cihêreng û malzemeyên din. Ji bo nimûne, lê zêde bike ji mewîj, bastêq û Apricots çikiya.

"Polennitsa" bi fêkî hişk û çerezên

Ji bo amadekirina vê mix cake li melkebê, pack petrolê, du hêk, yek cam yên xameya tirş û şekir. Hêdî hêdî ard lê zêde bike. Just pênc qedehên divê. Stir. li Apricots û mewijan bişo. Hûrhûr wan bi kêrê. chop Nuts di blender. Hemû van malzemeyan lê zêde bike ji bo ku hevîr. Destêt baş. Vemirandina ¾ saetan. Soda Baking di sirkê de û zêde ji hevîr. ard Dosypte û sitiran hevîrê xwe bi tûmî Destên. Take çarşefeke pijandinê û bipîvin çawa dirêj ji bo fit têketin. Cut jî perçek ji hevîr. Roll bi dirêjahiya xwestin. ard reşand din û baking Çavreşa li vîstîfala. Bake di tendûrê de ji bo bîst deqe, diçine 200 derece be. To amade cream, mix a liter nîvê xameya tirş û kîloyek şekir. Ji ber ku têketinên browned, jê û bila cool. Birds nav melkebê, kûr de birijînim. Ev imad tube û danîn li ser tepsiyeke. Bitevîne woodpile. Di dawiya birijîne cream. Pişta xwe di sarincokê de. Piştî rojekê, di pastê de amade ne ku xizmetê bikin e.

Lê belê, amadekirina cake homemade "Polennitsa". Û danûstandina bi wan re ji bo hezkiriyên xwe. Enjoy çaya we!