Çawa bi hêsanî û zû xwarinê li lasagna li mala xwe?

Amade lasagna li mala xwe gelekî bi hêsanî. Ji bo ku ev amanê, ne şert e hevîr-self sitiran û roll derket tebeqên tenik, ji ber ku ew dikarin bên amade ye kirîn.

How to make the lazanya: Photo û gav recipe bi gav

Şêr ji bo sêniyekê bixêrhatinên:

• beef bêbez - 200 graman;
• gofltê bêbez - 200 graman;
• pîvaz mezin - 2 perçe;
• penêr hard ( "Rûsya" an "Dutch") - 230 gram;
• firingî mezin gihîştine - 3 perçe;
• xwê, îsota reş, dill ziwa - lê zêde bike tam;
• cream qalind tirş - 200 graman;
• cream fatty - 150 ml.

Processing berhemên ji goşt

Amade lasagna li malê dikarin ji hemû goşt be. Me biryar da ku bi kar tînin a beraz bêbez şûştî têkel û beef. Ew jî divê bê şuştin, û paşê jî di grinder goşt hûrhûr bike.

How to make sosê goşt ji bo firaxê

Berî ku çawa ji bo cook lasagna li mala xwe, bawer bin ku ji sosê bînxweş, juicy û gelek bi fêde. Ji bo vê jî, divê hûn goştê hûrkirî di pan sote k'ûr û cook di juices xwe bi xwe ji bo çaryeka wê saetê de. Carekê qijilandibû, hinekî êxistî hatiye, ji bo firoşvan lê zêde bike firingî û pîvaz nû bêinsaf mangoya. Bi van pêkhateyên bidîqet e lixwedana çenek ji ava vexwarinê. Ev dê firoşvan avî juicy zêdetir bikin. Di vê pêkhateyê, ku sosê simmer li germahîyê kêm ji bo nîv saetê jî tê pêşniyarkirin. Gav bi gav, ev birijîne pêwîst e xwê hevpar, dill hişk û bîbera reş. Dema ku goşt bi temamî nerm e, divê ji bo ku ji germiya bên rakirin û hênik hinekî.

kursên damezrandina

Ji bo amadekirina lasagna li malê û ji bingeha xwe bi xwe ne, ji bo kirîna di forma xwe qedand wê pêwîst e. Wiha Nûneratiyên berî damezrandina firaq baştir pêşîvekirina hinekî. Ji ber vê yekê, ew divê di ava kelandî xwêkirin hatiye xistin û bila rawestin minutes 3-5 tîp di wê de. Hingê required bigirin shape bo baking, rûn ew bi petrol û deynin li kêmxwendî, bingehên li perdeyeke yek, paşê cilê wan bi ¼ part firt, cover ew bi penêr û cihê Nûneratiyên hevîr kirine dîsa kirîn. Ev pêvajoya kirarî divê 3-4 car tê dubarekirin. Ev divê bê diyarkirin, ku di beşa jor, divê goşt tam şûştî bê bicîkirin. Ev divê sosê cream bo pijandinê de tu dixwazî mix krem, xameya tirş û giyayên pour. Di encamê de, ev daxwza cover firaxê flaky penêr pêkhatî ye.

Baking sêlên li duhovochnom dolabê de

Cooking lazanya li kabîneya duhovochnom desirably li ser 60 minutes. Berî ku hun xwarinê bistînin, hewcedariya ji bo tam bike. Eger kêmxwendî, bi temamî nerm bibe, wê firavînê mirov bi hêsanî dikare nav beşên birrîn, û paşê bi baldarî ji rayagiştî re û cihê li ser lewheyên jê.

Wekî ku ji sifra malbata peydakirî

Îcar hûn dizanin ka ji bo cook lasagna goşt şûştî û sosê cream. Ev firaxê pir bixêrhatinên e, da ku ew pêşkêşî ser sifrê, ew ne ji bo nan, genim bidîqet e, û seletê ya Keskên nû û sebze û xav, bi cil û bi sunflower an jî dohnê zeytê.