How to make eggplant roll meze heye?

Roulade ji eggplant dikare bi ti firt kirin. Di her rewşê de, bi vî rengî, antênên nebatî bîhnxweş bêkêmahî ji bo sifrê cejna e û dê wekî mezeyê baş re xizmetê bike.

Ji bo ku tu hezkiriyên xwe lîsteyên Succulent bi tijîkirina cuda matmayî, ji we re pêşniyar bi du awayan xwarinçêkirinê.

Çawa ji bo amadekirina lîsteyên ji eggplant bi penêr, gwîzan û sîr

malzemeyên pêwîst:

• average mayonezê fat - 80 g;
• guz browned - 40 g;
• penêr - 80 g;
• sîr biçûk nû - 2 filîmê;
• ar, genim - 50 g;
• xwê - çend schepotochek;
• petrolê nebatî - 45 ml (ji bo diqijile sebze);
• dill nû - girş biçûk;
• eggplants ciwan biçûk in - 3 perçe.

processing nebatî

Roulade ji eggplant bi berdêlî penêr herî baş kiriye, bi bikaranîna bi tenê sebzeyan ciwan û teze, ji ber berhema kevinbûyî jî nerm bibe, û qehwê ji wisa be ne wek xweşik û tamxweş, wek ku ez dixwazim. Ev şûştin 3 zîl eggplant birîn û piştre li ser plakaya dirêj û zirav dirandin. Piştî ku ew divê ji bo xurde li pan bikaranîna petrolê nebatî. Lê belê, berî ku hûn ji bo sebze flavor divê bi xwê û roll li ard.

firt xwarinçêkirinê

Ji bo afirandina firt Penîrê pêwîst e ji bo mix di legena li dill hurkirin nû, sîr kirine û penêr, roasted û pounded bastêq, her wiha li naverast mayonezê qelew. Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst bên damezirandin hevîr flavorful.

qadê de lîsteyên

Ji bo ku meze, ku hun daxwaza weşana a plakaya ji eggplant sorkirin, li ser sifrê, leka li ser surface of dagirtina penêr-sîr û paşê hildin û ewle bi skewer an kûrdan. By analogy xêzkirin û hemû malzemeyên mayî.

Roulade ji eggplant bi firingî û ham

The processing yên nebatî sereke hatiye, çawa li jor belê di vê terîfê ye em bifikirin tenê dagirtina amadekirina original şirove kirin,.

Malzeme:

• firingî gihîştine (biçûk) - 3-4 pcs;.
• ham - 110 g;
• Leek - komek mezin;
• gêzerê Fresh (biçûk) - 2 yekîneyên;.
• Dill mustikka - girş;
• îsota sor - çend pinches;
• mayonezê fat biçûk - '90

pêvajoya amadekirina

Ji bo firt bi fêde û bînxweş bo appetizer eggplant, di legena cuda be mix di firingî nû hûrkirin, rezene, pîvazok, ham, îsota sor, mayonezê, a qelew kêm û gêzerê nû tevneke li ser grater biçûk.

kursên damezrandina

Roll ji eggplant bi firingî û ham avakirin wiha ne: plakaya sebzeyan tê sorkirin, divê li ser forumê jêkirin, danîn, ebayê xwe bi wrap berdêlî tomato û Rastkirina skewers. Eger ew mal neda van taybetmendiyên xwe tune ne, lê dikare were toothpicks li şûna rêzê de tê bikaranîn.

correct Serve

Rolls ji eggplant (bi photos dikarin hinekî li jor dîtin), divê ji bo xwarinê li ser lewheyeke mezin dûz xizmet, şînî bi firingî nû derketine, pelên xas û pelikên lîmonê û zeytê darên.