Goşt bi xwe kiribű di tendûrê de

Baş, goştê nû û bi fêde, xwe kiribű juicy - du berhemên serbixwe. Yekbûneke wan di yek firaxê, tu yê baştirîn encam û goştê pîrozkirinê tamxweş herî impregnated bi bêhna bide dikezixîne û bistînin. Hilbijartina acid û dikezixîne û juicy, ew li zexta bilind û nexweşiyên cûr bi dil û nexweşiyên gurçik û mîzdankê, di tehliya bi kêrhatî ye. goştê teze Quality tivaveke mezin ên ji aliyê proteînan, tundî û mîneralên. Dish ji du berhemên wê ne bi tenê dikarî tehmxweş, di heman demê de jî ji bo bedena xwe pir bi feyde hene. Goşt bi xwe kiribű di tendûrê de, pijandî li ser yek ji van recipes wê mêvanên xwe xweş.

Goşt bi dikezixîne û sîr

Take:

• nîv kilogram ji beraz
• 300g bide dikezixîne û Ezdî
• yek serê mezin sîr
• deh kevçîyên brandy
• 3 kevçîyê Bêna îsotê erdê analîstê
• 1 kevçîyê paprika erdê
• 4 kevçîyê xwê (zir)
• 3 kevçîyên rûnê zeytê yan petrolê nebatî din

Ev recipe rê bidin wê ji bo cook a goşt gelekî bi fêde. Pork di tendûrê de pêwîstî bi perwerdeya berfireh û pir guncaw ji bo a cejnê de şahî ye. Rojek berî amadekirina bigirin goşt, divê ev bê şuştin û hişk, bandor li îsotê, paprika, birijîne, konyak, hêdî hêdî li ser hemû aliyan de li çepikan bi destê xwe hildin, bi fîlmê ve zeliqand, û cihê di sarincokê ji bo rojekê. Dikezixîne û ji bo di rojê de, konyak hilda.

Piştî rojekê obsushivayut Pêşgîra paper goşt to jê rewa de bêedebî, petrolê bez zeytûnan û bi lez û li ser her du aliyan li ser taweyeke hot bi qalind pijyayî, ji 3 heta 5 deqeyan per aliyê, heta brown zêrîn.

The cover bi rayagiştî re bi çarşefeke mezin, ji foil (size - shape more), bermayiyên petrolê ji metiryalê bottom, belav nîv berries dikezixîne. The goşt divê slices sîr (her yek dikare lengthwise birrîn û avêtin nav slits di goşt, ku wan kêrê tûj) Lard, reşandin, bi xwê li ser hemû aliyan de, kir ku dikezixîne. The top û aliyan ji bo cîbicîkirina bermayên dikezixîne.

Damezrandina tightly bi foil. Oven destê vê demê de tenûrê, ji bo 200 derece be. Pişta xwe ji goşt di wê de ji bo nîv saetê jî, divê ji bo salekê germahî bo 180 derece û bake bo ser din 2 h. Di dema baking, du an jî sê, asansor, li foil û pour fêkiyan beraz avakirin. Di dawiya pijandinê de wextê dawî de em li foil veke, careke din birijîne fêkiyan ji goşt, bi foil, cool û set ji bo çend seetan di sarincokê de vedişartin. Ev rêbaz recipes din, ne wek goşt beraz di tendûrê de dikare bi sosê frozen sar re xizmet kir.

Goşt bi xwe kiribű di tendûrê de li piyê.

Li ser refikan ji goşt (beef) bigire:

• ¾ fîncan ji dikezixîne
• carrot mezin
• du pîvaz navîn
• Yek pod ji îsotê şêrîn
• sê kevçîyên petrolê nebatî
• du kevçîyê sifrê ji xameya tirş û ava lîmoyê
• îsota reş, şekir, xwê

Cooking goştê di tendûrê de bi dikezixîne, ev goşt beef birrîn nav parçeyên medium, xwê û got, ava lîmoyê, petrolê nebatî, îsota toz, hemû têkel û destûr ji bo marinate di germîya odeyê ji bo şeş saetan.

Dikezixîne û bi tûmî şuştin, ava ze pir germ e - li ser heman 1.5 saetan.

derdorên mezin, îsotê şêrîn - - Julienne pîvaz nav rings nîv, gizêr birrîn. Nîv saet piştî hemû bi dikezixîne û goşt, xwê tevlihev dîsa.

Guhertoyên din in:

1) hemû pêçayî nav forma seramîk, bi avê tije, ku bide dikezixîne û berdêlê, lê zêde bike tirş cream, xwê, îsota, cover û cook di tendûrê de yên li ser 1.5 saetan. The şevûrojekê de divê bi temamî cover di goşt de.

2) Bas de bi goşt û zebze di dikezixîne û sleeve amadekirin ji bo baking, piyalek av ji prune pour - û di tendûrê de bo 1.5 saetan pijiyayî.

Xizmetê ji goşt bi dikezixîne û di tendûrê de divê hot be, lê tu ji bo birinc firaxê aliyê, Tevliheviyeke ji birinc an seletê nebatî derbas dibe. Ev bivî jî minasib ji bo betlaneyê.

Tu dikarî beraz beef di herdu recipes şûna dema pijandinê de bi dor nîv saetê kêm, eger tê xwestin. Lê belê di vê rewşê de, li xwarinê wê ji cejn û bendavê bi fêde.