How to bake pancakes tenik? Hevîr pancakes tenik. pancakes lacy Zirav

How to bake pancakes tenik? Tevî ku hemû ev şirînahiyê, ne her jin nikarin bersiva vê pirsê be. Di vê çarçoveyê de, em biryar da ku we li ber gaveke bi awayê gavek li ser çawa to make a pancakes homemade tamxweş û hestyar de. Di vê navê de, hun dikarin wan li ser bingeha malzemeyên cuda cook. bi tenê rêbazên hêsan herî û bi arzanî xwe bipejirîne.

The Crepes tamxweş herî û şêrîn: bivî bi photos of berhemên qediyayî

Amadekarîya a dessert li ser şîrê taze û tevahiya. Piştî diqijile, pancakes homemade, ne tenê dikarin wek şirînayî full bikaranîn, di heman demê de jî ji bo bikaranîna wan ji bo amadekirina xwarina pasteyên (goşt, penêr, penîr, fêkî, berries, û hwd.).

Loma, divê em:

• fat şîrê taze - 600 ml;
• egg mezin - 2 pcs;.
• xwê bipêjin biçûk - ½ Çavreşa;
• ronahiya sand şekir - kevçîyekî xwarinê (lê zêde bike tam);
• soda xwaringehê - 1/3 Çavreşa biçûk (ji bo vemirandina sihik ne pêwist e);
• cooled ava kelandi, - li ser 2/3 cup;
• Ardê moxilkirî ronahiya - lê zêde bike li ser tercîhên şexsî (li ser 2 fîncan);
• ne petrolê rancid kereyê - 160 g (ji bo di opersayoneke berhemên baked);
• nebatî bêbêhn petrolê - 4-7 kevçîyên mezin (ji bo qelandina).

Tevlihevkirina bingehên

pancakes tenik Dough divê avî herî bistînin. Piştî ku hemû jî, bi tenê bi awayekî baş li ser pan belav bikin. Ev pêwîstî bi pour şîr fat teze nav melkebê, metal û hinekî ji germiya xwe ya bi dewletê re cotek de. Ji bilî vê, li beverage germ divê şekir, soda pijandinê û yekta peyda dikê xwê bipêjin lê zêde bike. Bi baldarî tevlihevkirinê de malzemeyên, ew daxwza ji bo bidestxistina bêhêvîtiyê bi temamî xwe ye. Dûv re li firaxê heman ku hun daxwaza weşana a mixer hêk qamçiyan û ard ronahî moxilkirî.

Di encama çalakiyê de, ji te re pêwîst a hevîr viscous û hema hema stiff bistînin. Ji bo wê avî zêdetir, di bingeha divê çenek ava kelandi cooled pour. Di dawiya hevîr pancakes tenik ku pêşniyar dikin ku dev ji di germîya odeyê de ji bo li dor nîv saetê. Di vê demê de, li ser bingehê dûz e û dîkîn winda dihele.

Baking berhemên li ser pan

Piştî ku hevîr zelal mafê digihîje, hûn dikarin bi ewlehî dest bi qelandina it. Ev baştir e ji bo bikaranîna nefermî, cast-hesin taweyeke an hevên taybet. Bi vî awayî, ser bingehê divê a ladle şorbe be bi navûdeng û pour di motion bezandin û li firaq, alîkariya ji bo belav bidesxistin bi ser tevahiya surface. To yekem pancake te bû lumpy ne, ya pan di pêş pêwîst e germ hot bi çend spoonfuls petrolê yên nebatî bêbêhn e.

How to present li ber maseyê?

Piştî ku şîr Crepes tamxweş li ser herdu aliyan browned û nixumandî bi kunên bedew, ku ew divê li ser lewheyeke dûz û nîvişk, rûn hot danîn. Ev pêvajoya li dessert Iroj û appetizing bikim.

pancakes qedand pêşniyar dikin ku ji bo xizmeta mêvanên an endamên malbatê, bi hev re bi qehwe, çay an panzdeh salan û herweha şîrîn, wek hingiv, şîr belabela, rîçal, rîçal, û hwd. D.

How to bake tenik pancakes bi kefir?

Gelek kes bawer dikin ku mast dikare di just a pancakes bitam, stûr û nerm amade kirin. Lê ev ew e ku doz ne. Piştî ku baş pêtî-based hevîr vexwarina rojane, hûn nikarin ji bo ku ez û herî baş Crepes wê. Ji bo vê divê em:

• hêkên mirîşkan mezin - 2 perçe. (Dikarin bên bikaranîn û 3);
• kefir naveroka herî zêde qelew dagirtî - 800 ml;
• soda xwaringehê - 2/3 ji kevçiyekî biçûk;
• ar, genim, ronahî - birijîne bingeha heta stûr;
• The cooled ava kelandi, - li ser kasa yekem;
• xwê, deryayê fine - lê zêde bike tam;
• sand şekir - tam;
• petrolê nebatî safîkirinê - 7 kevçîyê mezin ji bo medbexê û 2 li hevîrê xwe;
• heliya, nîvişk - ji bo greasing pancakes qediyayî.

amadekirina bingeha

Berî Crepes Bake kefir divê baş were batter pariyek. Ji bo vê jî, pour a mast stûr û qelew di piyana ronê û hinekî jî ji bo germ bikin. Ji bilî vê, li vexwarinên şîrê ku pêwîst e ji bo bergîdana kevçîyekî xwarinê baking soda, da ku rohn baş gevizî. Têkoşiya, kefir divê şekir û xwê ceza lê zêde bike, û lê zêde bike hêk baş lêdan, çend kevçî petrolê yên nebatî û ard ronahî moxilkirî. baş Mix hemû malzemeyên, hun dixwazin ku bi girseyî rind stûr û bînxweş. Da ku zirav de dibe, ku divê ji bo lê zêde bike azad pêwîst be ava kelandi. Binkeyên homojenî, baştir e, ku dev ji di germîya odeyê ji bo nêzî 20 deqeyan. hûn dikarin bi ewlehî dewam to bake berhemên tenik piştî demeka destnîşankirî.

Pêvajoya pancakes diqijile

Ev divê neyê jibîrkirin ku, li berevajî dessert bi şîr, pancakes kefir awayeke nerm û nerm, û bi hinekî tirş, û bandora yên rewa bû. Tesaduf, bikaranîna berhemên bi vî rengî ji bo firt nayê pêşniyarkirin. Ev e ji ber wê yekê ku pancakes dilovaniya zû dikarin nedirînin, tehdît, her tişt di hundirê wê derveyê wan.

Bi vî awayî, ji bo amadekirina dessert kefir divê herî zêde agir pan azad, pour nav ev çend spoonfuls ji Petrolê û bixwin, hot. Next, li ser surface of ware red-hot roundabouts pêwîst pour base avî di mîqdara şorbeyan ladle biçûk. To Batter hatiye bidesxistin di tawê de hat belavkirin, ku tê pêşniyarkirin ku bi lez û bi dijwarî bi zirara li ser dîrektîfan cuda. Piştî ku rêjeyek kêmtir ji gotara zêrîn wê bibin û top bi kunên multiple nixamt, a pancake divê bê bi kar a zîl û dubare pêvajoya browning wide zivirî. Di dawiyê de ji qediyayî dessert hot pêdivî bi firawanî kremî heliya, nîvişk bi bez.

Tesaduf, di dema baking ji berhemên bi vî rengî, ev tê xwestin ji bo lubricate ya pan bi runê nebatî bi tenê carekê. An na, pancakes te wê ji pir fatty û hinekî Crispy.

correct Serve

Jar û pancakes nazik bi kefir, ev gotineke pêşkêşî sifra hot, bi şîranî, wek hingiv an jî şîr belabela e. Li gel vê, hewcedariya radestî dessert çay xurt, qehwe an panzdeh.

Cooking pancakes li ser avê

Matmayî, bi gulokên tenik li ser avê bi dest di tamxweş herî û dibişkivin. Ji bilî vê, ew dikare di form of napkins openwork pijiyayî û qet nebe di destpêkê de li ser sifrê amade. Ji bo vê jî divê em bi:

• şîrê taze naveroka fat herî zêde - qedehek tije;
• The cooled ava kelandi, - li ser 3 cup ex;
• hêkên mirîşkan mezin - 2 pcs;.
• şekirê spî - lê zêde bike tam;
• soda xwaringehê - ½ Çavreşa biçûk;
• nebatî bêbêhn petrolê - 3 kevçîyên mezin yên tirş û di heman bo qelandina;
• xwê, deryayê fine - lê zêde bike tam;
• Ardê moxilkirî - li ser 1-3 qedehên;
• ne kereyê rancid - 90 g (Dessert opersayoneke).

* Amadekirinê ya hevîr

pancakes tenik li dora xwe gelek bedew û nazik û bi fêde. Berî ku dibin germ tedawiyê yên li ser bingeha avê, divê destêt baş be. Ev pêwîstî bi hev re şîr û avê di firaqê îsyan cooled û paşê ew lê zêde bike a soda kevçîyekî xwarinê, xwê fine, şekir, çend kevçîyên xwarinê yên petrolê sebzeyan û hêkên xerab lêdan. Piştî tevlihevê û kûr li ser sêlên heman pêwîstiya te bi birijîne ronahî Ardê moxilkirî. Di encama vê çalakiyê, divê tu bingeha rohn û bi unîforma ne, bêyî ku hevîr bistînin.

berhemên Original diqijile di pan

Ji bo pancakes lacy tenik, divê tu şûşeyê plastîk berê, ji bin soda an mineral avê hilde, û paşê bi tûmî ew bişo û make a hole li ser lid bi diameter ji 5-6 mm (ne more). Piştî ku, pour kapasîteya pêwîst ji batter û dest bi baking. Ji bo vê jî, germ li pan hot, greased (plant), û pour bingeha di form of qalibên openwork kaos. Di pêşerojê de, ji bo bake pancakes li tam bi eynî awayî wek berhemên adetî, bi şîr an jî mast wê pêwîst e.

Ez çawa dikarim dessert eslî bo ser sifrê submit ez?

Piştî ku pancakes lacy tenik bi ser de herdu aliyan browned, divê ew di runê hot, bi rûnê be û di cih de li ber maseyê derbas bi qehwe, çay an jî vexwarinek. Bi vî awayî şirînayî tê pêşniyarkirin bedew de pêça li roll an pêçayî nav triangles forma.

Em çi pancakes hevîrtirşkê bi hev re tamxweş

pancakes hevîrtirşkê Zirav bi dûr baştir bi dest têr hemû yên berê. Lê belê, ji bo amadekirina xwe û ev pêwîstî bi dem hê zêdetir.

Îcar ji bo ku ev dessert tehmxweş, ji te re pêwîst amade bikin:

• şîrê taze fat - 850 ml;
• hêkên mirîşkan mezin - 2 pcs;.
• xwê fine - Teaspoon;
• şekir fine granulated - 2 kevçîyê mezin;
• hevîrtirşkê tane dry - Çavreşa dessert;
• vanillin - 11.07 g;
• kereyê nû - 50 g;
• Ardê moxilkirî - li ser 500 g (added li debar);
• petrolê nebatî di firnê - 3 kevçîyên mezin.

Proseya amadekirina bingehên

hevîrtirşkê pancakes Zirav divê dest ji bo ku ez bi amadekirina tirş dike. Ev pêwîstî to connect hevîrtirşkê tane hişk bi şekir û tasek ard, wê demê ji wan bi şîrê taze germ cover û di vê dewletê de ji aliyê minutes 35-45 derkevin. Piştî vê demê de, divê ji bo brew xwê fine, hêk û qamçiyan, Vanilla, rûnê helandî û mayî bi arê added. Seh mix hemû malzemeyên, divê ew ji bo tijîkirina bi xuliyeke paqij û li cihekî germ ji bo saetekê de bihêle.

Di vê demê de ku bi bingeha hevîrtirşkê baş rabe ji bo bibe tirş û giyayên bînbiheştîn. Ger ku di encama van çalakiyan de zivirî, ji xwe tirş pir stiff, ew jî ew e ku destûr ji bo lê zêde bike çenek ava kelandi cooled. Lê dîsa ew gotineke stand base di germê ji bo ji çar saet e.

pêvajoya diqijile

Amadekarîya pancakes hevîrtirşkê di pan qelandina li tam bi eynî awayî wek ku berhemên berê. Di heman demê de ew wekî tenik bidestxistin, bi kunên mezin û hinekî tirş. Piştî ku hemû şirînayî tê sorkirin, divê li ser plakaya dûz danîn û bi merdî lubricate cream heliya kereyê.

xwarinê ji Proper dessert sifreyê li ber maseyê

Bi riya bikaranîna a dessert hevîrtirşkê Gerk pir stand û bijartîn. Di vî warî de, ew nayê pêşniyarkirin ji bo bikaranîna wan (bi taybetî di quantities mezin), ku bi baldarî temaşe hejmara xwe. Feeding pancakes şkeva li ber maseyê desirable bi çayên germ şîrîn an çay, û herweha wisa bi fêde wek jam, jam e, şekir şîr belabela an honey. Noşî can be!

Bi kurtî

Niha ku hûn dizanin ka ji bo bake pancakes tenik li ser avê, şîr, mast, û heta bi bikaranîna tirrþî. Ev divê bê diyarkirin ku hemû berhemên xwe li gor prensîpa heman amade kirin. Lê belê, ji ber ku ji ber ku di wan pêkhateyên cuda cuda, tama, naverok û kaloriyên û rûyê xwe dikare ferqên. Bi vî awayî, ji ber ku hewl hemû berhem û hilbijartina tamxweş herî hêsan û ji bo amadekirina opsîyonek, tu ji heval û xizmên xwe xweş a dessert stand, hema hema her roj.