Mushrooms Cooking. De gelek ode ji bo aşopên

Mushrooms ne bêtir ji serdana sifra me. Ev tê famkirin. Van kîvarkan in qet jehra. Ew pir dikarim. Cooking mushrooms nade çiqas dem bigire ne. Bi tevî, ku mushrooms ne wek bînxweş, wek mushrooms komkirin di daristanê de ne, ew gelek bi fêde, û dewlemend li asîdên amînoyî û proteînan, û berhemên din in.

Hun dikarin çi cook bikin? Soups, abader, selete, tapas. Mushrooms bi awayekî nuwaze bi goşt, zebzeyên tevî hev, da ku di paleta şînahiyan bi wan re hema hema bêsînor e.

table decoration baş dê bê bi mushrooms pasteyên. * Amadekirinê ya mushrooms ji bo vê terîfê ye digire nêzîkî saetekê, û komek ji berhemên li wê derê, di her sarincokê de.

Tu divê:

• mushrooms pir mezin e - 1kg;
• mirîşkê Boiled - 200 g;
• Cheese - 150 g (2 an penêr hêrandî);
• pîvaz tam;
• Yayaytso;
• kartol, hêdi hêdi an semolina genim - 4 kevçîyên;
• badeya - nîv qedeha;
• French xerdelê Sweet - 1 kefçika;
• xwê;
• îsotê.

Em şuştin mushrooms birrîn teşkên, hûrkirî, sorkirin, bi pîvaz. Ger dagirtina kebaba girt, ji bo xurde, bêyî petrolê, ji bo li ser deh deqeyan bikelînin, sifrê li ser Language and cam avê pênasîna wê pêwîst e.

Cheese cut "cap" daqurtandin. Divê ew bi mezinbûna hats mushroom bilêvkirine.

Amade firoşvan. Ji bo têkel hurkirin pîvaz, välling wê millet an kartol, hêdi hêdi amade ne, bi pîvaz, bermahiyên ku ji penîr, mirîşkê kirî, xwê, xerdelê, îsotê.

Kemera li cap mushroom şûştî dikin, di naveroka "dilerziya" ya penêr, di tendûrê de tê danîn. mushrooms Baked werzekî ji wê saetê de.

çêdike, bi tecrûbe bawer dikin ku pijandinê de mushrooms her tim bi serketî, ji bo talan sêniyekê ji wan ji her bîjî. Even tecrûbeyên daring herî bi serkeftinê bi kelemên.

Ji bo nimûne, sandwîçekê bo bekelorya, champignons bingeha. Cooking jî wê çiqas dem bigire ne, ew a dilpakiya, çêdike, heta jiyîn ne ye.

Mushrooms û pîvaz bi nav perçe perçe. Baş e, eger ew bi hûrkirî, di heman demê de, lê belê, ew bi taybetî girîng ne. Pîvaz û mushrooms bi derve di pan bi kevçiyekî ji petrolê, sorkirin, danî.

Di vê navberê de ji nanekî pê kirin an emeliyatkirina li ser tevahiya length, di heman demê de, da ku bi çîniyên bi hev û din ve girêdayî ye. Ji yek nîvê gevzek bi baldarî wek ku hatiye hilbijartin ji bo bidestxistina qeyikê, yê din jî tê pêşniyarkirin tiştekî lubricate. Ev dikare bibe adjika, xerdelê French an sade, mayonezê deşta an ketçap.

Ji alîkî din ve birrîn penêr, û germahıya nav plates tenik. Mushrooms û pîvaz qelandina di 10 deqîqeyan de ji pan rakirin, destûr da ku piştgîriya avî ji heyînîya. Even layer yên nîv bikin bi di qeyikê de danîn, li ser wan - sosîsên sereyê, goşt, an jî çi ye di sarincokê de heye. Dîsa, mushrooms, û li ser wan re - plakaya penêr. Covered qeyikê greased nîv nanekî û bişîne di mîkro.

Ji bo bermalî jiyîn dikarin mushrooms xwarinçêkirinê kompleks pêşniyar dikin.

Cutlet bi mushrooms.

To cook wan, pêwîstiya te bi chop bikin û cook wan bê petrolê, heta avî hema hatin dukelkirin. De birijîne, 2-3 kevçîyên xwarinê yên semolina, bihêlin heta avî ji holê radibe.

Di pan cuda xurde de heta ku rengê zêrîn. Mix di semolina bi mushrooms û pîvaz, lê zêde bike giyayên tam, ava nav Patties, heta ku têkelê cooled hatiye. Hildiweşe cutlets, sorkirin, li petrolê heta brown zêrîn. De pêçayî û di taweke, hatiye rijandin, an sosê cream mushroom, danîn ji bo di tendûrê de 10 deqeyan.

The sosê jî ji mushrooms çêkirin.

Ard fry heta brown, rê ji bo hênik bike. Di vê navberê de, li ser grater diravî bandor bikin û xurde wan li gelek petrolê, çêtir e - kereyê. Lê zêde bike ava lîmoyê ji bo tama, pour şorbê. Dema ku ew ji bo zêdekirina adrenalînê bê, lê ard di miqilkê de û giyayên. Piştî 10 deqeyan, jê ji germiya. Dê tenê ev têkelî, û paşê birijîne sosê bi tu tunene.