How to amade lingên beraz jellied

Jelly yek ji snacks keleporî bo ahenga e, ne giring ên vê sedemê. Ev firaxê têrkirina û tam e. Û, tevî wê yekê ku amadekariyên xwe ve, bi gelek dem, encama, di piranîya bûyeran de, hêjayî wê ye. Tu dikarî pig jellied ya lingên, beef, goştê mirîşkan bi bilî yên - malzemeyên caran li ser bi mazûbaniya tercîhên girêdayî ye. Mercê sereke ji bo firaxê - şorbê amade ye ji bo hişk, Bûye a komî-jelly wek. Û ji bo vê yekê, tu dikarî tips û recipes li jêr bi kar tînin.

Bi vî awayî, lingên beraz jellied, pêwîst e, ku ji bilî xwe, dûvikê an carcass beef nîv mirîşkan, pîvaz, gêzer, sîr (3-4 filîmê), bexdenûs. Lingên xwe şuşt, tije bi ava sar de, bi ku ji bo çend saetan de hiştin. Piştî ku, kêr top baldarî tampona ji ser riwê xwe şuşt ye. dûvikê Beef paqij, birrîn nav pariyên biçûk. malzemeyên goşt bi di pan, avê li vir got, ku divê a santîmetre çend berhemên cover added, firaxê yê ji bo zêdekirina adrenalînê anîn. Ger tu mirîşkan, çêtir e ku hinekî dereng, di nava du seetan piştî destpêka çêkirina xwarinê. A şorbê kelandî de di agir de hiştin.

Di piranîya rewşan de, lingên pig jellied da heye, ji bo cook ji bo qet nebe 5-6 saetan. Di encamê de divê bibin goşt bi hêsanî ji hev vediqetînin ji hestiyan. The carrot pîrozkirin, û pîvaz, pincarê, rayê, li firaxê ji bo 2 saetan berî dawiya xwarinçêkirin danîn. Lê zêde bike avê piştî kelandî de ne mimkûn e, wekî din firaxê jî hişktir. Salt jelly ji bo saetekê de divê berî ew amade ye. Eger tu vê yekê berî tu deqa overshoot, û piştre e ku derfeta ku goştê wê bland li tama vegerin wir.

Carekê sêniyan ji agir rakirin, ku ji malzemeyên goşt, cool, disassembled bo Têlên rakirin û bi nav Awystralyayî jî amade danîn. Şorbê filtrata ye, ku ji sebze rakirin. sîr peeled hatiye birrîn, di goşt de tê danîn, ji jor ji hemû avî hatiye rijandin, ji çepê ber bi hênik di germîya odeyê de û piştre di sarincokê de heta amade danîn.

Hinek jî bermalî behsa ku çawa ji bo ku jelly ji lingên pig, hewcedariya ji bo lê zêde bike ji bo şorbê amade dibe nivîna gelatin qediyayî di pêş, ku dê bicîh bike ku firaxê sure to vegerin nav jelly e. Lê, ev nayê, ne şert e, ji ber ku eger li jelly ku baş nepijiyaye û pijandî dem têra xwe, ew dê ji ber madeyên yên di wê de hişk.

Ev divê bê diyarkirin, ku rêbazên, çawa ji bo cook a jelly lingên beraz dikarin biguherin. Ji bo nimûne, hinek pîvaz û carrot di destpêkê de li şorbê deyne, dibirim derve piştî wextê de nedî, bi teybet ji ber ku wisa qijilandibû, dewlemendiyek e û transparent dê bêtir bin. Hinekên din lê zêde bike ji slices firaxê qediyayî ji hêkên kelandi û pour jî kesk. Ev pêwîst e ku mirov bibêje ku ev mesele tam e û pêşnîyar pêbawer ne li vir e. To bide firaxê a piquancy, tu dikarî bi xerdelê an horseradish re xizmetê bike.

şorbê amade egera şîret li rêya cheesecloth, pêçayî û di çend tebeqeyên. , Bihurîn bi sîr hûrkirin, û qijilandibû, di herika tenik ji bo perdeyeke ji goşt rakir ne hate rijandin.

Ger pêwîst be, ku hemû malzemeyên bi bidesxistin belavkirin, ji sîr mirov dikare bi vê avî alîya added, pêşîvekirina dîsa, û di dema rijandina formochkam bi goşt û arişt jî, di wan de, bi nermî, bi a fork radigre.

pel Bay nayê pêşniyarkirin ku demeke dirêj, ji ber ku ew dikare bi tehlî sêniyekê bide min. Ev baştir e ji bo deyne qijilandibû, ji bo çend deqeyan berî dawiya zeyta, paşê bavêje. teşkên beraz Jellied wê flavor berfireh heye, eger em pincarê nû lê zêde bike (ev ne dikarin pre-grind).