Hîmê porridges. recipes Kashi bi photos

Kashi cuda ne. Buckwheat û birinc, av û şîr, goşt û bêbez. Välling tamxweş û undercooked, ku "vala" û xwedîker e. Yek peyva - sêlên cuda.

dehl çi ne

Li kompozîsyona wê heye viscous, avî û friable. Friable dest ji birinc, Buckwheat, millet, ceh û din dehl. Gruel - ji semolina, birinc, millet, pirtikên oat. Viscous dikare ji birinc, ceh û dest Groats ceh, semolina. Di semolina firaxê baş-amade ye bi tûmî bipije, lê tabela bi nade belav ne, û şiklê xwe digire.

Kashi di avê de an jî di şîr, şorbê (sebzeyan an goşt) amade kirin. Qadan bi rûnê an sebzeyan petrolê, pîvaz, bacon, fêkî û sebzeyên.

Cureyên välling hê bêtir bi cur: Buckwheat, millet, birinc, niha xirpûk, millet, ceh, semolina, pea, dik'ir'în, toloknyanaya, lentil, "Dubinushka" Guriev, Suvorov, Keşîşxaneya. lib çawa gelek, gelek sêlên. Û ne bi tenê ji ber ku ew dikare bi välling cook. Gelek caran ji bo xwarinçêkirinê sebze sêlên bikaranîn. Ji bo nimûne, pumpkin välling gelekî bi fêde. Û ji bilî, e kêmtir-zanîn Sorghum, rye, quinoa, Teff, Amaranth û kîte hene. Di kursa ji embodiments û têkel - Suvorov, Guryevskaya "Dubinushka" convent.

Û eger quinoa, Amaranth û Teff African - xerîb bêtir nirx, paşê kîte û rye, û gelek bi aktîf amade bav û kalên me.

Cureyên dehl li Ûkraynayê

Li Ûkrayna, ev amanê bi rêkûpêk û baş amade ye. Têrê bike ji bo xwendina bi dehan çîrok Ukrainian - û nîv ji wan lehengên ku ew amade välling. Jixwe ji 5 hezar. Years ago di dema Trablûs çanda gelê li herêma dizanibû millet, ceh û genimê xwe. Ji qezencên bi Slavan re välling bi serkeftî adetên temam kirin.

Herî navdar välling Ukrainian - kutya - amade ne ji bo Christmas.

Hin lêkolîner yên di temenê xwe yê ji xwarinê, dêlindêz, ji demên neolîtîk in. Berê, Kuti genim û cehê bikaranîn, niha gelek caran - Hêjîrê. Li gorî kevneşopiyê, ev amanê sê car bipije: di şîva Pîroz, berî hatî ferhenga Old Sersal û rojekê berî Vodokrescheniem.

Kutya ne bi tenê dikarî Ukraynî bû: ev amanê, û rêûresmên similar têkildar bi ev, ne li welatên din, di nav Belarusian, Russian, Polish û wisa li ser heye.

Välling in Russian û Belarusian

Ev zehmet e ku bi awayekî zelal cuda cuda yek ji pişte din, di doza 12-13 sedsala. Olga Fomina di pirtûka xwe de "Traditions ji xwarinê Russian" dinivîse ku välling yek ji sêlên herî navdar ê netewî bû, ya duyem tenê bi şorbe. Em ev amanê ne bi tenê wek xwarin stand û bi arzanî, di heman demê de jî ji bo armancên kar dianîn.

Amade cureyên cuda yên dehl. Välling xwarin di dema wedding, cenazeyê, li christening, berî û piştî şerên. ji bo Christmas yek rojê Agrafena Globeflowers - - Ji bo her rewşê de, perçebûna wî bû, yên din.

Cook christening custom "välling Babin" a modern û Belarûs e. Piştî ku hemû, ev amanê tamxweş e û dikare bibe, ji ber ku ji bo rojên me hatiye parastin.

How to cook välling

çend riyên bingehîn ji bo cook sêniyekê, û gelek variations heye "li ser mijarek binivîse." rêbazên bingehîn: cereal ji bo av, şîr, yek ji herdû. Garnîtur bi dehl û malzemeyên ji bo seletê caran li ser avê hatiye amadekirin, û firaq cuda de, bi taybetî ji bo zarokan - şîr.

Yek ji baştirîn amadekirina testan e - testa cook välling bi şorbê nebatî. Wekî ji bilî ew, tu sebze, fêkî, xwê, şekir, pincarê, rûnên cuda û giyayên, gwîzan û berên hişk bi kar tînin.

xwarinê Vegetarian li ser avê

Ji bo sêniyekê bi fêde, divê hûn bala xwe bidin ser kalîteya dehl, û di avê de, û li ser sêlên û li ser plakaya. Detail di vê rewşê de bi şid ne, her kêliyê ji xwarinçêkirinê changes tama di one direction an din.

Grits bo välling divê free ji kevneşopîyên û diqeşêre be. dehl Meqerne pir kêrhatî yên weke riz brown, ceh, ceh pearl. Hemû ji bilî "Hercules" û semolina ber pijandinê de divê bê şuştin.

avê Kasha tastier, eger ev e ji bo amadekirina a "nerm" an avî îsyan bidestxistin. Xwê, şekir, rûn û malzemeyên din jî ji bo baştirkirina û guhertina tama xwarin baştir. Ya herî sereke, - ji wan re zêde di dema xwe de û di dorpêçê de rastê.

amadekariya rêbazeke giştî ji bo piraniya dehl:

• Eger pêwîst bike, iterate, rinsed bi ava germ û hot (êdî pêdiviya wan bi xwe bişo semolina û oat pirtikên). Drain.
• Pişta xwe li ser agir di avê de li taweke.
• Dema ku di avê de difûre, lê zêde bike ji kebaba xwe. Rêjeya yên lib û avê cuda ji bo her type of cereal - hemû li gor ka viscous, avî, an jî em dixwazin bi aşxaneyên crumbly.
• Rice û Buckwheat bipije cuda - yekem bi ava sar de rijand ran, wê û danî li ser agir.
• Dema dehl pişaftina avê, zivirî û ji ser agir. Lê ji derdê hiştin "daku".
• Gava rabû, hûn dikarin, findiq, fêkî, fêkiyên hişk û da li ser zêde bike. D.

välling Milk

Ev firaxê bêkêmahî ji bo taştê, şîvê, xwarin û baby e. Kasha şîr amade dike, hema bêje di eynî weke li ser avê, di heman demê de li şûna avê wê di berhemên şîr pot dagirtin. Rice, Buckwheat, millet li şîr dikare nerm xerab bikelînin, da dîsa jî pêwîst e ji wan re pêşîvekirina di avê de heta nerm, û piştre ji bo "rewşa" ji şîr bînin.

qaîdeyên giştî ji bo pijandinê de bi şîrê:

• grits nav avî kelandî de hatiye rijandin;
• şîr yekem solim, paşê di xew de bikeve li kebaba xwe;
• Em pêwîstî bi xwê hinekî din jî, ji bo firaq, li ser avê;
• Piştî pijandinê de välling bi şîr divê "digihîjin", êxistî (di Versiyon ji ya klasîk - bi qasî ku ew li ser agir bû);
• bixwin, dehl, ku pêşî divê avê bikelînin, û tenê wê demê - li ser şîr, ji bo nimûne, birinc, Buckwheat, millet.

Välling "Suvorov"

sêlên gelekî bi fêde ne sebze û goşt şorbê. Esasê vê derê, heman wekî ku ji välling li ser avê hêsan e. Lê bijartîn, herî dewlemend li protein, tundî û micro û hêmanên makro de cureyên dehl ji çend dehl in. Ji bo nimûne, välling, "Suvorov".

Wek ku efsaneya dibêje, ev çîrok di salên 90î yên sedsala XVIII de qewimî. Di dema kampanyaya leşkerî yên fermandarê leşkerî yê navdar ragihand ku di stock xwarin pir kêm dimîne - a cehî biçûk, millet û peas.

food Cook ji bo leşkerên ku ev bû ne - na, û ne jî ya diduyan jî ya sêyem bû, di dorpêçê de ne bes e. Suvorov veci- ne bû - wî got, ji bo mix hemû sê berhem û cook Bêna dehl. feydeyên välling ji bo mêran înkarkirin bû, da ev amanê dest bi cook di artêşê de gelek caran. Li gel vê, buhayê dehl kêm e, ku ew jî ji bo cîgirtina serkeftî xwarinê yên li hêzên parêza têkarî bide.

About välling Suvorov îro dizanin. Housewives gelek caran ew mala wî talan bike. Recipe dehl Suvorov di çend embodiments hene. The lîsteya maddeyên similar e. Hema hema hemû recipes hene gizêr, pîvaz, û, bê guman, dehl. Bikar bîne - ji ceh, millet û fasulye, ji bo ceh, birinc, Buckwheat an polik û millet.

How to cook välling bo Suvorov? Ev êrîşe de pîvaz, gizêr û çend dehl wekhev. Sebze di pan cuda patiye, cook välling cuda. Di dawiya hemû malzemeyên bi hev re tevlihev û xizmet li ser sifrê ye.

välling Guryev

Ev sêniyekê pir balkêş e. Ev semolina, kef kremî, gwîzan, fêkiyên hişk e. Tê bawerkirin ku ku ew ji aliyê chef George Yurisovskogo de hate kifşkirin, Major Orenburg Dragoon Alaya teqawît. Ev name di destê xwe de bi navê View Dmitriya Gureva, ku ji bo hin dem bi Major dimîne hatibû qebûl kirin. Din jî bi îdîaya Versiyon ji bo ku Count välling Guryev xwe venebêjin.

Guriev sêniyekê kevneşop li Lênangeha Russian e, tevî ku ew bi tenê di destpêka sedsala XIX re xuya bû, dema ku cureyên din ên dehl bi ji bo çend sedsalan tê zanîn. Reçeteyên bikaranîn cream clotted - ew li kêmxwendî, di pan sote fireh belav, alternatîf bi semolina, bikelînin û çerezên ku bigehije. Piştî xwarinê, "bê" di tendûrê de, û bi dawîhatina bi jam an jî fêkî hat xemilandin.

Di vê cereal heye nihîn û ciyawaziyên xwarinçêkirinê xwe bi xwe. Tê bawerkirin ku ku ew firaxê favorite yên Alexander III bû. Û efsaneyê de ev heye ku ew jî li ber qeza trênê de 1888 xwar.

How to cook välling Guriev? Yek recipe pêşniyar ji bo vê yekê: a baş cook semolina grîng. Cool, qamçiyan li spîyan, yolks egg bi şekir û xurde li rûnê nivîşk, kakilê û mix ew hemû bi semolina. Take a pan qelandina bi qalind, birijîne krem û danî li ser agir. dipelixîne Previous belav di taweke an qelandina pan minasib - dipelixîne layer, layer semolina, dipelixîne layer de. The layer jorîn divê välling be.

välling dessert Layered divê bake di tendûrê de li 180 ° C, heta brown zêrîn. Û dibe ku ji hot têr bike, û cooled.

Minasib ji bo xemlandin jam, gwîzan hûrkirin, berê an jî fêkî hişk, û her weha weke sirûda niştimanî - şîr û qehweyê vexwarinên, lîkoran şêrîn.

Välling "Dubinushka"

Din kind tamxweş û balkêş ji välling - "Dubinushka". Ew û Guriev, ji tebeqeyên pêk tê, di heman demê de pir zêdetir e.

recipes cuda välling recipes bi photos bidin komin cuda ji berhemên. bi a bilind pincar ji tevneke (wisa ku mirov dikare di tendûrê de tê danîn) ku bi petrolê lubricated û reşand bi breadcrumbs, ew danîn bi qalind-walled jêrî firaxê: Lê, bi giştî, antênên wiha ne amade ye.

gêzerê kirine, û hwd. - - hêjîrê layer duyemîn millet, û hwd. şûştin. Li ser vê birinc - îsotên bell nû, firingî bi ser hat danîn.

Piştî xiyar diçî (nû) û teze bexdenûs hurkirin. The layer şeşan - Buckwheat. Groats ceh - Ev a bow li bow danîn. Top ya layer sisiyan de ye pumpkin kirine.

A vîstîfala dikein bi ava germ tijî û amade dike ji bo germiya ji bo nêzî 20 deqeyan de, piştî ku ew di tendûrê de preheated li germiya nizm hat danîn, dîtin.

Gava ku wê tine avî, di pan dikare ji bo firaxê Sovîyêt û get a qat "cake" nice. tu di goşt de li şûna xiyar û îsotên bigirin. Hingê ew bi wê nedine, lê välling pir têrkir û bi fêde bi goşt, e ku şerm de di pêşeka ji restaurant ne.

välling Collegiate

Ev din firaxê balkêş, ku hat, li gor title, ji rahîb e. keşîşxane ortodoks Russian helwesteke cuda ji charter û xwarinên destûr û qedexe kirin. Lê a cook xerab bû di wan de ne. in cureyên cuda yên cereal hene. Recipes bi photos ji me re bibêjin ku ew xwe amade dike û dehl, û sebze. awayekî rast û baş bipije, ev välling - bixêrhatinên tamxweş û xwarinê erzan.

Amade ye, bi piranî ji çar cureyên dehl, wek Buckwheat, birinc, ceh û millet. sebze û giyayên bi caran got, - pîvaz, gizêr, îsota reş û sor, û mushrooms. Välling bêkêmahî ji bo rojî û parêz e, û eger tu bikin lê zêde bike, wê demê ev dê bibe çavkaniyeke baş ên ji aliyê proteînan, karbohîdartan û xurdemeniyên.

välling pumpkin

Pumpkin - ne dehl, välling di heman demê de jî çêdibe esîl, flavorful û saxlem. Di vê nebatî vîtamîna T (Q11, carnitine, L-carnitine) ya ku ji bo pêvajoya fîzyolojîk a di bedenê de tesîrê e. Pumpkin bi awayên cuda bipije. Her pijiyayî, îsyan, tevlihev bi dehl. Yek ji vebijarkên xwarinçêkirinê de - välling pumpkin ji şîr, berfî bi darçîn, xwê û şekir.

Ji bo vê jî divê hûn ji bo birîna nebatî nav pariyên. germiya Milk. Dema ku ew difûre, lê zêde bike perçe pumpkin de, xwê û şekir ji bo tam û hinekî li ser serê kevçiyekî ji toz darçîn. Divê tu cook välling li germahîyê kêm, nehesiya caran, heta ku pumpkin hilweşandin. Di encamê de pir avî ye, lê belê ew gelek bi fêde û sêniyan saxlem e.

Her type of välling kêrhatî ye û pêwîst e ji bo tenduristiyê. Fiber, protein, karbohîdartan, hêdî (li hemberî cakes bi lez û şekir), makro-û micronutrients - û ev hemû bi bihayekî License de derbasdar e. Ev bi tenê dimîne, ji bo hînbûna çawa cook välling.