Grilled steak salmon - bi lez, bi fêde, bikêr tê

Ev no veşartî ye ku steak Salmon pir bikêr, firaxê tehm xweş e, ku ji bo, ji pêştirê, pir zû amade ye. recipes Salmon bêhejmar in. Li jêr, tu vebijarkên li xwarinçêkirinê sade di heman demê de pir bi fêde ji vê berhemê teqdîr dike.

in, hin rêzikên ku ji bo amadekirina sêlên Salmon hene. Îcar, eger masî pir sar e, herî baş ew e ku cemata sarincokê de di odeya hevpar ya ku berî rojekê xwarin çêkirin. masî Defrosted bawer bin ji wan re hişk li ber pijandinê de. Hebûna rewa fehş ê bibe sedem ku masî ne bake ê, û stew. Di vê rewşê de jî, dikare shape xwe winda bike û jenîye nav pariyên biçûk.

steak Salmon recipe li vir li banî tê, ji van malzemeyên hatine çêkirin:

- steak salmon - 2 pcs;.

- cream fat - 50 ml;

- Wine - 60 ml;

- rûnê zeytê - 15 ml;

- nîv lîmonê;

- îsotê erdê;

. - tamî "hops-suneli" - 1 kevçîyê;

- xwê.

xaxê Food:

1. Salmon steak şuştin û pêşgîra paper obsushivayut. Ew divê bi baldarî were bi xwê û ebayê bi xameya tirş ji mizdana. Bi vî awayî masî amade divê li ser 0.5 saetan li cihekî cool danîn.

2. Pepper û biharat "hops-suneli" Divê baş were tevlihev. masî Chilled baş bi Tevliheviyeke ji giyayên te'mê.

3. Du parçeyên foil divê baş were lubricated. Di her perçek ji foil danî li parçeyên masî û peyra jî ji wan re bi awayekî ku tiştek derket holê, wek plakaya. masî Top reşandin û bi ava lîmoyê û şerabê.

4. 175 ° C di tendûrê de tê bicihkirin "lewheyên" ya foil bi masî preheated. Pêvajoya amadekirina vê firaxê divê 10 deqeyan di mideyeka ne, ji ber ku li ber bêhtir pijandinê de masî ji hev parçe biçûk dê hilweşe.

5. Ev masî herî baş bi garnîtur ji sebzeyên teze re xizmet kir.

Heger tu hê biryar nedaye ka to cook steak sorbelek, em pêşniyar steaks pir juicy û flavorful bi firingî û pincarê. Ji bo vê, divê firaxê:

- steaks salmon - 3 pcs;.

- Biber Biber - 3 pcs;.

- pîvaz;

- Garlic - 2 serê;

- Thyme - 8 sprigs;

. - Qadafî dihêle - bi 1 kevçîyê;

. - cehter dihêle - 1 kevçîyê;

- Wine - 50 ml;

- slices lemon - 3 pcs;.

- rûnê zeytê - 80 ml;

- îsotê erdê;

- xwê.

Driving firakan xwarin pijandinê:

1. di tendûrê de bi 220 ° C. tenûrê, pan kûr bi belavbûna foil û ew bi petrolê kalanan.

2. îzlandî, hûrkirin pîvaz rings nîv û slices tomato hûrkirin li a foil belav bû.

3. Brushed û perçiqandina belav sîr bi kêrê li ser firingî. jî hene sprigs jî cehter danî. sebze li ser reşand bi petrolê û bê reşandin, bi xwê û îsotê. Baking bi sebze ji bo minutes 30-35 to di tendûrê de tê şandin.

4. sebze Ready-made ji tendûrê de paş de vekişiyaye. Germahiya di tendûrê de bi 230 ° C zêde û refikê di tendûrê de ji bo 8-10 cm rakir.

5. Li ser hija "balgî" belav masî û reşand bi petrolê. Prisalivaem li ser xwe û bê reşandin, bi gaza îsotê. Li ser her perçek belav bû li ser pariyek lemon. Fish reşand bi pelên hurkirin Qadafî û cehter. bake Salmon ji bo li ser 8 minutes. dema pijandinê de dikare hinekî zêde eger parçeyên masî pir qalind in.

6. Ready to salmon color zêrîn dibe. Serve firaxê bipije yekser li ser sebzeyekî "balguh."

No steak salmon sifreyê li ser grill bipije. Ji bo vê, divê firaxê:

- steaks - 8 pcs;.

- lîmon;

- lime;

- çivîkan dill;

- îsotê;

- xwê;

- sosê Worcestershire - çend çipan.

Amadekirinê:

1. masî amade reşandin û bi ava lîmoyê û sosê Worcestershire. The masî xwê û îsotê û çepê marinate ji bo di sarincokê de 15 deqeyan.

2. marînekirî Salmon nedane.

3. Fry parçeyên masî divê li ser grill bikini and 4 minutes li ser herdu aliyan de be.

4. Limes şuştin, bi ava germ û qut nav slices biçûk.

Amade belav masî li ser sêniyekê carte la, xemilandin û bi lime û dill. Noşî can be!