Goşt û petatên di tendûrê de

Ku di nav me de ne goşt û petatên di tendûrê de tê hez nake? Ev amanê bi rastî jî, dikare kesek, heta ji gourmet capricious herî xweş. Bi giştî, gelek ji recipes balkêş hene.

Ev bawerî heye ku goşt bi patatayan, di tendûrê de heye kokên xwe li Fransayê, gelek caran tu dibihîzin bi navê firaxê, di goşt de di French de ye.

Ji bo nimûne, çav çend recipes.

1) Pork bi patatayan, pijiyayî di tendûrê de. Ji bo amadekirina divê em: kîloyek beraz bêbez, 5 kartol medium, 3 pîvaz, mayonezê, 1 başe ji sîr, pincarê (ti), xwê, kîmya, îsota reş, coriander, petrolê nebatî (ji bo greasing forma).

Goşt û petatên di tendûrê de juicy û appetizing rû. cut Pork nav daran tenik, li ser jêra formê lay (tu firaxên herrî de, di kîjan doza we get 5-6 paran bi kar tînin, da firaxê wê mîna original binêrin). Amade Tevliheviyeke ji giyayên: ji bo vê xwê mix, coriander, sibit û îsotê, rub bi sîr, lê zêde bike a rûnê gula kurt de, hemû tevlihev bi goşt. Hingê, pîvaz birrîn nav rings an rings nîv, qat li ser berazî. Potatoes dibe ku ji nav rings birrîn, cubes dikarin, bi giştî, wek ku dilê bixwaze, û ji bo canê xwe ji yekêda. Têkilê a xwê kêm û cover bi mayonezê, tu kind of "ebayê" bistînin. Bake di tendûrê de ji bo 2 saetan li germahîya ne zêdetir ji 200-220 ° C. Carekê sêniyan amade ye, bi merdî bi pincarê taze reşandin. Di vê navê de, hin caran jî delaliya bi navê "goşt di bin ebayê fur." Wiha, goşt û petatên di tendûrê de tê, tu ne bi tenê ji bo xwarinê amade bike, di heman demê de jî ji bo sifrê şahiyê de derbas dibe.

Goştê pijiyayî di tendûrê de bi patatayan, ne tenê, di heman demê de jî bi birincê. Li gor lîsteya jêrîn di goşt de çêdibe bi fêde ne kêmtir.

2) Goşt bi birinc di tendûrê de tê. Ev divê bê diyarkirin ku di goşt de ji bo ev amanê dikarin pir cuda ne, lê dibe ko mirîşkê (ev vebijêrk em bifikirin), beraz, goşt kevroşk, beef, berxê, û heta bi masiyên. Hin kes olî şûna mushrooms goşt get firaxê bêbez.

Loma, divê em, eger xwest ji bo amadekirina 800 gran fîletoyê mirîşkê, 400 gran birinc, 300 graman penîr (minasib Dutch, Snacks, Poshehonsky an ti din), çend filîmê ji sîr, xwê, bexdenûs. Hêjîrê pre boil heta nîv di avê de xwê. Chicken, jî, heta nîvê diteqe. Li ser berhemên baking bi paşve tebeqeyên. layer First - Hêjîrê duyemîn - mirîşkan (pre-mangoya). Li ser vê girêde goşt sîr pelçiqandin û xwê. Hingê birinc mayî danîn. Drizzle bi şorbê mirîşkê kêm (bi binê nade bişewitîne ne). Hingê, top bi penêr kirine û greens hûrkirî. Bake di tendûrê de bo 1.5 saetan li agirê wan 200 ° C.

3) Nayab combines goşt bi mushrooms. Di zivistanê de, bê guman, lê zehmet e ji wan re bibînin, da ku rêya herî hêsan ji bo kirîna bikin. Metoda jêr - goşt bi mushrooms di tendûrê de tê.

Ji bo amadekirina divê em ji malzemeyên jêr e: 600 g çêkirna ji berazî, 200 gran mushrooms nû (eger ne teze ye, hûn dikarin konserveyê), 3 firingî, ji dirûtinê, penîr (ku baş dihele û ne undercooked), xwê û pincarê. cut Pork nav slices (li ser size yên du matchboxes) diçewisîne, hammer taybet li her du aliyan de (ku propeklos goşt) û ji mizdana xwê. Mushrooms chop, heta nîvê sorkirin, li rûnê nivîşk û danî li ser goşt. Ger tu mushrooms konserveyê, pîvazan ji wan re ne pêwist e. Tomatoes nav rings birrîn û pêçayî û li ser fungi. Hingê penêr di encamê reşand berbisk, danî di tendûrê de preheated ji bo 40 deqeyan (at 190 ° C). berbisk Hot bi pincarê reşandin.

Bi vî awayî, ew e ku gelek ji goşt di recipes di tendûrê de ji bo hemû çêjên, e ku baş ne bi tenê ji bo xwarinê normal, di heman demê de jî ji bo ser sifrê cejn heye.