Fillets Pollock. Hun dikarin çi bikin?

Alaska Pollock a masî ji malbata cod ye. Ev yek ji berhemên record-Mîhengên ji bo naveroka îyot e. Em bi xwe jî dizanin ku li aliyê vîtamîn û kezebê wî A ye, zêdetir li kezebê cod hene. Ji ber vê yekê firaq in ku meyên sereke Pollock e, divê hûn di parêza ji dayikên ducanî û lactating de. Pollock goşt, her usa jî ji cureyên din ên malbata cod de, tê hesibandin a landin, û ev kêrhatî bi kar hem kesên kal û pîr û ciwan e.

Ji bilî hejmareke mezin ji milkên kêrhatî, Polak navdar ji bo tam baş bi xwe ye, da ku di kitchens li seranserê cîhanê bi taybetî li Japonya û Koreya bikaranîn,. çêdike, bi tecrûbe bizanin ku nerm, Pollock tama divê bi piquancy û poignancy ji giyayên cuda paşguhxistin, bê. Di vê rewşê de, tam û bîhna sêlên ji vê masî wê we bi sensations awarte zewqê.

Hun dikarin çi ji Pollock bikin? hemû Ev li xeyalkirin û tama xwe girêdayî. Werin em li çend recipes binêre.

fillets Pollock xemilandî bi sebze

Amade sê tişt fillet ji Pollock, du îsotê Bulgarian (sor û zer), komek ji bexdenûs, dill jar girş genîm baby pickled, çar kevçîyekî xwarinê ji xameya tirş, tu tamî ji bo masî, a xwê kêm û bîbera reş (zir) yek kevçîyekî xwarinê ji rûnê zeytê.

fillets Pollock, reşandin, bi tamî masiyên. Chop li dill û bexdenûs, nîv cihekî kesk ji masiyan. Piştre, li ser her fillet, ciyê mini-kukuruzka. Next hildin, her fillet li roll û ewle, bi a kûrdan an skewer darîn. Niha di form, ku bake wê danî.

bi yên din kesk (a xatir kesk kêm ji bo xemilandina), îsotê û xwê Girêdana bi xameya tirş. Hingê ev sosê lîsteyên masî te de birijînim û ji wan re danîn di tendûrê de ji bo 15-20 deqîqeyan.

Cut îsotên bell di nav rings nîv, xwê û îsotê. Paşê, di rûnê zeytê bo minutes 2-3 xurde, paşê berê xwe ji ser cover û.

Xizmetê ji lîsteyên masî ji ser sifrê bi genim û îsotê, garnîtur bi tenê pincarê mayî û birijîne sosê mayî.

fillets Pollock, kelandin, di omelette

piece Pollock frozen (fillet), yek hêk, 50 ml ji şîrê taze: Ev divê gelekî bit be.

Take fillets Pollock bêhest û cihê li ser pan (no petrolê pêwîst). Gava ku Pollock nermkirina, ku ew sosê. Ji bo vê divê hûn a şîr kêm û egg, baş mix. Niha, gava ku boil şorbê de, birijîne sosê û fillet ji xwê. Ev tiştek derket holê wek omelette. Dema şîva xwe amade ye, bi tenê pincarê taze reşandin.

Pollock, bi ham û penêr patiye,

Ev dê 600 gran Alaska Polak, 150 graman bacon cixare dikişandin, 100 g penîr pêkhatî, 40 graman petrolê yên nebatî an margarînê, 200 g ji firingî, 100 g yên cucumber pickled, 400 g kartol bikelînin, xerdelê, pincarê bînbiheştîn pêwîst.

Cut çerm masî nav pariyên 3 cm stûr û li formê greased. Grease Polak perdeyeke tenik xerdelê, bêtir ku her perçek ji ham an pariyek bacon. Niha di shape of a avê an masî şorbê kêm pour, reşandin, bi penêr tevneke.

Bake bo Pollock di tendûrê de , heta ku ew nerm û bi sivikayî browned e. Xizmetê bi greens hurkirin û garnîtur bi pelikên tomato li top reşand.

Pollock li sosê tomato

Ji bo amadekirina Polak tehmxweş, tu dê çar masî teze an tole, ava an ava firingiyan du gêzerê large-normê, fehma, a îsotê kurt de, xwê, petrolê sebze û ard kêm divê.

Befra masî û qut nav pariyên a la carte. Hingê, her yek perçek ji îsotê, xwê, roll li ard û di pan an taweyên bi rûnê nebatî tenûrê danî. Sear masî li ser herdu aliyan de ji bo du deqeyan.

Niha Transfer Pollock ji sêniyekê sorkirin. Hingê ji qelandina peeled û qut nav gêzerê Julienne, û pîvaz bidomînî.

Bi saya sê deqeyan, pour qedehek ava firingiyan. Diteqe, wê ji bo sê deqeyan li vir û li cihê perçe Pollock sorkirin.

Make a agir biçûk. Cook Polak ji pênc deqîqeyan zêdetir, zivirî caran.

Ev firaxê tamxweş, hem germ û sar e.