Delicious Börsch Ukrainian.

kursên First ku roleke giring di diet me dike bilîze. range wan pir mezin e, di heman demê de yek ji şorbe tamxweş herî û giyayên bînbiheştîn navborî, ji Ukrainian.

Soup - sêniyekê ku digre di çanda ferheng Ukrainian ciheke taybet e, ew bi sedan sal berê hatiye amadekirin. Ji ber perçebûna hêvînin, lê pêkhatên sereke û pêvajoya amadekirina heman in.

Question - çawa cook luna Ukrainian pêşkêş dikin, acizkirina gelek bermalî, di heman demê de bi yek recipe ji amadekirina vê firaxê nizane ne. Her herêm heye taybetî xwe bi xwe. Ku tevî hejmara mezin ji recipes û pêşniyaran jî, divê bê bibîranîn ku şorbe bi rastî tamxweş û giyayên bînbiheştîn lê wê ji eger to cook ew bi hezkirin û di atmosfereka erênî.

Ez pêşnîyarî we cook Börsch di Ukrainian de li ser ku yek ji recipes hevpar herî pir tê bikaranîn ji aliyê xanima modern. Lê seke ku li description, ez dixwazim bînim bîra we ku hemû pêkhatên bikaranîn ji bo amadekirina xwarinê, divê teze û ji kalîteya baş be.

Börsch ferheng Ukrainian

Şêr (per 4-liter pan): şikadin berazî (600 g), xasima (6-8 perçe), yek pincar, cabbage nû (serê 0.5), pîvaz (1-2 perçe), yek carrot mezin çend kevçîyên xwarinê yên ava firingiyan firingî nû (2-3 perçe), greens, pariyek bacon. Li ser daxwaza fasûlî, îsotê bell û sîr.

Amadekirinê. Bişo, şikadin û parçe nav bicemidîne. Zêde ji wan bi pot û bi avê tije sar. Water de rijand, gelek, ji ber ku ji bo amadekirina pêvajoya dirêj, nîv hatin dukelkirin. Piştî kelandî de, ku agir biçûk û cook şikadin beraz di ava xwêkirî kêm. Di heman demê de ji bîr neke jê kefeke - eger wê demê de bûbûm ye, hingê stock wê ewrîn vegerin.

Gava ku çêdike, goşt, bi amade sebze. Beans divê berî Nelet ji bo çend seetan di avê de (xweziya di şevekê de). Pincar bişon û diqeşêre, birrîn nav pêçekê tenik. Eger Börsch ferheng Ukrainian amade zivistanê an biharê, ji beet çêtir e birijîne ava kelandî de û dev ji bo çend deqeyan de, ji ber ku bi vê demê de, wê dibe ku bîhneke taybet heye. Beet meyên sereke yên firaxê e, li recipes cuda ne options cuda ji bo ku ev lê zêde bike li şorbe heye. Di hin rewşan de, ji beet ye cuda ji şorbe pijandî û tenê di dawiya xwarinçêkirinê added. Just recipes, li cihê ku pincar tevneke Pre-pijyayî, reşandin û bi sirke an ava lîmoyê (ji bo reng), û 10 deqeyan berî dawiya pijandinê de li bêrîka şorbe di dîtin.

kartol Clean û qut nav pêçekê de size puan e. cabbage Shinkuem. Pîvaz nav cubes, gizêr, sê li ser average grater birrîn. Tomatoes jî li ser grater ji mizdana.

Piştî ku boil qijilandibû, ji bo nîv saetê jî, ev pincar û fasûlî danîn. Dema ku hatin şikadin berazî, ku hema bêje amade ne, danî li kartol di taweke.

Em çi zazharku. Birîna bacon nav cubes biçûk û xurde ew di tawê de qelandina, dema ku ew brown zêrîn dibe, lê zêde bike pîvaz, bi sivikayî xurde. Kirin ku pîvaz û gizêr passeruem. Dema ku gêzerê human color orange ronahiyê, di pan çend spoonfuls ji ava firingiyan fry danîn. Ev jî ji firingî tevneke bişîne. Em her tiştî li ser agir bihêlin ji bo çend deqeyan bibîne.

Berî vemirandina şorbe (10-15 deqeyan), qetqetî cabbage û îsotên şîrîn kirî, Pêş de îzlandî û qut nav pêçekê de, di pan kirin, û got, xwê û îsotê ji bo tam bike. Piştî zêdetir ji 5 deqeyan ji bo ku keştiyên zazharku, greens, erdê xistibû optional an sîr hurkirin hurkirin. Hemû mix, jê ji germê, cover bi tabê û dev ji bo giyanî ji bo çend deqeyan bibîne. Börsch ferheng Ukrainian amade ne.

Ev firaxê re xizmet hot, her tim bi xameya tirş (mayonezê) an donuts sîr.