Chicken di şevê veşartî. A recipe recipe for the goose and lamb

Xwarin û xwarinê, di nav şevê de bêdeng, her dem bi her tasty dilxweş dibin. Di vê gotara de em amadekariyên wan ji bo amadekariya xwe pêşkêş dikin, ji zûtirîn û bi hêsantirîn herî tevlihev.

Ji bo destpêkirina, divê divê ku her teyra ku di hundirê xwarinê de qedexekirî ye, divê hewceyê bête avêtin. Gelek bijartî ji bo ji bo xwarinê xwarinê hene, da ku ku mirîşk, di şevê veşartî, raz û bîranîn vekir. Pêdivî ye ku teyrê xwarinê ji bilî saetek bêtir xwarinê vexwarinê nebe, nebe ku ew ê dihêle.

Chicken "lez" e ku pir hêsan e. Ji bo vê yekê, divê hewceya gencê ya gelek lemûn bi mepir, germ û aromatican re tevlihev bikin. Pêdivî ye ku dê bi vî rengî bi baldarî bêdeng bimînin û nêzîkî bîst deqîqe bistîne. Berî ku hûn di nav şevê da bin, wê bi şîrîn re bişînin, da ku ji kêşekek veşartî xuya dike.

Hub "Honey" li ser bingeha tevlîheviya soya sauce, parsê bi guriyê, giyayê erdê û, bê guman, amade kirin. Di vê yekê de xwarinê an xwarinê bisekine divê herî kêm diwanzdeh rewa dakevin. Piştre li kulikê di pakêtek taybetî de hatiye avêtin, ji bo 50 deqîqeyan ve girêdayî ye. Chicken, di şewitandî de, temamî amade ye.

Chicken "Mayonnaise" bi taybetî bi juicy. Ew hewce be ku meydana masîgiran û mizgeftê şewitandin. Di encama pêvajoya encamkirinê de, ku çiyayê xistin, ji bo nêzîkî diwanzdeh seetan vekin. Piştî vê yekê, bi tilê bi tewra vekirî ve dihêle, da ku li nêzîkî saetekê. Chicken, di şevê de bi mayeyezî û garnishî vekirî ye, bi her vexwaran re xizmetê dike.

Hûn dikarin ji bo vê xwarinê din dabeş bikin. Di vê rewşê de, mirîşk, di çarçoveya şevê de, bi vebaweran tije ye. Ew hewce ye ku ji hêja mezin, gûr, kulikan veşartin û ava xwe di piçûk de paqij bikin ku sebên al dende bikin. Di vê demê de bird bi mixture ve tête, wekî ku di riya berê de, bîr nekiriye ku hundur hundur ew jî hewce dike ku bi baldarî paqij bike. Vegetavên germkirî jî bi mîrateyê re tevlihevkirî ye, di hundirê mirîşkê de têne veşartin û gavê paqij dibin. Niha ewê dikare bi şevê şandin. Ew ê bi kêmanî ji saetekê vexwarinê ye, lê spas ji bo bikaranîna mayonîzasyona xwarin, wê dê goştê û kêfxweş bimîne.

Goose di şevê de bi prunes û apples. Ew êvê bi kêmtirîn sê kilogrên giran bistîne. Pêdivî ye ku pêdivî ye ku şuştin, pêşniyarên kevir û çilê kêmtir bikujin, û giran xistin. Îdî nuşkêşî li mîkrofê, mîjer û saltê vedixwe, di tape cellophane de danîne û ji bo diwanzdeh saetan ji bo rezelê bişînin. Divê divê di hişê xwe de çêbibe ku hûn hewce bike ku her tiştek her tiştî bike, bi taybetî bi nermînek çûk. Roja din, sêvên kulikan diçin û pisîkên mûzikên kevir ên xweş bikin. Ger fêk dînîn mezin e, hingê hûn dikarin du beşan bikişînin. Hemû tije di nav nermê de ye ku diçin. Niha Pawên kevir li ser pişkiyê, paşê wan bi paşê vekişîn, paşê di çilê de têne avêtin. Hûn hewce nebin ku bila keçan çêbikin, da ku hûn qirêjê bêtir bêhêz kirin. Di demjimêr de ew hewce ye ku ji ber pakêtek amadekariyê veşartin, vegotin û heywanek nêzîkî saetekê bikişînin, da ku ew diçin.

Mutton, di şikê de veşartî, ji bo kêmî du saetan amadekirin. Recipe is simplest is to prepare a mutton leg. Ya ku serkeftî ya kêşeya gerdûnî ya gerdûn e, ku tête kûçikê lûkulê, kûçik û kewçêr. Divê ew bi kubên baxçê û saltiyê vekin. Ev pêdivî hewce dike. Niha xwarinê li seranserî tevahî kûr dûr dike, û tije di nav wan de pêk tê. Pêdivî divê bi tevlîhevkirina lûkulê, giyayê û germê, bi şevê bilez bişînin û ji bo herî kêm 12 saetan de bişînin. Roja din de, li seranserê xwarinê vexwarinê digerin û wan bişînin 2 saetan. Berx di vê rewşê de neheq e.

Bon appetit!