Çawa û çiqas ji bo cook sosîsên: tips

Wieners - sosîsên raw kind korotenkih. Cidahiya serekî wan ji ya din jî li dîtinê. Dema ku length biçûk ji sosîsên ku divê hinekî stûrtir ji sosîsên ku ji rêzê be. Ev balkêş e ku li hin welatên din jî mîna berhemên goşt de bi nav çend beşan dabeş ne. Çi li ser navê, van sosîsên kêm tamxweş bi destê mezinan û zarokan hez dikir. Xizmetê ji wan re ji bo taştê, firavîn yan şîvê bi xwarin aliyê (kartol, hêdi hêdi, pasta û välling crumbly), tu bawer bin ku malbata têr û têr. Di rastiyê de gelo, çawa û çiqas ji bo cook sosîsên? Di vê mijarê de bi piranî li mistresses ji YNKê pêk tê. Çawa ne bi digest di xwarinê de? Gelo divê ez ji bo zarokxana-cemata wan? Lê pêşî, hinekî li ser dîroka navên balkêş li ser sêlên.

"Sausage" û "sardines" - ku di hevpişk hene?

Braûzerê de, di heman demê de bi navê kurt e û r'ind berhemên goşt tamxweş, tenê ji ber navê vî masî deryayê de pevçûnek qewimiye. Sedema rastîn ya niha tu kes nizane. Lê em dizanin yek tişt li ser sedsala XVIII de, peyva "sausage" rabû nav zimanê Rûsî yên Polish. Wisa dîyar e, ku doz li hev dicivîne derve yên shape û size, lê belê ne bi tam e, ne wisa?

Pirsên di pêvajoya çêkirina xwarinê de pirsî:

Dibe ku hinek ji van problemên jêrîn hûn ji mêj ve nas kirin. Werin, em li ber çavan herî, da ku bibînin ku ji bo sure, çawa û çiqas ji bo cook sosîsên:

- Ma ez divê berî paqij ji berhemên van shell, an baştir e ku piştî pijandinê de?

- Gelo divê ez ji bo cemata vê berhemê berî tedawiya germê?

- Çawa dirêj divê cook ez sosîsên, da ku ew ji nişkêva ne?

- ka encama dawî girêdayî ya li ser kalîteya berhemên?

- Çiqas dem ji bo cook sosîsên xav û sar?

- taybetiyên guherbarên cihê yên tedawiyê germa çi ne?

- Çawa caran dikare ez vê berhemê bi kar tînin di xwarin?

Useful tips li ser çawa û çi ji bo cook sosîsên

Hizrên xwe li ser-da tengasiyên:

1. berhemên shell dikare xwezayî an sûnî. Di bûyera pêşîn de, hûn nikarin pre-paqij tumar, û usa jî di forma bipije. Eger, lê belê, piştre ev gav gelek zehmet e, di encamê de bi rakirina gel yên ku bi "çerm" yên girseyî goştê, çêtir e ji bo jê jî di çerm de li ber kar. fîlm sûnî tê xwestin ku li ber pijandinê de jê ye.
2. sosîsên Frozen dikarin di cih de amade bike, bêyî ku li benda thawing. Ev ê ku tama wê amanê bandorê ne.
3. Ji bo tu amadekirina dikarin sosîsên ser minutes 12-15 cook ne. An na tu dê werin berhemên bursted li herduyan, "aşkere" forma.
4. The mezintir naveroka berhemê malzemeyên xwezayî û ji ber vê yekê, berhema baştir wê baştir binêre firaxê qediyayî. berhemên ango, wekî beşek ji ku gelek pêkhateyên din jî, gelek can nerm îsyan kirin.
5. dema pijandinê Normal - heşt ji deh deqîqeyan. Frozen cook demeke kurt. Lê dem, wek sosîsên xwarinê, muxtacî ya li ser kalîteya berhemê.
6. Gelek caran sosîsên ku li ser pijyayî a pan pijandin, grill an di tendûrê de tê. Firaxê Gerk bi fêde û bînxweş.
7. Sosîsên - ev bi tevayî ne yek ji berhemên xwezayî, wek pêkhateyeke xwe, eger hûn ji label, gelek madeyên cûda wek rengan, emulsifiers û din Fillers sûnî xwendin. Loma ne dûr ji destê wan hatiye lidarxistin, di nav de di pêşeka rojane. Try bi kar sosîsên tenê di rewşên awarte de ji bo amadekirina xwarinê bi lez.