The goşt in Chinese

Niha jî her ku diçe, diçe gel Lênangeha Chinese. Lê belê, ne hemû jî bermalî dizanin çawa cook van sêlên. Em karê te ji bo xwarinê li goşt di Chinese de, ji min bawer bike, ew e jî, ne zehmet bû.

Goşt dikare bibe xwediyê: beef, beraz, an mirîşkê - 1 kg; Take jî 2 pîvaz, 3 îsotên (tercîhkirin a color cuda), a jar ji ananas konserveyê, du hêk û ard ji bo batter.

Sauce: sihik 0.5 Teaspoon di piyalek av, 2 kevçîyên ava firingiyan, qawet kevçiyekî çayê di piyalek av, þekir (tam), cotek sosê kevçî soy. Tu jî divê root ginger, coriander, sîr - hemû li gor tama xwe.

Pêşî, divê hûn goşt, ananas, pîvaz, sîr , îsota bell birrîn nav pariyên.

Pieces of goşt, divê li batter û xurde li ser germê navîn heta brown zêrîn li beşekê mezin ji petrolê ye gêr bike.

Amade sosê: Di melkebê, pêwist e ji bo mix ji şerav ji ananas, tomato paste, soy sosê. Add a sihik nufûsa xwe kêm. Bînin bo zêdekirina adrenalînê. De birijîne, qawet, pre-paşguhxistin, di piyalek av. Add a kevçîyekî xwarinê yên şekir. The sosê bi guman e ku bibe şîrîn û tirş. Eger acid ne bes e - lê zêde bike sihik, tirş, eger - ji şekir. Bihêlin, heta pêwîst thickened, ketime bi berdewamî, ji bo şewitandinê!

Hingê, di cauldron divê petrolê pour (dikare bibe nebatî ji rêzê, sesame lê çêtir: wê flavor sêniyekê bide!) Pîvaz pîvazan, sîr hurkirin û Melo, root ginger, sereyê nav pêçekê de. Add a coriander kêm.

Hema şerabê bi nermî, xurde, danîn ananas, îsotê bell û goşt roasted hene.

Hemû ev divê sosê pour û bihêlin ji bo 15-20 deqîqeyan, ketime bi berdewamî.

All. The goşt in Chinese amade ne.

Tu dikarî eggplant bi goşt cook di Chinese.

Hûn ê hewce: 200 g ji goşt, 5, eggplant ne pir mezin, pariyek ginger nû, pîvazok, başe sîr mezin, kevçiyekî ji bo xatirê, a Teaspoon yên jinişka miso "Tou Ban Jan"

Cooking şerabê "A". Take a Spoonful sosê soy, miso heman şêrîn "Deh Mirovên Jan", Teaspoon sihik reş Chinese, nîv Teaspoon "Tori Soup Gara" (granulated şorbê mirîşkan), 80 ml avê.

Half a kevçîyekî xwarinê ji qawet, kevçiyekî avê.

Eggplant divê bê şuştin, li trim base û paqij kêm. Cut nav pariyên mezin. Îcar zû li petrolê xurde li ser germiya bilind û cihê li ser pêşgîra paper.

Ginger, pîvaz û sîr pir hûrkirî. Mix hemû pêkhatên têkelê "A". The qawet, divê di avê de dihele.

Di taweyeke kûr divê germ a Spoonful yên petrolê sebzeyan û bi lez xurde li sîr di wê de, Ginger, "Tou Ban Jan" û leek ser germiya bilind be.

Kêm ji germiya, danî li goşt şûştî û xurde, nehesiya herdem, heta goşt asayî bi tûmî xurde ne.

Hingê bo xatirê, sorkirin, eggplant lê zêde bike, pour Tevliheviyeke ji "A" û bi baldarî her tiştî mix. A little avêtin derve.

Pour qawet pêla, ya berîya bi qelsbûn di avê de, tevlihevbûn di çalak

Jê ji germiya. The goşt in Chinese amade ne.

Din jî şîret ji bo xwarinê li goşt bi sebze di Chinese

Hûn ê hewce: 250 g beraz, tam sosê soy, a eggplant, îsotê şêrîn, îsota tûj, gizêrek, mushrooms 120 g, 4 pîvaz biçûk, diranên sîr 4, petrolê.

Di goşt de, divê gelekî bêinsaf nav rectangles biçûk birrîn. Deyne piyana û pour bo sosê soy, radigre û marinate jî wê saetê de, di heman demê de dikarin werin di şevekê de derket. Eggplant divê di nîvê birrîn lengthwise û chop nîv slices nîv centimeter stûr. xwê Sprinkle. Mushrooms birrîn nav plates, gizêr - ji aliyê derdorên zirav û tenik. Jî li zengilê û îsotên hot, sîr û pîvazan jêke.

Germ a petrolê kêm in a pan û ew xist li sîr û pîvazan, di demeke kurt de danî gêzerê û xurde bi hev re. Li ser din pan qelandina ser germiya bilind, brown palîcanan. Gava ku ew browned bi, wan jê bi kevçiyekî Elbeyê, û rê da ku piştgîriya off fat pênasîna. Li skillet heman bi lez brown di goşt de bi sosê soy.

Ji bo sebze di tawê de, zêde bikin, îsotê û tevliheviya. Dema ku goşt browned de ye, ew li cihekî di sebze, bi eynî cihî palîcanan, biber, coriander to tam bike. Tu jî dikare wergeran lê zêde sihik an sosê soy. The goşt di Chinese de, divê bi rice îsyan re xizmet kir.