Cehe masî Freshwater: çawa ji bo amadekirina

cehe Fish (trout Siberian) kind Salmon ku di çem û bi lez hat dîtin. Di herêmê de ji yên hilbijartinan wê ji aliyê Sakhalinsk to Ûralê. bedena a terete masî, dev biçûk bi diranên tûj: Ev gelekî dişibe salmon û Sik e. Ev predator xurt, ku bixwe, şênîyên golê û çemê derdoran, gelek caran gihîştiye 8 kg. The color girêdayî sehma xwe, gelek caran rengê bedenê - ronahî brown, di hin rewşan de - black.

Di goşt de ji tender şêniyên freshwater û juicy, ji Lenca xwarina baş bidestxistin. gelek in recipes eslî, yên wek Hovsgol ew nekişandî ye, vyalyat, cook şorbe û xurde tune ye. Ji vê îhaleyê û masî juicy dora xwe şorbeyan tamxweş û souffles. Lê pêşî cehe masî hazir e, şewitî û bi tûmî şuştin. trout Siberian baş di tu pirrengî ye. Ka em li hinek recipes amazing ji şêniyên aquatic talanker binêre.

xwêkirî Lenok

The products:

• trout (1 kg);
• du pîvaz;
• bîbera reş û xwê (tam).

Ji bo vê Metoda ku te dê masî nû divê - eviscerated, kerik û kapekê dest nede. Cut nav pariyên biçûk, di xew de û giyayên pîvaz hûrkirî. Dev ji bo marinate ji bo nîv saetê. Eger hûn ji wan hez xwêkirî, bilind, çendeya xwê û dem pozan ya. Di encama a appetizer mezin sar e.

masî Goldilocks bi sebze

The products:

• 1 kg ji hepar trout;
• gêzerê;
• pîvaz;
• îsotê;
• sîr (3 filîmê);
• kereyê (50 g);
• mayonezê an cream (100 ml);
• Wan giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Goldilocks masî gut, bişo, birrîn nav pariyên a carte la, xwê û îsotê. Tu dikare flavor bi ava lîmoyê (optional). pîvaz Fry li sebzeyan û rûnê nivîşk heta brown zêrîn, lê zêde bike ji gêzerê tevneke, sîr guvaştin.

Lay foil baking, rûn, danî li parçeyên masî li ser "veşêrin" ebayê sebze û cover bi mayonezê. Firinê di tendûrê de bi 150 ° ^C û bake ji bo nîv saetê.

goldilocks braised

Fish ku recipes in, da bi cur, Gerk nuwaze bi fêde û tender di stew.

malzemeyên:

• 500 g masî;
• beer (50 g);
• petrolê nebatî (20 g);
• Raisins (30 g);
• sirkê de (5 g);
• diqeşêre lîmon (5 g);
• xwê, îsota û girş bexdenûs.

Burke Lencas li ser perçe portioned, bi xwê, îsota, sihik * bê reşandin, pour - dihêlim di sar ji bo nîv saetê. Next li zest lemon, mewîj, birra, û petrolê sebze lê zêde bike. Bihêlin, sergirtî ji bo 10 deqeyan. Serve bi bexdenûs hurkirin.

Fish cehe bikelînin

Malzeme:

• 300 g yên trout nû;
• gizêr, pîvaz;
• Water (qedehek);
• bexdenûs ;
• îsotê (30 g);
• a sihik kêm;
• lavrushki çend pelên û rêyek ji xwê.

Gut ew, birrîn nav pariyên, di pan k'ûr û pour ava germ. Li wir jî hemû malzemeyên li jor li bişon û sereyê bişîne. Girtina lid û cook ji bo ku qasî 10 deqîqeyan. Serve bi kartol û îkram nebatî nû.

Recipe bi behîvên û şeraba sor

malzemeyên:

• cehe masî (400 g);
• şeraba sor (50);
• kereyê (50 g);
• ava lîmoyê (20 g);
• behîv (50 g);
• çivîkan dill, giyayên bîhnxweş ên ku tam bike.

Passeruem li kereyê hurkirin behîv, giyayên bîhnxweş bi zêdekirin, şerab û ava - 2 minutes ezab. To a tevlîheviya nut belavbûna parçeyên masî û simmer ji bo 10 deqeyan. Dema ku xizmeta sprinkle bi dill. Firaxê ya resen tamê spicy bibe ji bilî helawestiyan bi tu sifrê.