Çawa kêrhatî mast Mechnikovskaya? How to cook ew li mala xwe?

vexwarinên havênkirin dagirkirina payeyên bilind in ku senayiya zad. re şêr yên hilberînê ya ku li refikên Russian dan. Li ser dîroka xuyanîbûna wiha bi hezaran berhemên kêrhatî û bi fêde ji salên. Eger tu bawer dikin ku daneyên zanistî, vexwarina herî kevnar tirş e.

bav û kalên me fêrî acidify şîrê li derdora sedsala 5'ê. Ji bo pêşvebirna flavor şikênandine crust nan kevinbûyî bû. Heta vê sedsala dawîn de, vexwim şîr havênkirin melîktiyê yên ku belengaz hate hesibandin. Bi demê re, lê belê, di ceribandinên zanistî piştî dubare hin pereyên ku hêja ew ji bo ku bedena derdixe holê.

Helwesta guherand dramatîk piştî jîyanzan navdar Mechnikov nîjada xwe bi xwe bi rêya hilawêstî şîr û Bacillus Bulgarî li 1911. folklor Ev pêngaveke ku di senayiya zad û derman folk bû. Berhema bi navê "yogurt Mechnikovskaya" li rûmeta afirînerê wê. The vexwarin pir populer li gelek welatên li seranserê cîhanê de ye. Ji bo nimûne, li Tirkiyeyê, Romania û Bulgaria, ku navê mast, Armenia - matsun.

Çi cuda ji mast Mechnikovskaya normal e?

The vexwarin heye a hevgirtî hilû yên reng spî, bi tiştekî wek xameya tirş kêm-fat. Berevajî berhemên congeners xwedî avahiya dagirtî, bêyî ku li ber peqpeqok hewa. Tam bi kalîte li height, ji ber ku beşek ji pêkhateyên din bi ku de di ser gelek berhem danîn. Ev a mast klasîk a bê şekir û xwê ye.

Li gor dahênerekî got, bikaranîna mast Bacillus Bulgarî lêdide hemû qeydên milkên dida û tendurustiya ji gelek salan alîkarî dike. Yên ku rojane dixwe û a vexwarinê, bîr çi tevlihevî ji alîya rovî. Li gel vê, berhemên şîr havênkirin prolongs jiyanê û ji ber vê yekê ciwanan.

Taybetmendiyên başkirina

Lactobacilli de laktîk pêşî multiplication mîkroorganîzmayên ziyanker, yên ku ji decomposition xwarinê yên li gut pêş û jehrê li tevahiya organism. Haveynê normalizes mîkrofilora, function digestive û rewşa giştî ya tract neyinin. mast Mechnikovskaya bervajî şîr dikare ji bo kesên bi tehamûlî bê şekira bi rêvebirin.

Vexwarina de bi hêsanî proteînan şirê, misoger dike operasyon bênavber ji hemû organ û tevnan. Di nav vê berhemê ji bo nexweşiyên medê nevê, û li dema baştir bûna ji. Haveynê tasfiye flatulence, colic, hêdî hêdî paqij, normalizes destava mezin. vexwarin zor pęwîst e dairy bi nebese, kêmasîya vîtamîna, dilçûn belengaz.

Tê zanîn ku bakterî acid laktîk dikarin vîtamîna C û B12 sentez bike, xwedî tesîreke erênî li ser sîstema parastinê û metabolîzma. Baştir mast ji bo diyabet, gelê bi teşhîs of "şekir", bi tansîyona bilind. qedexe ne vexwarina zarokên ciwan, ji bo jinên ducanî. Ev tool di destpêkê de di têkoşîna li dijî giranîya de bêedebî heye.

Bikaranîna di Cosmetology

Raşît ji aliyê gelek pispor da zanîn ku bikaranîna mast bêsînor e. Û berbiçav - bi xwe jîyanzan û zanyarê Mechnikov ku beverage rojane vexwar û heta ku temenê wê gihîştine. Kevn di saxiyê de ma. lêkolînên klînîk piştrast kirin ku Bacillus Bulgarian pêşkêş dikin, di hevîrtirşk e ku rê ji holê radibin ji şaneyên.

Li gel ku rêveberiya navxweyî de, ya ku mirov dikare weke maske ji bo rû û beden tê bikaranîn. girseyî homojen Nice ji şîrê tirş ji holê nîşanên westandin, geş color û nîgarê ji çerm. Ev dikarin bên bikaranîn, ji bo aramkirina xwêyê tên îfrazkirin - to jê şewq û bide §anda. Li gorî ji bo ku jinan, sepanê bi rêkûpêk ji haveynê notayan çerm rû, smoothes derket pigmentation û rişk.

çarekî jî xwezayî ye ji rayê porê serî, bi awayekî mezinbûna wan û rê li ber windabûna hair. Bikaranîn, ji bo massage û bedena wraps. Ji bo çerm bi toxim û divê ji 5 graman ji hevîrtirşkê hişk, yolk egg, du dilopên ava lîmoyê û bi heman hejmara mast ve girêdayî be. The têkela hatiye bidesxistin li rûyê serî bû, û di 15 xulekan de piştî, şuştin, off.

û: Dema çerm hişk û li ser bingeha bran mask minasib (1 1) bi hev re havênkirin berhemên şîr. Piştî ku pêvajoya kirarî, bila lubricate cream rûyê. prosedurên navxweyî ya li ser bingehê pêkhateyên heyî bide ku kesekî ciwan û dibiriqe.

tengasîyên

Ditirşînin Mechnikovskaya ku bikaranîna berbiçav ji bo her kesî ye, ku di pargîdanî akût di dema contraindicated. Di dema ku lêbihûrtina, bijîşk bi destûr ji nav çenek vexwarin di parêza xwe. astengên din li ser berhem e gohrî ne.

Mechnikovskaya mast: recipe

Heger tu ji ber hinek sedeman naxwazin ji bo kirîna store berhemên yan hilberînerên ewle ne, ew dikarin bi hêsanî destên xwe bi xwe biafirîne. Li vir du versions of xwarinçêkirinê in. Divê em wê:

• sê lître hilbijartina şîr;
• nanê havên - 6 kevçî dessert;
• şekirê tam.

Milk divê diteqe, hingê rê hênik da 40 ⁰ C. Hingê şekir lê zêde bike û tevlihevîyên. Seh radigre hemû, em bi pêşgîra girêbide û bihêle ew li ser tevahiya şevê bê sarincokê de. Di sibeha, dest berhema mala amade dewlemendkirî bi lactobacilli bi feyde hene. Li vir, çawa ku mast bi hêzeke kêm- û gelek pere.

Metoda ku li jêr û hêsan e, pir in. Ev ji lîtreyek çêlan ji tevahî şîr û sê kevçîyên xwarinê yên xameya tirş. Em pêkanîna çalakiyên heman: diteqe şîrê, bide cool. Têkilî xameya tirş, bi destmalekê an cover cover, û ji 10-12 saetan nede. Mechnikovskaya mast, pijandî destên xwe - ji berhemên bi fêde, saxlem û xwezayî. Ger tê xwestin, ew dikarin marjat û fêkî lê zêde bike.

jiyana depo

Ev divê bê bîra wan ku berhemên flîrî li dikare bo tu zêdetir ji pênc rojan de veşartin. Eger label roja, bi awayekî bilindtir e ji ku figure, hûn dizanin - ji preservatives added. Ev berhem dê alîkariyên tendurustiyê bînin ne. Hay ji manufacturers ya biax û bi baldarî tênegihêjin, meaning of pêkhatin. Ev, di rastiyê de, hemû yên maddî hûn ji havên Mechnikovskaya kêrhatî û çawa ku mast hîn bûn.