Çawa ji bo depokirina cloudberry zivistanê?

Cloudberry - tamxweş û pir kêrhatî bakûr berry. Preferably ew dixwin. Lê eger ji nişka ve li hezkiriya biryar da ku rezervên, pirsên dikarin ji wê rabe. Piştî berry - ne herî populer, û ne her kes dizane ku ew dikarin bê kirin. Ji bo nimûne, cloudberries bi şekirê: çiqas û çawa ji bo depokirina ew? A frozen? An jî di forma jam? hin recipes binêrin.

Kar bi berries

Beriya ku em ji we re dibêjim ku çawa ji bo depokirina cloudberries, li Daqûq hin taybetmendiyên taybet.

Ev berry divê bikaribin ji bo komkirin li ser time be. Ev gotineke vê yekê di meha Tîrmehê de ye, dema ko a color sorî-zer. Li ser hemû li ser hemû bi tenê du hefteyan, paşê berries overripe û dibe, da juicy, ku tê gotin ku di destê diherrife - ew e ku ne gengaze ji bo komkirin.

cloudberry Ripe heye rengê porteqalî-zer. Bê dermankirin ew dikarin bi dizî ji bo sê mehan de derewan bike. Ev gengaz e ku vê pêvajoyê ji we re bes, û wê pirsa ka ji bo depokirina cloudberries, ji holê radibe.

Heke hûn dixwazin ji bo parastina berry, baştir ji bo hilbijartina a testê gihîştine şêrîn û juicy.

cloudberry iterate divê gelekî baldar bin, wek mellow wek wê zû fêkiyan dide be.

çûrtirin cloudberry

Çawa ji bo depokirina cloudberries nû bi semtê processing? Nelet lê.

Take a berries xag kêm, jermanîk wan û pour nav a jar. Birijîne ava kelandi cooled. Bijarteye Sweeten vodichku gengaz û got, bi qasî nîv sand cam an hingiv 3 lître vexwarin.

Veşêrin mermerî (tercîhkirin Gauze) û laye di sarincokê de an yên din cihê cool, heke gengaz be.

Di van cûre cloudberry "bijî" bi kêmanî şeş mehan. Di vê çerçoveyê de depo gengaz - 2 years.

Metoda databeyseda bo berries overripe û dighije ne. Ew bi baştirîn ji bo jam bikaranîn an jî dixwin.

Di fêkiyan xwe bi xwe

Çawa ji bo depokirina cloudberry li fêkiyan xwe bi xwe? Ji bo vê jî, ew ê bi awayekî xweş bi dest bixînin, ji darî firax - satila, tasikên, tub.

baş berries gihîştine Clean û jermanîk. Kapasîteya pour li ser ava kelandî de û bi herdu di nav wê cloudberries taqeta. Veşêrin ser bi destmalekê, û germahıya bi kitanê hêja, bikin û zorê bidin. Tu dikarî bi avê kêm eger berries hinekî hişk lê zêde bike,.

cloudberry ziwa

Çawa ji bo depokirina cloudberries, eger herimê ji bo cîbicîkirina kûpan û ji jam? ew Dry. Ev dikare bi awayekî xwezayî kirin, eger e odeyeke baş-bi boşi (balkonê, bi rêkûpêk) heye. Di vê rewşê de, divê hûn ji bo lênêrîna ku di cloudberry e li tava direct ne.

A rê zûtir: fêkî hişk di tendûrê de tê, lê di dereca divê 50 derece di mideyeka ne.

berry bêhest

Çawa ji bo depokirina berries cloudberry, eger ti cihekî çûn cihekî, fêkiyên hişk hez nakin mîzkirinê di form û jam hene - ku ev meseleyeke din e? Baş e, li ber serma nikare bê bikin.

Şuştin û zuwakirin destê berries saz ser sêniyeNê an jî berkêşka û vegerin li cemidandinê. Dema cloudberries cemidandin, ji bo urf ev nav konteynir plastîk an bags û piştre tomar bike ew di dolaba.

compote Cloudberry

Amade jar sê-liter, jiholêrakirina pan.

1. Take a hejmara cloudberry, e ku têra xwe tije nîv banke.
2. Pêşîvekirina syrup şekirê: şekirê 1 cup li 2.5 lître avê.
3. De birijîne, germa cloudberry syrup û bila rabe ser piyan ji bo bîst deqe.
4. Drain syrup dîsa vegeriya nav vê pan û dîsa bînin pêşîvekirina.
5. Pişta xwe ji berries in a jar û pour hemû syrup bi stûyê. Roll up Cover, berê xwe hildin, betaniyekê qalind û li bendê, heta ku ew .Yekîtîya xwarê.

Ev compote dikare heta li cihekî germ ji bo salekê veşartin.

jam Cloudberry

Di prensîbê de, tu dikarî terîfê ye, lewma ji bo raspberries bi kar tînin. Tu dikarî li awayê sade li jêr bi kar tînin.

Take 1 kîlo ji berries û şekir, tas nîvê avê.

1. Go bi cloudberries, baş şuştinê di bin avê de dixebite û rê da ku piştgîriya.
2. Pour nav a pan yên avê, bîne kinêr heye, lê zêde bike ji şekir û cook syrup.
3. Bi baldarî lay out the berries, radigre û set germahîyê kêm.
4. cook Cloudberry heta dibişkivin. Ger ku hewce be, û germahıya ti giranîya rakirin ser Çavreşa û dihejand.
5. Kûpan pre-dezgên pour jam, covers roll, dorê, bigirin û hildin li vê formê heta ku cool.
6. Cîyê kûpan û di cool, cihekî tarî ji bo veşartinê.

recipe jam Popular bi honey. Daneya hema hema di heman e, tenê li 1 cloudberry kilo li şûna şekirê 1.5 kg ji hingivê girtin. Water ji bo vê Metoda ku te divê ji bo pîvandinê derket 0.5 lître.

jam cloudberry

Çawa ji bo tomarkirina a jam cloudberry, rîçal, eger hûn ji ber ku ji ber di wê de ji kevirên hez nake?

Em ê ji bo hûrhûr li berries bi riya Language. Ji bo ya mayî de, pêvajoya çêkirina xwarinê heman.

1. The di encamê piştî destar fêkiyan stûr, lê zêde bike av û şekir.
2. Bihêlin ji bo nîv saetê.
3. jam amade roll up to banke.

seqbêrî û syrup Cloudberry

Rêbaza baş ji bo berries pir gihîştiye.

1. Wipe cloudberry bi riya Language.
2. Tu dê fêkiyan-amber bi reng qalind heye. Di 1 liter vê girseyî bigirin 0.5 kîlo şekir.
3. Hemû mix, pour meşkên û zakuporte.

Syrup heye tehlî. Bi kar tînin, ev ji bo ku beverage an weke malzemeya xwarin. Di bûyera pêşîn de, bi seqbêrî û ji bo ku bi avê bi rêjeya 1 paşguhxistin, bê: 5.

bank şekir Cloudberry

henu Various û kiyan - bersiva bêkêmahî ya li ser pirsa ka ji bo depokirina cloudberries. Di zivistanê de, ku ev stock qet diêşîne, e ku ev ne xweş ku her tiştî bixwe berry-berê di demsala sar.

Tiştekî din jî ew e ku her kes bi like to pîne bi amadekirina henu. Lê ev ew e ku ne pêwîst e, bi awayekî hêsantir hene.

Amade: cloudberry, şekir, avê, pot, qebareya tenekeyên li 0.5 an 1 liter, machine lid bo seaming.

1. Paqijkirin kûpan.
2. Cloudberry hêdîka loop bi riya û jê sepals kemînê ji parçeyên berries di Colander. wî têxe bin melkebê an pan, da ku winda de esîr tamxweş ne.
3. berries amade bar nav bankên wiha ne. Pişta layer cloudberry du-centimetric firaqê û ew bi du kevçîyên xwarinê yên şekir dagirin. Hingê, di heman awayî perdeyeke nû ya berê û şekir. Piştî her layer ji bank hędî dihejînin bo bidesxistin belavkirin.
4. Dipirin, derdaneke bi sînevîzyona dikare bibe wek berries paşê bi cihbûna. Şekir sprinkle cara layer. Birijîne fekîyan di nav jar, ku di dema perebiraniya berries rawesta.
5. Banks ketinê (ne yet roll up!) Û paqijkirin Qapax û dev ji bo çar saetan bi serê xwe.
6. tendûrê Firinê 120 derece û ev bişîne cloudberries ji bo bîst deqe.
7. zêdebûna germahiya bêtir ji 150 derece û tenekeyên bigirin di tendûrê de ji bo yekî din nîv saetê. Ger deqê fêkiyan de, vegerin down germiya a bit.
8. Gava ku dema xwe ye, jê kûpan û di cih de roll up. Divê her kes ji shake biçûk û danî li lid xwarê. Bila, ez di vê rewşa heta ku naveroka cool dua bike.

Di encamê de wisa cloudberry bi şekir e. Çiqas û çawa ew danîye? Just dixwazim hema hema ti conservation - li cihekî tarî cool ji bo salekê.

Cloudberry bi şekir di bank: rêbazeke basît

Tu hê bêtir bi hêsanî ev hatiye dîtin li jor hatiye nivîsîn? Baş e.

1. Take a kilogram ji berries û şekir.
2. Kemera cloudberry di blender û pour şekir heye (hindik de ne hemû bihêle). Hûrhûr şerabê nav a Kommandant.
3. Paqijkirin kûpan û ciyê wan li mix. Reşandin, bi mayî şekir li top.
4. Close kûpan kapron Qapax û cihê li cihekî cool.

Îcar em dernexistiye holê ku derê û çawa ji bo depokirina cloudberries. Di zivistanê de jî, pêkan e ji bo amadekirina forma frozen an hişk û cook jam, rîçal an compote. Ger tu hêvî depo kêmtir demeke dirêj, fit li berries pickled normal in.