Çawa ji "Apê Bens" ji squash ji bo zivistanê?

"Apê Bens" zucchini guhertoyeke Russian ji lecho, ku di demsala payîzê li gihîştina sebze dirûn e. Ev Hêjayî gotinê ye ku, tevî ku rehet ji bo amadekirina van snack Gerk pir stand û bi fêde.

How to cook "Apê Bens" zucchini ji bo zivistanê

malzemeyên pêwîst

• îsotê Bulgarian - 6 perçe mezin.
• Courgettes biçûk ciwan - 1.5 kg.
• serê pîvaz navîn pîvaz - 6 pcs.
• firingî Ripe sor - 1 kg.
• rûnê gula safîkirinê - 2/3 cup.
• 2/3 cup - The sand şekir e.
• Kitêbek xwê fine - 2 kevçîyê mezin.
• Apple û sihik * cider e ½ fîncan - 9 ji sedî.

Processing ji pêkhatên sereke

"Apê Bens" zucchini a bi taybetî jî bi fêde, eger amadekirina van lecho tenê sebzeyan ciwan û mustikka (û baştire ji baxçê xwe bi xwe). Bi vî awayî, ew ne hewce ye ji bo kirîna îsotên şêrîn bell, zucchini ciwan biçûk, pîvaz û firingî gihîştine sor. Van hemû pêkhateyên divê bê şuştin, jê zîl dide û diqeşêre (eger pêwist), û piştre cuda jêke. Zucchini û îsotên bell birrîn nav pêçekê de tê pêşniyarkirin, pîvaz - rings nîv, firingî û mince.

Amadekirina bo vîstîfala marinade

Jî selete "Apê Bens" zucchini pêwîstî bi bikaranîna tirşiyê bîhnxweş û qelew. Ji bo vê, divê bi bizvire enameled pêkhateyên jêr ve girêdayî be: a sihik apple 9 ji sedî, di firnê rûnê gula, şekir û xwê sifrê fine.

Çareserkirina Heat xas

billet Russian "Apê Bens" courgettes, divê li ser plakaya, di merheleyên amade kirin. Ji bo ev amanê bi marinade divê li ser agirê danî, bîne ji bo zêdekirina adrenalînê, û paşê danî li pîvaz û pêşîvekirina ew ji bo 5 deqeyan. Bêhtir, di leganekê divê alternately be lê zêde bike ji zucchini kirî û îsotê bell. Her pêkhateyekî bi navê jî, divê bi vemirandina di nava 5-6 deqîqe. Di dawiya a sebze hinekî nerm bû divê birijîne scrolled sosê firingî. Di rewşeke wisa de struktura vîstîfala desirably ji bo çaryeka wê saetê de diteqe. Divê em li ser sebze çeliqandinê, berdewam ji bîr ne kevçiyekî mezin, nexwe ew dê heta binî ji sêlên bişewitîne.

Di qonaxa dawî de li ser amadekirina selete

Piştî ku squash selete "Apê Bens" amade be, divê ku agir herî kêm kirin, ku çend deqê tenekeyên 750-gram û belavkirin wan hemû workpiece kelandî de. Têkoşiya, firaq, divê roll, flip, blanket cover û li ku helwesta heta cool hiştin (li ser rojê).

Ev divê bê diyarkirin, ku bi kar tînin xas zivistanê bi tenê divê piştî 3-5 hefteyan be. Ev di vê demê de lecho bi temamî bi marinade têrnebûyîn, dê bibe bîhnxweş zêdetir û tamxweş bû.

Bi piranî wisa vîstîfala ku bi ser sifrê wek dayîne seletê xwedîker bi kursên duyemîn.

agahdarîyên kêrhatî

Ji bo flavor zêdetir û biharatên ji bo dermankirinê ji germiya pincarê dikare ji wan re got, ji bo lê zêde bike îsotê û bay şêrîn pelên.