Salad "Tabula" bi bulgur: recipe bi a photo

Heke tu dixwazî xwe pircur daîmî menu, sar nepêwîst e dem bala xwe bidin ser gel recipes ji neteweyên din. Hinek ji wan, pêwîstî bi frills konekî û malzemeyên kêm. Ji bo nimûne, îro em ê ji bo fêrbûna selete Arabic "Tabula", ku pir bi nirx û di heman demê de sade ji bo cîbicîkirina.

Li ser bingeha tiştên ku bipije xwarinê?

Ku xwarin Arabic gelek caran bulgur (steamed pelçiqandin bikaranîn Groats, genim, anku bi çêkirina xwarinê), da em di recipe me bi kar bînin. Din "Tabula" ji ceh, birinc, û Tirkî kirin. Connoisseurs û fans sêlên bes bi bext enjoy it di çend variations in, piraniya views tercîha bo bulgur dehl guhertoya.

How to amade selete "Tabula": Reçeteya bi a photo

Ji bo dest bi nirxandina şiyanên xwe û pêk ji wan re li ser ji bo pêdiviyên xwe bi xwe. Eger divê em bi hêsanî ji bo amadekirina, tu kaloriyên wan, ji pêştirê firaxê vegetarian, paşê a selete tenê ji bo me tên afirandin. Wekî ku ji malzemeyên em divê:

• bulgur ceh - nîv qedeha;
• 2 firingî ji dirûtinê re;
• pîvaz pen - 100 g;
• bunch mezin ji bexdenûs;
• Lemon - 1 pc;.
• rûnê zeytê - 4 kevçîyê. kevçî;
• xwê.

pêvajoya amadekirina

Hinek fans, amade selete "Tabula", hê jî boil bulgur, û paşê bişon. Di vê rewşê de, em dê ne ji adetên erebî û Groats yet tenê steamed dernekevin. Û ava kelandi, di firaqê de rijand, da ku, av lib bi tenê 1 cm veşart bes e. Pir kin de, bi k'e ve komî û parek dibe.

Di heman demê de em chop bexdenûs. Bexdenûs, divê gelek, bi qasî nîv kilo, û di form qediyayî girseyî kesk bi çavan divê di dorpêçê de xwe yên bulgur Pêdeçûnê be. Chop pêwîstiya bexdenûs ji bo qesra-fine, da bi zendê xwe piyana êlêmêntên û bispêre vê makîneyê pêvajoyê. pîvaz Green, li berevajî, poshinkuem kevneşopî - bi kêrê. Bînbiheştîn rings bîne di selete "Tabula" estetîk, tam û baş ji bilî dîtinê.

Take seletê piyana an melkebê, r'ûn li wir Chopped bexdenûs û pîvazê, paşê berê xwe ji firingî. Em dê berdewam birrîn bi qasî ku keriyên biçûk gengaz, herî baş ew e, eger hûn pêşî li ber birrîna diqeşêre nebatî dora bigirin. Wê hêsantir be dema ku tomato e, li ser çend deqeyan di ava kelandî. Hingê wê diqeşêrin û crack t'eslîmî wê paqij bêyî ti hewldan bû.

firingî jî dîsan di legena û bişînin girseyî kesk. Werimî kebaba let me add a little bit, hemû dema çeliqandinê, selete. Ev jî nîşan dide ku hejmara lib ye, çendeya bexdenûs hurkirin derbas nebe. Eger em ji bulgur pir westiyayî, ew dikare bibe nav sarincokê de danîn, û di pey re wek şorbe û dagirtina bikaranîn.

Hemû pêkhateyên bi tûmî tevlihev, zêde xwê û bê reşandin, bi ava lîmoyê û demsalê bi dohnê zeytê. The original Lubnanê selete "Tabula" e, hema hema amade ne, ew bermayan dixemilînin, ew bi çend mint pelên.

hin pêşnîyarên

Lênangeha Arabic heye qatên xwe, şehrezayî û adetên xwe. Ji bo amadekirina selete a rast "Tabula" bi bulgur, hin rêzikên ku divê bêne di anketê de:

• Bi kar tînin ji bo salads tenê bulgur fine - cultivar navê koftelikom.
• Alpîranî bi her tim piştî şuştinê çikiya, ev li ser wek kesk û dehl.
• Berî wê germê li bulgur lê zêde bike çend dilop rûnê zeytê, ku tevlîhevkirina pêkhatin.
• Di hemû salads Navîn malzemeyên Lênangeha Eastern bêinsaf birrîn qasî ku pêkan e.
• ava lîmoyê tim ji ber selete bi rûnê zeytê şandin. Ev e, da ku ji kesk crunched li ser diranan.
• Salad "Tabula" bi bulgur jî yan wek antênên cuda an wek side dish bo sêlên goşt dayîne.

Variations li ser temaya

desteka bi kelecan a goşt dagirtiye sêlên dikarin balgîvê wekî guhertoyeke French yên snacks hene. Piştî ku bi slices pijyayî ji singê mirîşkê biraştî. Bila binêrin û wisa bivî bûrjûva. Ev selete "Tabula" ku li Tirkî ji ber wê yekê li ku dehl herî bi malzemeyên goşt. Berê, Tirkî amade ji millet, û niha ew hatiye bibe populer ji bo cook genim Groats, xwarin.

Wekî ku ji malzemeyên ji bo ev selete, em pêwîstî burjuwazî:

• singê mirîşkan - 1 piece;
• Tirkî - nîv cup;
• pîvaz şîn Sweet - 1 piece;
• yek biçûk eggplant;
• a îsotê bell (tercîhkirin sor)
• lemon - 3 perçe;
• zucchini;
• xwê;
• rûnê zeytê;
• pincarê (Qadafî, rihan, coriander).

Wek ku hûn dibînin, selete French "Tabula", Reçeteya yên ku em niha bi liberçavgirtina, dihewîne pincarê bes. Ma ne be lazy û bibînin lîsteya tam ji malzemeyên di store an jî li ser bazarê, û di encama wê hemû hêviyên zêdetir be.

Ev firaxê wek taybetî ji bo aesthetes rastîn û gourmets cih. Cooking time (di girêdanekê de bi diqijile ji hev, cardî bi hev re) - zêdetir ji yek saetê de.

pincarê fry qebûl

Dema palîcanan, pîvaz, sîr, îsota bell û zucchini tên paqijkirin û birrîn, divê ew ji bo xurde (her pêkhateyekî bi hev re), di ya hindik ji rûnê zeytê. Salad "Tabula", Reçeteya yên ku em amade ne, li avahiya mayî ji qelandina petrolê cefayê ne. Ji ber vê yekê bavêje sebze roasted di Colander û bila piştgîriya petrolê baş.

Tirkî zaparivat

Cereals, herweha li Reçeteya berê, em dê ne diteqe, û steamed bi avê an şorbê kelandî de. Berî Tirkî zaparivat, zêde xwê di taweke û rûnê zeytê kurt de, hingê her tişt mix.

Rûnê zeytê bi paş e li business

Me bûrjûva selete "Tabula" daxwaza ne be, bêyî ku di miqilkê de parçeyên mirîşkan sînga. 10-15 deqeyan li ser agirê baş, a xwê kêm, rûnê zeytê û beşdarî destên magic - û zîv zêr valayîyê tije up an appetizer tine be.

cil û îkram Simple

Werimî Tirkî amade ye ji bo dagirin di seletê piyana, sebze get rid of pênasîna qelew, û li ser sifrê rûnişt time to cool xwarê. Ev ji time to bê avêtin, ji bo amadekirina tijîkirin, zêdetir, ji ber ji bi tenê sê pêkhatên. Juice bi destan ji lemons jî dîsan di nîvê guvaştin, mix bi rûnê zeytê û xwê.

Will bi tenê ji bo mix hemû malzemeyên bi hev re, pour selete "Tabula" lîmon û xapandin û garnîtur bi teze pincarê. Berî ku eger xwestin dikarin zêdetir cooled xizmeta snack.

encamê de

Hûn bawer bin ji bo amadekirina a Versiyon ji mala xwe ya Lênangeha Lubnanê ku dê bibin mêvanên zêdetir li benda ku derdixin ser sifrê. blend Jar û xurt, nû û bînxweş ji çêjekê mint, bexdenûs û pîvaz kesk bîne bîra gourmet darpkirin. Ger selete sehayê ne hirçê ji nav nivînan de, çêtir e ji bo zêdetir aktivîstên rewa ji goşeyeke di ava sar de ji bo 15 deqeyan. Paşê hişk û nav çalakiyê de here.

Noşî can be!