Land of Calm sibê ye poetically ji bo Koreya sewqî - zeliqî ne, ne bi tenê li dawî, Lênangeha teknîkî û lêkolînan dibe, di heman demê de jî balkêş-ê cîhanê. Gizêr, pincar di Korean de demeke dirêj a yekemîn tabloya me ya rojane de ye. Îro em we bidin nasandin ji bo sêlên nû, pir kêrhatî û bi fêde ji cabbage Chinese.
Kimchi Meet
Çi ye - napa cabbage di Korean de? Recipes şînahiyan de li herêmên cuda yên welatî li kompozîsyona ji malzemeyên, rêbazên processing xwarinê cuda ne. Lê, ya herî girîng jî, wusa bikin ku snack tûj bû, bi gelek rûn û giyayên seasonings. Birk, ku Kwasi cabbage li recipes Koreyî Pęţniyar pijandinê de bi tenê ji malzemeyên xwezayî bê preservatives û hatibin. Ji ber vê û sebze pickled, û tijî ji wan ji bo ku pêvajoya digestion ji, resorption ya qelew û heta rabikin serêşiya. Ji bilî vê, cabbage Chinese li recipes Korean de ku hûn di vê gotarê de bibîne, wê - alaveke baş, li gor koreyî, ji bo pêşî li seqemê de. Ji ber ku bê Kimchi nikare tu kesî malbata Korean pêşkêş dikin, tu cejnê de ne. Baş e, em hewl a delicacy, û em?
amade sebze
Ku tu cabbage original li recipes Koreyî get ne wisa rêberîya li ser haveynê xwe. Hûn ê hewce: sewziya sereke - zêrê, erdê îsota sor dadayî - 5 graman, 15 gran sîr, xwê û şekir ji bo tam bike.
şûştinê Cabbage, birrîn zîl dide, jê pelên jorîn. Cut nîvê diseride, paşê jî her beşek ji caw chop ji 2-2.5 cm. Kemera vala nav a pan, zeyt Tevliheviyeke ji xwê û şekir (her 2 kefçî). primnogo Cabbage, çapemeniyê xwarê, da ku, ew dê ji fêkiyan bila, kirin bin nîrê, bavêje bi destmalekê paqij û dev ji bo giyanî ji bo nîvê rojan de nebatî di germîya odeyê de.
Hingê dîsa ji Teaspoon yên xwê û şekir bigirin. Melenko chop û paşê qizwane huner ji sîr nav ampel, reşandin, di rêyek mezin ji paprika. Têkîlîyên hemû ava germ ji bo bidestxistina a kremî. Bila ev hênik xwarê û li cabbage dagirin.
To xwedî pickled baş cabbage di Korean de (Kimchi), Danê di plastîk û di sar bihêle (dikare di sarincokê de) ji bo 5-6 saetan. Packagi berhema dawîyê li ser jar û bixwin ji bo tenduristiya te! Appetizer di sarincokê de ji bo hefteyekê veşartin. Piştî çend rojan selete "li cabbage Koreyî" digire li ser tama taybetmendiya pir taybet, tûj û xweş.
pickles savory
Salting cabbage Chinese di Korean de ji bo zivistanê - ev pir zêde ne zehmet e, bi taybetî jî heke hûn xwedî tecrûbe ne workpiece cabbage normal in. Take serê ciwan bi pelên dibişkivin. difire Cut, jê pelên jorîn, şûştina cobs. Ew nav 6 parçeyên şaş bûn. Amade xwê. Per liter yên avê heye ku 2 kevçîyên xwarinê yên xwê danî. Cabbage wan tije, set nîrê top, û roj 4 di odeyeke germ hiştin (wek metbexê). Paşê xwê, keskûala, cabbage bi Tevliheviyeke ji sîr û bîbera turmeric pour û di bin barê heman of about a roj derkeve. Û bi tenê piştî demeka destnîşankirî canê conservation bankeyan, lê zêde bike hin fêkiyan cabbage û qeydên. Not: Heke veşartin zêdetir ji mehekê plan dikin ku seaming, pour nav ev 2-3 kevçîyên xwarinê yên petrolê sebzeyan û sihik bi qasî.
cabbage ciwan bi spanax
Ji bo selete, jî, tu ji bo cabbage divê. Û radish ciwan. Koreyî hez tevlihevbûna vê. Take a pound ji bo her type of nebatî. Dîsa jî, pêwist bexdenûs - 200 graman, 30 graman pîvaz purtên wê kesk û bi heman hejmara xwê, 10 gran sîr û ard, genim, 20 g yên pelçiqandin îsota sor. pincarê bişon, cabbage lêdanê hatin dirandin, êdî ji 6 cm na, û radish - cubes tenik. Gumanan chop bexdenûs nav parçeyên 4 cm. Bitkiler cut, banek sîr.
Cabbage, radish, bexdenûs û bitewîne nav pan û pour xwê. Lê zêde bike îsotên û sîr û radigre. Bila çinînê xas razam di bin wê saetê de an da. Niha ev up xwê. Di avê de (dorpêçê de bigire wisa ku sebze hatin nixamtin) lê zêde bike ard, livînekê, û zêdekirina adrenalînê. Cool, zêde xwê, birijîne cabbage bi spanax û marinate ji bo 2 rojan. Piştî demeka destnîşankirî dikarin nebaşiyê hevalên xwe ji bo vê terîfê ye Kimchi!
Cabbage "taybet"
Û di dawiyê de, MIME din ji snacks. Take 2 serê biçûk ji cabbage Chinese û ew wek her carê hatin dirandin. Baş bi bîr bînin ji secretion. Li ser grater rub gêzerê 350g mezin. Half of ampulên mezin û serê bilind yên sîr bêinsaf mangoya. Zêde xwê tama xwe, rêyek din ji ginger û îsota sor a biçûk. Hemû pêkhateyên lê zêde bike heta ku piyana ronê û li ser top a load. Salad bo marinate zûtir, pour çend kevçîyên xwarinê yên apple û sihik * cider û mizdana 1 apple mezin kesk.