Tricks û tips, How to taweke Eggs smyatku

Gelek bermalî û hûn li ser çi qas wext hûn ji bo xwarinçêkirinê wan an din jî berhemên divê bawer ne bi taybetî. Bi taybetî jî, heta ku hêk xirabtirîn. Piştî ku hêkên kelandi, - ev yek ji wan taştê ronahiya herî populer û hêsan amade ye. Bi rastî jî, ew dikare bibe, heta hêsantir ji bo cook çend hêkên? Lê belê, gelek nizanin ku çawa pêşîvekirina hêk di smyatku an di pouch, an hard-bikelînin.

Ji bo demeke dirêj, ev berhem ji bo tenduristiya mirovan vaca hate hesibandin ji ber ku ew ji bo xwarinê kêmtir teşwîq kirin. Lê belê lêkolînên nû destûr hatiye zanyar ne bi tenê ji bo înkar efsaneya ji xetereyên nedîtî ji hêkan, û li berevajî, isbat kir ku mezaxtina xwe ji bo asayîkirina û tansiyona xwînê aşitixwaz bedenî û rîska hîpertansiyon jî kêm dike.

Ev zehmet e ji bo dîtina xwarinê primitive zêdetir, di heman demê de sadebûn û ji sibê de, girîng e, ji ber ku bedena hatiye yet ji xew çû ne, û, wek her carê, dema ku winda ne bes e, divê em bi lez ji bo bazirganî an ku here ji bo xebatê. Lê belê, her tişt e li pijandinê de hêk ewqas asan e?

Erê, bi nihêrîna destpêkê, ev bazirganî kêm primitive - avêtin nav avê û li bendê, zêrek derxist û bixwin. Lê her weha bi gelek tricks, ku rê ji bo bidestxistina encamên payîn hene. Lovers ji taştê sade jêr tips û tricks terîfkirin li ser "çawa û çiqas, pêşîvekirina hêk di smyatku".

Yek ji mêvandarê herî şaş kirin di dema hêk xwarinçêkirinê normal - e ku tab original xwe di nav avê de, ew e ku hê jî bi temamî ne. Hûn bawer bin ji wan re deyne, pêwîst e bi tenê di avê de kelandî. Bi bicihanîna vê şert û mercên hêsan de girêdayî din pirî caran poser - diçire shell, ji ber vê, rêjeyek mezin ji proteînan Navdêr hêk di nav avê de.

Ji ber vê yekê, ji bo ku nekevin cracking nedilxwaz ji shell, di her rewşê de ne bi were di kelandî de hêk ava ku tenê ji sarincokê de hatibû kirin, ji ber vê sedemê sereke çima shell nav van kavilan de bê - drop agirê ji nişka ve. Ji ber vê yekê, li ber we dozê de hêk di ava kelandî de, divê ew bên hinekî germ, ji bo ev gava di bin dibezîn nerm hinek avê an jî bi rêya a tray kêm bi ava germ xwe şuşt.

Bi vî awayî, em 2 riyên ji pijandinê de hêk berê bifikirin.

rêbaza 1

Ev pêwîst e, berî her tiştî, pour ava kelandî de li taweke piçûk, da ku ji ava ku hinekî bilindtir e ji hêkên (qet nebe 1 cm). Îcar zû, li ser reqsê bikaranîna kevçîyekî xwarinê yê mezin, yek kêmtir di nav avê de. Hingê hêk at re kinêr xurt tam 1 minute cook. Next, jê pan ji germê û cover tightly devgira, danî a timer û tesbîtkirina çawa pêşîvekirina hêk di smyatku:

- 6 minutes, eger hun bixwazin bi yolk myagonky bi nekurd kêm e, lê dîsa protein, zikçûn;

- û bi qasî 7 minutes, eger hun bixwazin bi zheltochek dagirtî zêdetir bi temamî qerisî heta dawiya proteîn.

rêbaza 2

Ev rêbaza çawa ku baş dixebite weke yekem. Di vê demê de pêwîstiya te bi cîh ji hêkan di pan, pour li ser ava sar, paşê danîn ser agirê xurt û kêm ew di demeke ku dest bi pêşîvekirina. Hingê bipîvin çiqas dem ji bo cook hêk nerm-bikelînin:

- 3 minutes bo wergirtina hêkên nîv-avî;

- 4 minutes, eger tu dixwazî ji protein, nha "girtin,", û yolk hê jî rohn;

- û li hemû minutes 5, eger tu bixwazî, da ku proteîna û yolk bipije, di heman demê de di navîn, tu li benda bo qirşikê zer geş avî.

hêkên Carna ku pir dijwar kelandi, bi ji shell paqij bikin, û bi vî awayî ew pir karbonhîdrat dimîne. To rê li vê pirsgirêkê, divê hûn vegerin off di cih de, piştî ku agir ji pot req ava germ û ew bi gelekî sar dagirin. Dema ku van berheman bi agirê xwarê, paqijî û ji wan re bi hêsanî wê bibin, bêyî ku ti pirsgirêk di cihdeye.

hêkên mirîşkan bi navencî ji 3 heta 20 min bikelînin., Ev bi armanca ji bo ku ew girêdayî pêwîst in. How to pêşîvekirina hêk di smyatku? - Ji 3 heta 7 minutes. Di bag? - Ji 5 ji 8 minutes. Hardboiled? - Ji 15 heta 20 deqe.

Baş e, niha tu dizanî çiqas bipije hêk nerm-bikelînin, û xwe breakfasts kêrhatî û bi fêde xweş wê.