Browne - Browne e ...: recipes, bi taybetî medbexê û pêşnîyarên

Di cîhanê de ji bo dîtina mirovekî ku dê Kurdaxê çikolata hez ne. treats adetî, bi ser brownie çikolata bingeha. Ev cakes brown an parçeyên cake, birrîn nav meydanan. Dimîne li ser berdewamiya hevîr ew dikare bibe cakes, cupcakes an cookies kose. To hîn çawa tu dikarî dessert çikolata li malê cook, em ji we re dibêjim di vê gotarê de.

Li ser dîroka dessert çikolata

Back in 1893, tu kes nikare bawer kiribû ku dessert çikolata pastry bipije Chicago Hotel Palmer, dê navdar li seranserî cîhanê be. Li gor kose recipe original - a cake çikolata biçûk-normê bi gwîza û Glaze mişmişan. Di vê navê de, li Hotel Palmer li Chicago ew amade ne û heta niha ne.

The yekem recipe bo kose di 1896 hate weşandin. Bingehê vê şirînahiyê de wiha malzemeyên binding wek Ard, şekir, hêk, nîvişk, toza kakaoyê û bihelînin. Di heman recipe bi herî bermalî modern parvekirin.

Brownie bi kiraz: Reçeteya li malê

Ji bo evîndaran çikolata e tu dessert çêtir a brownie hene. Ev cake nerm û tamxweş di kevneşopî. Lê belê, bi hev re bi gelyaz, penîrê krem, penêr xanîkên, fêkiyên din an gûzan, lê dibe tênê amazing. Kiraz kose pie - ev yek ji versions herî serkeftî ya dessert Pijandin kevneşop e.

pie xwarin pijandinê li cihekê jêr e:

1. Di tendûrê de, ji bo 180 derece germ.
2. gelyaz Ezdî (2 fîncan) tê kirin li formeke kurt (YNK) hatiye danîn, bi şekir tije (2 kevçîyê. Spoons) û ji bo 10 deqîqeyan de ji bo di tendûrê de tê şandin.
3. Piştî demeke baking jor kontrol kiraz û kêmkirina germahîya di tendûrê de ji bo 175 derece be.
4. Baking pîvandinê 20 bi 20 cm canê foil û bê reşandin, petrolê nebatî.
5. Di ava an di tendûrê de mîkro bi parçe kakao (200 g) û rûnê (135 g) heliya. Piştre toza kakaoyê di added ye (3 kevçîyê. Têxin), girseya ku ji bo a hevgirtî de formaya pariyek.
6. Sê hêk qamçiyan bi şekir (200 g), şekir vanilla (2 hours. Spoons) û xwê ji bo dewletê bi gîya. ar, hêdî hêdî nasandin (1 cup).
7. Batter ve girêdidê bi gelyaz û nav pan amade belav bû.
8. Browne kiraz 35 deqîqe an heta kûrdan dry pijiyayî.
9. Piştî ku cake cooled hatiye, mirov dikare ji rayagiştî re rakirin.

Brownie bi kiraz, Reçeteya ji ya ku li jorê hatine dayîn, dikare ne tenê nû, di heman demê de jî ji berries frozen amade kirin. Ji vê jî tama cake bi wê xerabtir li hemû bibin.

"Live" (kose Fudgy) Brown

Gelek ji wan ên brownie di nav de her cûreyê goodies çikolata wek kose Fudgy fans. Ev gelek caran a "brownie dijîn." Navê Ev dessert bi berdêlî avî, ku di rastiya xwe de ji cake wiha dema şikandina bi kevçiyekî. Gelek caran ew e, ku di awayê cakes biçûk amade kirin, û carna li ber maseyê rasterast ji kulîlkên bo baking re xizmet kir. Ji bo amadekirina vê terîfê ye kose dê 8 Awystralyayî ji diameter 6 cm divê.

Ya yekem, di tendûrê de tiştekî Firinê bi 165 dereceyan û bez a tins baking bi petrolê. Chocolate û rûnê (100 g) ji bo bihelin bath steam de. Hêkên (2 pcs.) Û şekir (75 g) baterîjen mixer û lê zêde bike ard (eynî). weight Cooked êlêmêntên bi çikolata û tevliheviya. Pişta xwe tirş nav Awystralyayî, dagirtina volume ¾. Baked minutes 12 brownie.

Brownie bi penîrê krem

Pêkanîna recipe brownie bi dagirtina ji penîrê krem. dessert Chocolate bi a bilî hestyar de wê ji aliyê hemû fans ji baking şil kêf bûn.

Ku kose ye made (gav bi gav):

1. Di tendûrê de, ji bo 180 derece germ.
2. Baking pîvandinê 20 bi 20 cm ketibûn bi foil û bertîl tunene.
3. penîrê krem (200 g), şekirê toz (60 g), deftera vanilla (½ h. Spoons) krem qamçiyan. Piştî pijandinê de bi girseyî kremî ye egg danan.
4. Di çikolata ava heliya (60 g) û rûnê (5 Art. Spoons).
5. Arê (1 cup) bi ardê kakao (½ v.), Toz Baking (1 h. L.) Û rêyek din ji xwê moxilkirî.
6. Sugar (1 cup) bi a mast beat ½ fîncan. an spîyan egg (2 pcs.) jêgirtina Vanilla, û (rêyek) binivîse. weight Cooked bi hev re bi çîkolata helandî.
7. Gav bi gav, nasandina têkelê ard bi. Cast a hevîr hindik di legena cuda û belav ser piraniya firaxê baking de. Top bi penîrê krem. The para mayî ji hevîr bê rijandin layer kremî û avakirina pattern ji stick darîn.
8. Bake kose 45 deqîqeyan, cool, û piştre nav meydanan of 5 by 5 cm birrîn.

kose Banana penîr

guhertoya din yên ji bo amadekirina brownie, lê ne bi penîrê krem, û penêr xanîkên. Dessert bidestxistin jî pir bi fêde, bi taybetî jî heke hûn bibin penêr hişk û şil û a beat kêm up blender xwe ne.

Dark Chocolate û rûnê (100 g) ji aliyê ti şêwazê zanîn heliya bû. çelqok Egg bi şekir (4 kevçîyê. Spoons) ji bo ku kef. Hingê ard (2 kevçîyê. Spoons) û rêyek ji xwê lê zêde bike. Mix bi tûmî. Piştî ku tu firoşvan cook. biguherîne Banana (250 g), şekir (50 g) û 1 hêk blender çelqok heta bi unîformên.

Cîyê nîvê hevîrê xwe li firaxê baking biçûk. Belav dagirtina li top û pour beşa mayî ya test. Kose bi biguherîne 35 deqîqe li 180 dereceyan de pijiyayî. Dessert ji nav pariyên a carte la bi tenê piştî sarbûna temam birrîn.

cake Chocolate "Brownie": recipe

Zêdekirina hejmara malzemeyên li bivî kose, tu dikarî cake mezin û tamxweş bistînin. Dema ku xizmeta tu bi çikolata reşandin, an nav çend cakes de dubendî û lubricate hev cream tamxweş.

Tirş ji bo cake pijandî li ser ava li cihekê jêrîn:

1. Di tendûrê de Avakyan heta 175 derece be.
2. Di avê bath Aubergine (200 g) û petrolê (150 g) heliya.
3. Dema ku girseya şekir hilû û got dibe (½ v.) Û ardê kakao (1 kevçîyê. Têxin).
4. Li gorî yek naskirina sê hêk, ard nîv tas, ardê pijandinê (1½ saetê de. Spoons) û çendek ji kurrę hurkirin nav ard.
5. Hevîr tê kirin di baking tin û dora, li parchment danîn danîn.
6. Baked cake tenê nîv saetê. Daxweza bi kûrdan, ku divê hinekî şil lê grîng ne be jî.
7. Gava ku cake .Yekîtîya, amadekirina Glaze. Ji bo vê jî, bihelin 100 gran çikolata tarî û du kevçîyên xwarinê yên kereyê. cake Ready-bipije nixumandî bi Glaze û dev ji bo hênik li şev.

Pêşniyar ji bo amadekirina brownie

dessert Chocolate heye ku taybetmendiyên amadekirina, û ti pêşniyaran di vê rewşê de ne, dikare çi bike.

1. Ji bo kose dikarin tal an semisweet çikolata bigirin. Lê şîr e ji bo vê pie ne. 1 bi reş: Di doza extreme, mirov dikare di rêjeya 1 bikaranîn.
2. Ji bo amadekirina brownie bi gelyaz divê ku tenê bi berries ji dirûtinê re, bêyî ku kêmasîên. Hingê di encama wê bi heybet gourmets jî rast e.
3. Ev ne pêwist e ji bo bake li agirê brownie 180 derece be. Wekî din, ev bi tenê, ziwa, lê qet propechetsya.
4. kose Cut tenê divê piştî ew .Yekîtîya xwarê be. Wekî din, li dessert dibe ku ji bo kêr bernedin û şikeva jorîn de gavekê wê.
5. Serve kose dikare qehwe, çay an ice cream vanilla.