Bras bo Tat. Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî firt hûn hilbijêrin?

Niha, em her ku diçe mezeyê "li ser run" di hewlekê de winda time hêja ne. De rûniştibe, dawiya hefteyê ji çay bînxweş û cakes tamxweş li tenişta here. Eger hûn biryar da ku vegere ev kevneşopiya li malbata xwe û dixwazin cook tiştekî tehmxweş, em we temî bala xwe bidin lîsteya Tat.

Belyashi bezandin û bi Patties goşt in. Ev ew bû ku jî li cakes tehmxweş, flavorful û mêrg têrkir be. Werin, em niha hewl didin ku fêm bikin, wek berdêlî bo Tat ya sade herî û bi lez amade ye.

Pork firt

Ev navborî, ji dagirtina herî populer ji bo Tat, kelandin, goşt beraz. Pispor li pijandinê de ku her tim tê pêşniyarkirin ji bo ku ez li mala xwe Dagirtinên bi xwe li şûna kirîna qeşagirtî "tiştek" di supermarket herêmî. Bê guman, Eger te wêneyek dostê a butcher ku dê beef-high quality, û tu bi kalîteya berhemê ewle, paşê, wek ku ew dibêjin, "mesleyeka din e." Lê îro em bi Dagirtinên bi destên xwe, ji ber vê yekê, û Dagirtinên jî.

Tu çi divê:

• qorikê beraz Lean - 500 gran.
• 150 gran beef an veal.
• Du ampulên mezin.
• Sed gran mast kêm-fat an cream.
• Salt.
• Erdê, yan jî reş, îsota sor.

Ev tê zanîn ku belyashi xwedî rehên Tatar. Ev type of baking diyar e ku pir bilind-calorie û qelew. Îdeal e ji bo tenderloin berxê, lê em kalorî kêmtir lê Versiyon ji her derên din bi yê berazî tenderloin qelew kêm bikim.

Seke bi goştê comminuted, divê ev baş were bi ava sar û hişk bi kar konvansiyonel Pêşgîra metbexê an hildiweşîne rinsed. Ev jî şîret li min jê heznekir û fîlmê hundir. So firt ji goşt şûştî ji bo Tat wê juicy zêdetir û dibişkivin. Li jêr e bi pîvaz hêrandin (pelçiqandin) goşt bi hev re. Tu dikarî bi ti awayî xweşkeys de bi kar tînin.

Serzêde a spice kêm ji bo goşt, xwê, bi bêhinxweş, bi îsota sor û reş. Niha di cream pour û mix bi tûmî. Bras bo gofltê Tat amade ye.

Dagirtina goştê mirîşkê

Heger tu bi hewceyî zêdetir kêmkirina naveroka calorie şînahiyan, bijarteka ku dagirtiye ji bo Tat ji mirîşkê şûştî kir hilbijêre. Ev bivî bi fêde ne kêmtir, lê hinekî xwarin kêrhatî zêdetir ji bo ku diçe gelê tenik û narîn digerin ji bo xwarinê.

malzemeyên pêwîst

• singê Chicken (singê) - 500 gran.
• Yek çivîkan bexdenûs.
• Yek pîvaz mezin.
• îsotê Ground (dikarin Tevliheviyeke ji îsotan bi kar).
• Cooking an xwê deryayê.

Ev recipe mîna ya berê li ser xwarinçêkirinê e. Ev bi tenê kind of goşt hûn bi kar tînin cihê ye. singê mirîşkan min û ziwa. Rêz di goşt de bikaranîna grinder goşt, lê zêde bike ji pîvaz hêdî hêdî. Paşê xwê, lê zêde bike îsotê. Heke tu dixwazî ku hê bêtir birrîn naveroka caloric yên ku xwarin, tu dikarî singê turkey li şûna mirîşkan bi kar tînin. Ev jî dê û dagirtina baş ji bo Tat ji goşt be. Metoda ku hêsan e, wek ku hûn dibînin, lê di encama wê zikê xwe, û hejmara te xweş.

Ferqa di navbera vê, tujekirina wê ji berê de bi tenê li ku mirîşk şûştî added gelek pincarê nû be. Wekî ku ew dibêjin, çêkirina xwarinê, mirîşk, goştê spî gelekî hez ji sehayê ye, wusa jî talan gurzek xwe ji bexdenûs, dill an basil tu caran bi ser bikevin. No mast an cream li vir firt lê zêde ne, û wê bi vî awayî li ser hisabê fêkiyan juicy, ku dide sehayê de be.

How to make Dagirtinên juicier

çend rêbazên, mor dike ku destûr ji we re ji bo dagirtina bo Tat juicy zêdetir û dilovan bû, heye.

Ji bîr neke ku bi kar tînin (heke gengaz be) cure çend ji goşt ji bo xwarin pijandinê goşt. Îdeal - fat beraz û beef nedine der. Lê ev mumkin e ku, wek ku em niha got, mirîşk an turkey singê, flavor firt bi gelek greens nû.

Zêde ji bit şûştî ji mast nonfat an cream. Di doza extreme - ne tenê bi avê.

The fêkiyan hundir belyashi di dema pijandinê de derket holê ne jî, bi dizî heye. petrolê pêşî, divê ew alî li cihê ku window is located şêniyê. Bi vî awayî, ku ev petrol di cih de biryardêrên hevîr vekirinê navendî clog, şûştî bi tûmî pijyayî, û juices goşt û ihtîmal wê.

Çi awayî yên din, dikare were tijîkirin juicy bo Tat bistînin? Metoda, ku ji zû ve ji aliyê chefs tecrûbe û gourmets xwe veşart, e bi kar qeşa. Tenê carekê hişyar - bi "pakêta" ji dagirtina nav hevîr, divê bi lez. Û baştir ji bo ku ez belyashi girtî bêtir ji Versiyon ji her carê bi qul li navîn.

Ice divê di pêş de bên amadekirin. Ger pariyên pir mezin in, hingê ew di pêşgîra û rêve here kêm bi bikutin pour. ice pelixî goşt jixwe scrolled bi pîvaz added in. Bêhinxweş, bi rûn û giyayên li navenda derdora hevîr danîn. Di cih de hildin û şêniyê li petrolê kelandî de tê sorkirin.

Em hêvî dikin ku recipes me, wê baş bibe û alîkariya malbata xwe gelek caran dîsa ji bo sifrê Sunday û cejnê de li ser Tat bînxweş û juicy civandin.