Baked salmon - ev tenê ne tamxweş, da ku em bixwin!

Ji bo tu bûyer ne salmon baked identical - decoration sifrê û nîşanek ji geweriya. salmon Pink li foil bi zor ji giyayên pijiyayî, bê safîkirin wê, tamxweş û kesî de diçikand bihêle ne. Piştî ku hemû, estetîk design - ew nîvê impressions ji firaxê û tama xwe, atmosfera re mêvanperwer bin, pîrozbahiya û atmosfereka cejnê ye. Ji ber vê yekê, em dê steaks portioned û xwarinê cook ne royally. Di destpêkê de jî, divê afirîner ji bo hilbijartina ji carcass be. Ev, divê a mezin, xweşik be û dixuye, ku ger ew bi tenê rabû a seine. The quality of masî dikarin bên naskirin bi çavên xwe: ew transparent nû, û bi bedena xwe qayîm e.

Ger ku masî sar e, pêwist e ji bo ku ev cemata baş: divê hêdî hêdî li ser refikê bottom di sarincokê de nermkirina, an lezeta wan xwarinan bipije dikare were guhertin. The thawing gav bi gav li Germiya kêm avahiya filet û dîtinê de hiltîne, bê çêkirina a salmon pink vekin û avê. Bi thawing bi lez li carcass te dê bêe'yb formeke ku hemû hewldanên ji bo pêkanîna festîwala de dê were tunekirin.

Dema ku masî bi temamî nermkirina, hûn dikarin rasterast ji bo amadekirina here. Em li ser apron xweş kirin, û Werin em xwe chef bawerî zapravskogo bide. Bi bîr bîne: afirîneriya xwe û ruhên bilind pêwîst e ji bo amadekirina bandorê. Û ev dê bibe giyayên exclusive xwe ji bo salmon pijiyayî rastî royally nêrî. Recipe bo salmon di cover foil li detail mezin û diguherîne.

malzemeyên pêwîst: big salmon pink bird li 1-1,5kg, 2 kefçî gelatin, lîmon, dohnê zeytê, xas, firingî kiraz, xwê tama xwe, giyayên.

First ji birrîna carcasses bijartî te derkeve. Em make an emeliyatkirina li ser zikê ji serê bo fin caudal, û em paqij Dilê heta plenochki. Scissors birîna perik û masî di bin dibezîn avê çend caran bişo. Serokê ye qut bike. carcass ziwa bi destmalekê de tê xwestin e.

Hingê, amade firoşvan ji bo royal masiyên me. Em divê: 2 serê pîvaz, 2 gizêr, 200g mushrooms (dikarin bên bikaranîn ne bi tenê dikarî nû di heman demê de jî pickled), dill, bexdenûs. Yekem, li germahîyê kêm in fry rûnê zeytê bêinsaf pîvaz mangoya û carrot hurkirin kirine, heta brown zêrîn. Zêde ji wan re srednerublenye bikin û dev ji birizin li germahîyê kêm ji bo minutes 3-4. Di firoşvan qediyayî bikeve dill di xew de hurkirin û bexdenûs, û 2 kefçî avê pre-nivîna min li gelatin. Hemû pêkhateyên nifûsek, heta ku sitiran.

Next diçinîn, xwê û giyayên bîhnxweş li hundir û derveyî carcass (dikarin ziwa bexdenûs, dill, rihan û sîr pêşniyar dikin). Em jî li ser çarşefeke mezin, ji foil belav û melzeme bi goşt bipije. Pour di kevçîyekî xwarinê salmon zikê rûnê zeytûnan, û ji bo (îtîbar), wî .Zêdetir skewers an sew Mijara. Girtina foil, folding bike aliyan. Pişta xwe ji salmon pink li foil li ser kaxizekê baking, lê zêde bike çend kevçîyên xwarinê yên avê, da ku bi şewitîne ne, û cihê di tendûrê de tê. Germahîya 170-200ºS masterpiece divê 30 deqeyan bake.

Piştî ku middetê ku, vekirina zerfê de û bide foil xêran hênik bike. Skewers an string is hatibû derxistin. To salmon pijiyayî nêrî xweşik û estetîk xweş, li ser lewheyeke mezin daynî şuştin û zuwakirin destê pelên tûzikê, û li ser wan re - zikê masî li xwarê. Li ser pişta jî an emeliyatkirina û têxe nav nîv derdorên lemon. Reşandin, bi tenê pincarê nû hurkirin. Ji bo temamkirina cihê bûyerê culinary xwe, li ser aliyan "masterpiece" daynî firingî kiraz û sereyê rings îsotê bell zer. Baked salmon amade ye. Noşî can be!