"Aviation" - kokteylê bi a sedsala ên dîrokê de. Recipe û Cooking

Interest di çanda club de dibe sedema eleqeya û vexwe û xizmet li partiyên. Di mêzekirin, li welat heye bartenders profesyonel ku dikare bê digerî li Cookbook ji bo ku ez jî yek ji bi sedan molotof. bûn aesthetes hene û li vexwarinên, baş dizanibû ku divê ew were û tam diyar ji bo şaşitî û pêkanîna online ji. kokteylek ku binêrin cejn, tam baş û bîhna firnê - by bala herdu profesyonel û "Aircraft" derbas ne. Fans of wisa vexwarinên dibe xwest û bi vê nêrînê li hev.

"Aviation": Cocktail bi dîroka

Şikl û pênc sal berê, ya Qerqeliyê xwe pîroz kir. Ji bo cara yekem jî, ji bo mişteriyên Hugo Ensslin di 1911 xizmet; Wî her wiha piştî pênc salan di collection of recipes kokteylê şirove amadekirina û mêrtiyê ji malzemeyên hene.

Lê belê, li 1930, "Aviation" partiya kokteylê de ji ber ku ji ber ku lîkor violet kirin lîsteya xwardemenî li Têrkirina kurt de vediguhere evînê, ew ji lîsteya hêmanên di Cookbook nû nivîsîne destê Garri Kreddoka de hate rakirin. Di vê rewşê de, vexwarina beşeka mezin ya charm xwe ji dest da: a color sky-şîn, ji bo ku ew di ber navê stand, û hêminî ji tama - Cocktail tirş bûye.

Di sala çil ya bartender next Patrick Duffy ji konsêrtekê li kompozîsyona vegeriya, lê belê rewş ney ne, ji ber ku ji bo Crème de Violette hê jî ne mimkun bû. Bi vî awayî, heta sala 2007, gava ku careke din dest pê kir û serbestberdana xwe de, ev "Aviation" partiya try kokteylê xeyalî bû.

Tesaduf, di form destpêkê de wî, ew li ser lîsteya vexwarin Komeleya Bartenders Navneteweyî (iba) e.

Çêkirin û amadekirina

Dema ku li ser kokteylê de behsa "Aviation" Pêşkêşiya recipe dikarin ji du cureyên: a modern û rastin. Violet bi navê romantic Crème de Violette lîkor buy her tişt wek ku zehmet e, li Dewletên Yekbûyî yên Amerîkayê û Ewropayê de pêşketî ne. Lê ji bo pêşketina berdewam, yên bi şens pêşî bidin Hugo Enslin:

1. Du perçe ji gin baş.
2. Li gorî yek ji liquor fêkiyan nû û lîkor "Maraschino".
3. dozaja Half bêriya Crème de Violette.
4. kiraz Cocktail an twist lîmon ji bo qeydkirin.

Lê belê, ji bo li sêdaredana kokteylek modern "Aviation" License de derbasdar e. Metoda ku di vê rewşê de dê mîna vî binêrin:

1. Gene (ji pêştirê quality) - 3 \ 5 destê volume.
2. "Maraschino" - one piece.
3. fêkiyan Lemon - yek part.

* Amadekirinê ya heman di her du rewşan: di shaker rijand werdikirin û qeşa, vexwarinên de rijand, citrus guvaştin. Kokteylê de hejiya, bi pêkaniya nav qedehek rijandin û xemilandin.

Di hin rewşan de, gel bi hewl didin ku "Aviation" partiya kokteylê de, li şûna gin û vodka. Di nerîna me de, ev qeşmeran a terîfê ye, û di encam de tiştekî din ji bilî tiştên ku di wê demê de Hyugo Enslin plan e.

Birayên-li pêkhatên

Ger tu gelek bi şens ku me nasiya xwe da Crème de Violette in, hûn ne amade ne ku bibin tenê kokteylê de, "Aviation". Şikl û pêkhateyên pêkhênerên wê destûrê to cook û vexwarinên din jî - bi çend guhertinên li recipe.

1. Kokteylê "Moon" ku di heman awayî amade wek "Aviation", tenê di nav parantêzê de hilgire "Maraschino".
2. "Mezopotamya" de hatiye kompozîsyona similar, di heman demê de "Marskino" guhertina orange "Cointreau".
3. "Creme Yvette" e tam di heman kompozîsyona ya "Aviation", di heman demê de ji aliyê giyayên dagirtin.

Enjoy êvara we bi qanîkirina vexwarinên!