Xurdefiroşî Cypriot: types û pêkhateyeke

xurdefiroşî Qibrisê ji bo nêzîkî çar hezar salan populer in. Lê nav û dengê cîhanê dike ku ew hezar û sê sed û şêst-sê xistin. Ev paşê li Londonê, bû "tournament cejnê de." Pênc padîşahan, kom li ser maseyekê, tam cîhêreng ên ji vexwarinên. Ev bûye rêberê naskirin "Commandaria" bi eslê xwe ji Qibrisê. Paşê ev xurdefiroşî gel herêmî pêşdak'işandina xwe ya giravê hilanin. Selîm II, Sultan of the Ottoman Empire, ku emê navê kod "serxweş", ji bo şerê li dijî Qibrisê çûn hinekî ji ber ku ew bi rastî jî kêfa vexwarinên herêmî.

Legend an ne, lê ti dûman bê agir heye. "Verónica" Piştî ku hemû, bi tenê li Qibrisê mezin dibe û rêz. Di bin tava germ û hewaya hişk di çend berries bi qezenckirina şekir pir, bi ku yekane hesibandin. Gelek Wine vexwarinên wan tenê ji bi "Verónica" hilberandin. Û ji bo bikaranîna vê Ambrosia lîkor divê salekê neghêje.

veavahiya

Di vê nivîsê de em tûreke şerab virtual li Qibrisê. Ev dê ji tevahiya girava cover ne. Area, li cihê ku rezê mezin bi jî, fęrbûna ji space adil biçûk. li herêma di navbera bajarên Paphos û Limassol, herweha li girên başûr yê Troodos çiyan: Di rastiyê de, ev her du herêmên in. Lê belê çi rengê shéwezare mezin li giravê, ku berhem xurdefiroşî - Qibrisê! Çi baştir e zehmet e ku dibêjin, ev e. Hemû girêdayî bi tenê li ser shéwezarí ne, di heman demê de li ser veavahiya ye dilsoziyek blend û teknolojiya hilberîna heman temenî de.

Li vir, ku bi taybetî ji bo çandiniyê curayên xwe yên herêmî, "Verónica", "Opthalmo", "Xynisteri" û "Maratheftiko". Lê belê ev jî bûye û rezê derhanîn - "Chardonnay", "Sauvignon", "blanc", "Palomino", "Carignan", "Riesling" û yên din. Yên ku sed û pêncî shéwezare tirî, bi ku de li wê giravê rêncberî berhemên vexwarinên ji hêza bi cur, Maskat, Malaga, sherry, xurdefiroşî port. Û, bê guman, spî, hişk, sor û şerab rabû. Pîvaneya hilberanê de tenê ji ber ku sedî heftê yên hilberînê bişîne derve. Mistek xwe, ku ew jî dixwazin çi vexwin, tenê çaryeka ji zeviya hene.

tûrên Wine

To get bi detayên ya pîşesaziya vexwarinek alkolî li Qibrisê nas bikin, divê hûn bên ba gundê Erimi, ya ku li nêzî Keleha Kolossi ye. Ev muze şerab e. Ev mala kevneşop, ji kevirên spî di bin banê roomkuva e. Ji bilî tour, tu dikarî top tam, a şerab kevneşop e û buy test favorite xwe. Eger tu car bi kirê, tu gera şexsî bi rêya gundan belav in li palên Troodos bikin. Ku xwediyên meykarî jî biçûk şa ji bo we bila nav veşartî yên di hilberîna wan û ji bo dermankirina vê dirûnê vexwe wê.

Bi heman awayî, tu gera balkês li taxa Paphos bikin. Lê ya herî baş vexwarinên de li wê giravê, ku mêvandarîya a festîvalê şerab - Qibrisê, dikare di encama tam. Ev festîval deh-roj her sal ji sala 1961 pêk hat, di meha îlonê de. Li gel kincên cilûbergên kevneşop, xwarinên xweş çêbikî û dance lîzên. Û, bê guman, ji bo hemû dikrin ser hejdeh salan ji şeraba şûştiye. Ketina park şaredariyê, ku di festîvalê de - pênc € her rojekê per kesê. Em hê jî cam 1Є buy. Ew nikare ti counter nêzîk û her tişt wek ku biceribîne.

"Commandaria"

Werin, em bi a tamkirinê ji xelata-serketî ya efsanewî dest bi "cejna pênc padîşahan." Dibe ku ev e ya herî baş şerab li Qibrisê, lê bi rastî herî navdar ê ne. Ev di dîroka xwe de ji bo 1191, gava ku Richard di Lionheart, King of England, ji Knights Hermanez polumonahov-polurytsarey firotin giravê û şopên. Ew fermandarê (HQ) li Qibrisê nêzî Limassol damezirandin,. Ev ji bo ku ez edaletê ji bo meykarî jî herêmî pêwîst e. Keşeyên tenê pêvajoya çêkirina vê beverage dessert ecêb civiyan. Lê kopê xêzkirin promotions "Commandaria" navdar li seranserê Ewropayê bû.

Ji bo vê şerab bikaranîna du curayên herêmî: spî "ksinistern" û reş "Mavra". Atmosfera nêzîkî Colossus di birca (niha ye muze hene) yekane: hot li havînan ziwa û zivistanan sar e. mafê Dirûna li goşiyê podvyalivayut ji bo ku roj ji bo hefteyekê. Hingê hema hema mewijan şandin ji aliyê çapemeniyê. The ört di amphoras ji heriyê, ku di bin erdê de ji aliyê stûyê veşartin de rijand. Bi tevî, ku şerab ku diçe, gelek ji şekir, ew cloying dibe. Tesîrê li tannins ku lê zêde bike a tartness xweş ji vexwe. Fortress "Commandaria" - ne kêmtir ji şazdeh ji sedî. Ev şeraba a color kêfxweş mahogany, geş, aroma dewlemend û tama cuda bi notes of mewîj, caramel, darçîn û hingiv. Heke tu dixwazî bîne diyariyek ji Qibrisê, hilbijêre "Commandaria St John." Bottle dê li ser deh euro mesrefa.

şampanya

şerab bi fêde din li Qibrisê - "Bellapays" e. Banga ew champagne çi qaîdeyên Yekîtiya Ewropayê qedexe ne, ku li gor wan, ku dikare bê vexwarin tenê li parêzgeha bi heman navî li Fransayê tê hilberandin behskirin. Lê belê, "Bellapays" - a şerab sparkling. Heke "Commandaria" berê wek cemaetê di civînê de bû, û niha ew li ser caran taybet Nygard, ew spî vexwarin champagne Cypriot di germê de ye. Keleheke li vexwim biçûk - qasî yanzdeh derece, lê belê ev awazên mezin û Modelkuva.

Berî ku şerab dayikî, li ser axa Bellapays Gabrîelê çêkirin. The vexwarin ji aliyê color kayê ronahiyê, gelekî şêrîn ne, tam xweş, aroma kûr û esîl bilêv. Behs ne ya din xurdefiroşî sparkling Cypriot "Mediterrian Breeze" (plant LOEL) û "Dyuk De Nicosia" (KEO). The yekem champagne pir şîrîn, lê cloying ne ye. Drink ew bi hêsanî. "Dyuk De Nicosia" - ne vexwim dessert. Ev ji aliyê aroma hestyar de bilêv.

Jinan Beverage

The best xurdefiroşî ya Qibrisê şekir bilind. Lê belê di heman demê de ji vexwarinên cloying viscous û grîng bêpar kirin. The best şerab semisweet spî - "Aphrodite". Ev vexwarin nerm a present perfect ji bo lady e. Ev a nazik, tama ronahî, ku dikare bê gotin klasîk. Di bouquet aloz ên Şerab aromas tart ji tovê rêz analîstê birrîn û xemilîner başûr. "Aphrodite" li Qibrisê, pirê caran bixwara romantic re xizmet kir. Ev hinekî jî bi navê xwe rastdar. Lê şerab e, serxweş nebin, di heman demê de bi tenê ji bo pêşvebirna mood û tone. Ev îdeal ji bo îfadedanê sêlên ronahiya masî û behrî ye. Hûn dikarin wê û wek digestive, penîran û berê serî lê bidin. "Aphrodite" Divê serxweş be hinekî bipêjin - da ku tu baştir dikarî xwedanî hemû ciyawaziyên aroma û flavor.

Men vexwin

Wines ya Qibrisê kolanî ne bi tenê dikarî ladies bedew, di heman demê de jî nûnerên sex bihêztir. diyariyek baş ji bo yekî hez dikir wê bibe "Othello." Ev bi şeraba sor dry pir populer li ser girava e û hetta heye rûmeta aphrodisiac male. Tenê shéwezare rêz herêmî de, di afirandina beşdarî "Othello." A vexwarin li bermîl mazî salî ye. Ev jî dide aroma dar esîl. Di dibiriqe, tama bihêz yên şeraba sor dry "Othello" notes bideng yên berê û giyayên germ. hêza wî - diwanzdeh derece be. Ji ber ku li şûşeyek vexwarin bi tenê dibe bêtir hişvekirî - ev dikare bi rêya wî sê salan uncorked ne dîtiye. The tama şerab human a şirînî ronahî û tartness di heman demê de. "Othello" bi sêlên ji goşt tarî û game re xizmet kir.

xurdefiroşî bi sûr

Back di salên heştêyî de ji sedsala borî, berhemên sereke, bi bez li ser îxracatê, sherry bû. Lê heta niha jî qalîteya ya ku ji şeraba Qibrisê nayên piştguhkirin e. Tevî ku volume yên sherries mijûl di salên dawî de red kir. Li Qibrisê, ev vexwarin û bi awayekî taybetî hatine çêkirin. The white wine hişk lê zêde bike ji brandy hilberîna herêmî (ji bo hêz) û ya kevin "Kammandariyu" (ji bo şirînî). Piştî ku sherry di bermîl mazî kevn parastin, carna di rojê de, ji çêkirina vexwarin di dawiyê de jî, bîna pir-pirr aloz û hestyar de, tama esîl dibe. Di nava best testê ya vê type of şerab divê bê gotin "fîno" ji aliyê kargeha KEO. Pir xweşik jî "Emva" (ETKO) û meykarî jî sherry "LOEL".

Wine "Saint Panteleimon" (Cyprus)

Ev vexwarin divê cuda bê nirxandin. "Saint Panteleimon" - a şerab nîv-şêrîn e color kayê pale. Drink at home (û jê wêdetir) û populerbûna kêf bûn. Ev şerab e, bi piranî ji bo penîran bi şirînayî û berên re xizmet kir. Herî baş ew e ku ev ji bo ku xwarin. Li ser partiyên piçûk ku bi Canapés re xizmet kir. Baş "Saint Panteleimon" ji "KEO" û solo çêkirin. Wine bi navê Deng e pir hêsan e. Ev pir di germahiyê de, li serê ne. Wine dikare heta piştî nîvro ji bo firavînê kêf bûn. Serve ew bi sivikî bipêjin - wek champagne. Tenê wê demê bi temamî bouquet Fruity-floral xwe eşkere.

xurdefiroşî Dry ya Qibrisê

Ji bilî ji niha ve behsa "Othello", pêwist e ku ez bêjim çend peyvan jî li ser "Saint Ambelion" û "D'Ahere" ji ber ku di kargehê "KEO". Ev bi şeraba sor hişk bi taqan navencî, kompleks, dewlemend di nuansan, tam û dewlemend, flavor Fruity. ji wan bi giranî xizmet ji Mêzê - sêlên Derya goşt, herweha steaks beef, duck û Venison. şeraba sor Dry e cool ne. Di germîya odeyê de, tehm û çêja wê bi gistî zêdetir eşkerekirin. Rêberê nav xurdefiroşî dry gulê "Coeur de Lion" ( "Lionheart") e. Ev vexwarin şêrîn aroma berê berry û tama. Served "li Lionheart" ji pêjgeha Ewropayê, baked an xwarin û biraştin. vexwarin Good wek pêşxûrek. Lê belê di vê rewşê de divê hûn a cool, hinek şerab. Hûn dikarin serî lê bidin û di dawiyê de ji ber xwarinê sereke - a penêr û berê taze.

xurdefiroşî spî

Wekî ku me berê behsa wan kir, ku herî pir penarên shéwezare vexwarinên ji giravê. Heke tu dixwazî ji bo kirîna xurdefiroşî spî ya Qibrisê, reviews Şîreta ji bo hilbijartina kesên ku bi ku li ser bingeha "Xynisteri" kirin. e jî vexwim bi heman navî heye - ji "KEO" plant. reviews hêjayî pesindanê "Thisbe" - nîv-dry şeraba spî bi tama grapefruit û apple. Ev bi salads an wek pêşxûrek xizmet baş bipêjin. To masiyan sêlên pêşniyar "Alcyone". Ev şerab nîv-hişk bi flavor hesas û bîhna yên berê. curayên xwe yên rezê Imported li ser rojê germ ji Qibrisê zayîna berries şîrîn, ku rizgar vexwarinên baş. Hûn bi tenê dikarim ji her carê "Shiraz", "Riesling" û "Chardonnay" nizanin. Wines nasîna aromas yên berê, wê diqeşêrin lemon, honey û pincarê, û tama xwe combines notes of melon û peach şêrîn.

distillates

Di encamê de, em dibêjin ku, hinek şerab Qibrisê pir bi hêz dibe. The best brandy, hilberandin, li giravê, tê hesibandin "Five Kings" ji "KEO". Make vodka Qibrisê. "Ûzo" a raki Turkish analog bi tevahî ye. Rêberê kelê, "zivania" bi 49 derece ye. Ev vodka ji pomace rêz kirin. Best "zivania" li Keşîşxaneya Kykkos bikin.