Chicken bi mushrooms. The best options Cooking

Her chef bi nemayê cook firaxê ne tenê tamxweş, ku dikarin xwe bi xwe û malbatên xwe xwarin, di heman demê de jî ji bo afirandina xebata hosteyekî culinary rast e. Gelek caran, ji bo vê em ji bo bikaranîna berhemên ku berê dihatin, ya herî baş, pir bi hev re ne. Yê pêşî cook di goşt de bi mushrooms folklor, ne naskirî ye, lê belê ew gelek sedsalan ago qewimî. Ji hingê ve, menu me dikare van sêlên tamxweş dixwazim bi porcini dîtin mushrooms, beraz bi sosê mushroom an mirîşkê bi mushrooms. Li ser amadekirina ji ya dawîyê de, wê bê li vî babetî dxwazîn nîqaşkirin.

How to cook mirîşkê bi mushrooms, dizane her bi mazûbaniya xwe-bi rêzgirtina ji ti chef zêdetir an kêmtir perwerdekirin, - ji ber ku tu tişt tevlîhev li ser vê berhemê heye. Lê belê di heman demê de, ev amanê recipes pir gelek, û carna ew pirr cuda ne. Ji bo nimûne, yekî bi kar tîne ji bo xwarinçêkirinê a bird hemû, hinên din jî tercîh a sade zêdetir û appetizing mirîşkê. Ji ber ku mushrooms ne pir hêsantir - minasib ji bo hem mushrooms mezin, biçûk û mezin an biçûk.

Eger ji bo xwarinçêkirinê a bird hemû bikaranîn, ev herî baş e ji bo hilbijartina mirîşkê ciwan. Tu dikarî di marinade an tênê belav baş bi mayonezê, têkel bi giyayên nermkirin. Ji giyayên ku ji vî îsotê perfect sor û reş, ji bo ku tu a sîr pelçiqîm kêm lê zêde bike. Li şûna mayonezê di marinade in cream minasib an xameya tirş.

Piştî ku mirîşkê yan mirîşk dê bêne amade kirin, ew nikare bibe bi kurtî dev ji bo marinade bihosta goşt baştir, û ji rodiyên ji bo mirîşkan. Ji bo vê, em bigirin mushrooms nû, bi tûmî bi avê şûştin û qut nav slices biçûk. li gel pîvaz hûrkirî, - Hingê, bi sivikayî xurde bikin li ser taweyeke hot (minasib wekî sebze û rûnê ji bo vê petrolê, tu li gor xwe hilbijêrin). Piştî derketina a crust zêrîn li mushrooms wan cool hinekî bidin, lê ji bo naveroka frying pan a ava lîmoyê biçûk û sêvê birrîn nav slices. Li ser xwesteka, tu dikarî dikezixîne, gwîzan an cubes konserveyê ananas de bi kar tînin. mirîşkê Farshiruem encama vê têkelê û di tendûrê de bihêle, heta ku bikele.

Eger tu biryarê ji bo cook a bird hemû, lê bi tenê ji mirîşkan bi mushrooms ne, di pêvajoya hinekî cuda ye. Bi tevî, ku di dawiyê de, dê di nêzîk de selete ji mirîşk û mushrooms, ne mirîşk bi mushrooms, ev amanê dikarin wek sereke, bi zede garnîtur re xizmet kir. Wek side dish tu birinc, polik û berhemên ard, herwiha kartol, hêdi hêdi bi kar tînin.

Fîletoyê "mirîşkan bi mushrooms" wiha ne amade ye: Du singê mirîşkan nav cubes biçûk birrîn û xurde li çenek, nîvişk an jî dohnê zeytê dest. Hingê bikin bila di goşt de, ku pre-şuştin, ji hûr û qut nav slices hinekî cubes mezintir ji goşt in, lê zêde bike. Piştî ku av ji pan hema hema bi temamî êxistî (ji "juice", piştî ku ji bilî yên mushrooms wê derkevin, wê), lê zêde bike goşt û mushrooms giyayên û paşê demsala bi krem mirîşkê. Wek spice baştir e ji bo bikaranîna Tevliheviyeke ji îsotên, xwê û pincarê, ji bo ku tu a paprika kêm lê zêde bike. Ma cream jî gelek zêde ne - ji bo hejmarek ji goşt dê bes be çar sed graman (du qedehên). Piştî cream zagusteyut, mirîşk bi mushrooms amade ne, û ew dikarin xizmetê.

Ev firaxê herî baş ji ser sifrê hema hema di cih de piştî rakirina ji tepsiya, xizmet, di heman demê de jî mushrooms bi mirîşkê sar, singê mirîşkê biraştî, nayê palatability xwe winda ne.