Wek mushrooms marînekirî spî di mala xwe?

mushroom White pickle e pir zehmet ne. Bikaranîna malzemeyên guncaw û li jêr hemû pêşniyarên a terîfê, hûn dê get a snacks gelekî bi fêde û appetizing, ji ku ne dê yek ji endamên malbata we bidim we.

Selection û hevdîtina meyên sereke

White mushrooms marînekirî tenê dikarin werin bidestxistin, eger tu bi temamî bawer im ku ew berhev dirûnê timber edible in. Piştî ku hemû jî, gelek kes bi di mushrooms û perdeya ne, ku ew bi bi cureyên din jî tevlihev kiriye.

Kokirdinewe a berhemên desirable dûr ji rê û nebatên cuda. Eger tu biryarê ji bo kirîna mushrooms li bazarê, em tewsiye dikin ku hûn bi baldarî kontrolkirina wan. Divê ew bi bîhnfirehiya û teze ku gengaz be, û çi kesên beşdar û wormholes tune ne.

Wek dirûnê di zivistanê de marînekirî mushrooms spî? Berî her tiştî divê ew bi awayekî rêkûpêk werin dermankirin. Berhema bi tûmî ji kevneşopîyên dar paqijkirin, û paşê bi tûmî di ava germ de şuştin. Eger mushrooms mezin bûn, divê ew bên nav pariyên biçûk birrîn.

Piştî ku berhemê hatiye derskirin, ew di tawê de kûr belav bû û di ava sar de rijand. xwê wê ji bo tam, îdî li ser sobe.

Hebûna a avî kelandî de xurt, agir Bates ji bo herî kêm. Piştî rakirina kefeke gewr ji riwê avê, mushrooms sivikahî bi tabê nixamt û cook li ser ¼ saetê de.

Wek derbas dem, dema dirûnê re dar, divê bê bi girîngî li size kêmkirin. Piştî, ku di Colander rûb û bi tûmî şuştin.

Ji bo tender zêdetir û qehwê bi fêde ceps pêşniyar bê germê dîsa dermankirin. Ji bo vê armancê ew dîsa di nav pan bi ava sar, xwê, boil belav bû, û cook ¼ saetê de. Gava ku dem mushrooms di Colander avêtin, şuştin û li aliyekî ji bo çend seetan hiştin (heta ku hemû avî hatiye).

mushrooms spî pickled: recipe

Di amadekirina snacks pickled ji bo zivistanê no deal mezin e. Ji bo vê jî, stock up on:

• mushrooms White dermankirin û bikelînin - 1 kg;
• sihik xwezayî - Babet 1.5. l.;
• Ava vexwarinê - 1 liter;
• şekirê - dirbên xwe;
• xwê sodium yên navîn - 1 kevçiyekî mezin;
• îsotê, îsota reş - 6 pcs;.
• filîmê sîr - tam û daxwaza;
• bay dihêle - 3 pcs;.
• darçîn erdê - to tam bike.

marinade xwarinçêkirinê

About çawa ji heqî bikin berî ku ew bi marinating, em li jor got. Gava ku ew berhem diherike bi hemû avî zêde, dest bi xwarinê li marinade.

ava vexwarinê ji nav a piyana kûr rijandin û tenûrê, ji bo kelandî de. Gava ku ber avî dest bi diteqe, lê ji bo ku ev 1 Spoonful mezin ên xwê û þekir.

Piştî hilweşandina giyayên di marinade hatiye rijandin, bi sihikê, û paşê ji germê jê.

Di pêvajoya dermankirina germê û damezrandina snacks

Piştî ku marinade amade ye, ew di hemû mushrooms berê hêrandî belav bû û baş astengkirin. Jî ji bo ku berhemên pelên giyayan û filîmê sîr peeled added.

Piştî ku sûcên ji malzemeyên di xwê hot li ser 5 minutes, ew bi ser plakaya danîn û ji bo zêdekirina adrenalînê bînin dîsa. Di vê pêkhateyê, bikin, divê li ser ¼ saetekê bikele.

Heta berhemên dermankirin-germê e, berdewamiyê ji bo amadekirina tenekeyên. Ji bo vê armancê, volume firaxeke ji 0.7 an 1 liter. Xwe baş-şuştin û li Depoya du qat an argûnê deqê bi soda baking.

Amadekarîya firaqê, lê bikin em amade ne bi marinade (heta ji keviyan yên li bankeyan) belav bû, û di cih de ye gêr bike dilerziya tin. Tesaduf, dawî divê her deqê bê. Ew bi tûmî şuştin û kelandi, di avê de ji rêzê bûn.

Li ku derê ji bo depokirina?

Amade bikin porcini pickled di nêva ye çemek bottomed xwe û ji vî rengî ji bo ku roj çû. Piştî ev dema ku meze ye di jêrzemînê an pêça, ew e ku, her cihekî cool û tarî (dikare di sarincokê de girt) rakirin.

Wek ku hûn dibînin, pickle kîvark bi tevayî spî hêsan. Lê belê, ji bo bikaranîna van meze ne di cih de piştî tedawiyê germê de be. Ev, divê li cihekî cool ji bo mehekê de hilanîn. Ku riya bi tenê hûn ê a mushrooms tamxweş û flavorful ku sure xweş hemû endamên malbata xwe de ne dest.

Çawa bi kar bînin?

Niha ku hûn dizanin ka ji bo cook mushrooms porcini marînekirî. Recipe ji snacks, divê her tim li Kitêbek wan bê hilanîn. Piştî vê berhemê Zamarin pir bînxweş û bi fêde dibe, ew di Colander belav bû û bi baldarî bi ava sar.

Bi xurtî hejand, fungi, bêhinxweş, xwe bi miqdareke piçûk petrolê yên nebatî, û bi baldarî pêşiya me li kremanku belav bû. To sifrê wisa snacks bi xwarinên yekemîn û duyemîn hot.

helpful

mushrooms marînekirî White dikare ne tenê li Reçeteya li jor, di heman demê de jî bi awayên din. Ji bo nimûne, hin jî bermalî bi vê mezeyê added e bi sihikê, û acid citric. Herwisa li têrxwê dikare bê danîn derve, sêvik ji filîmê, cîhêreng ên condiments, pincarê hişk, û zêdetir.