Tops beet. Recipes bi tops beet

biharê dereng û zû havînê - demsala zebze ciwan. Counters di vê demê de bi temamî xwe yên rengîn, di nav ku zehmet e Bala xwe pincar ciwan bi in, bi taybetî jî heke ku bi hev re bi tops juicy firotin. Mixabin, gelek jî bermalî di cih de wî jêke û ji xwe bavêje dûr pelên daran, ne dizanin ku çawa ew bi kêr û çiqas ji sêlên tamxweş tu wan cook in.

milkên kêrhatî

Ya yekem, pirs ew e ku gelek caran xwest ku bi mazûbaniya: "Û çima eciz to cook ji tops beet?" Bersiva ji bo vê pirsê, zanyar demeke dirêj ago daye, îsbat dike ku li pelên vê plant de dihewîne bi feyde ne kêmtir di kokên. Beet tops dewlemend in ascorbic û asîta folîk, vîtamîna B û P, ku şopeke hêmanên wek kalsiyûm, magnezyûm, potassium, îyot. Vîtamîna C û li pelên e gelek caran mezintir li rayê.

Side vî nebatî ji bo gel bi pirsgirêkên dil û thyroid, şekir û îrsî bibin bi kêr in. Zanyarên naveroka mezin ji madeyên pêşîlêgir mezinbûna hucreyên pençeşêrê da zanîn, da-oncologists, doktor pêşniyar nexweşên ji diet xwe navêje nav sehayê beet. Çi ji bo amadekirina vê nebatî, girêdayî kirina xwarinê yên mirov e. Lê belê, bi pirrbûna recipes destûrê dide te ku bê guman her kesê ku tiştekî ji bo dirbên xwe.

Role di dinyayê de ji xwarinçêkirinê

Li gelek welatên cîhanê amade sêlên ji pelên beet juicy. Li Rûsyayê ku şorbe, stew biraştî li Emerîka xwarin bipije, gurcî hez pkhali û Ermeniyan de pêça li pelên beet melzeme bi goşt û dehl, hem pasteyên. tops beet, ku Reçeteyên ji nifşê radestî nifşê, navdar li hema hema hemû kujên erdê ye. Ma hûn dixwazin ku to try to cook firaxê neteweyî yên li xwarina Russian û bi derve re di metbexê te? Here bo wê! A çend recipes hêsan û ji bo alîkarîya di vê.

Börsch

Werin, em bi luna dest. To cook ew tu dê kîloyek pincar ciwan bi pelên, 4 kartoshinu, 2 zucchini ciwan biçûk, 3 firingî, ji dirûtinê, gizêr û pîvaz heye. Ji bilî vê, ji bo qelandina zazharki û sihik kêm amade petrolê. Û dev ji flavor sêniyekê, bi kar tînin seasonings. Çi - hûn biryarê bide. Tu dikarî giyayên favorite bi kar tînin. Baş e, tu cream ne dikarin çi bikin, ku tê bikaranîn gava mirov li ber maseyê.

Ev firaxê sebzeyekî e, ew hem ji bo vegetarians e û ew kesên ku bi Dieting. Lê ev mumkin e ji bo cook ev bi goşt û hûr şûştî lê zêde bike zazharku.

Em bi amadekirina destar malzemeyan de dest pê bike. Yê pêşî diçe DÎSK'ê Börsch pêşeroja me, perçe nav slices biçûk. Ev ji aliyê cubes xasima li pey wî çûn. Heta ku fêkî li petrolê bipije, pîvaz, gizêr, firingî û zucchini xurde, lê zêde bike a sihik biçûk û pêşîvekirina ji bo demekê. Piştî ku sebze û dilovaniya in, zazharku overload ya pan û bişînim ji tops birrîn nav pêçekê de. Cook ji bo 15 deqeyan din, lê zêde bike giyayên û xwê. Dema ku şorbe bipije, pêwist e ji bo brew - herî baş ew e ku hildin, ku quşxanê bi pêşgîra û derkevin li ser sobê ye zivirî off kêm 30 deqeyan.

Ez deman enjoy? Feel free to lê zêde bike ji îsotê şorbe û sîr pelçiqandin!

Cake bi tops beet

Li cihê vê terîfê ye - Karachaevo-kareba. To amade cake, divê em berhemên jêr e:

• arê - 200 g;
• penêr homemade nerm (penêr Feta, suluguni) - 170 g;
• purtên pîvaz;
• tops beet - girş;
• xwê.

pelên Raw şuştin û qut nav yên biçûk, lê ji wan re penêr û pîvaz, baş mix. Yek ard, xwê û avê meîşet tirş uncool. Roll ji çend laps, mezinbûna pan. Niha cakes avakirina: li ser pan greased, belav layer tirş e ku li ser dagirtina belavkirin. Bake di tendûrê de wê bibe. Beet tops pie li ser sifrê, hûrkirin nav pariyên re xizmet kir.

Ragout

A berekî pir populer ji bo amadekirina Ragout nebatî - beet tops. Recipes şînahiyan dagirtin bi malzemeyên wek kartol, îsotên, fasûlî, siyaleyê, gizêr, kelerim, û zêdetir. Werin, em hewl bidin ku xwarinê li stew yek ji riyên herî. Em bigirin, bi komek mezin ji pelên, pîvaz, çend îsotên bell gihîştine (tercîhkirin bi reng) petrolê, pincarê û giyayên. Niha cuda xurde sebzeyan hûrkirin, urf nav taweke û pêşîvekirina ji bo demekê li ser 20 minutes.

Berî dayîna ji tabloya sîr û seasonings qewirandim.

abader zebze û

Ev firaxê ne bi tenê dikarî wan kesên ku bigirim, rojî hişk an ne dixwar û goşt, heta ji bo hin baweriyên xweş. Cutlets ji tops beet dikarin sêniyekê aliyê ecêb ...! Ew bi bacon û bacon nekişandî ye, sosîsên pijyayî, bacon şor, ham here bi temamî. Tu dikarî wan wek antênên cuda yên wekî sosê an adzhika bikin,. Ev firaxê Gerk pir juicy û flavorful, û ne tenê dikarin li dilê ew dibêjin ku - tops beet. Çi bi xwe xwarinê ji bo cutlets, û ew çawa serî lê bidin, tu biryarê. Werin em dest get.

pelên beet (girş bilind) û guhê min biçûktir. Hewl da ku ji dewriyeya hêk xav, bi ard reşand. Pirbûna ard û hêk girêdayî juiciness keskayiyê, û ji mêjera wê. Di encama vê çalakiyê jî, divê bi girseyî qalind, ku rê dide ji bo avakirina Patties bistînin. Hevjîna wan pêwîstiya rûnê germ.

şorbe

Ev sebze, gelek caran ji bo amadekirina firaq yekem tê bikaranîn. Werin, em hewl bidin, ji bo nimûne, ji bo cook şorbe bi tops beet. Ji bo vê, wê a şorbê mirîşkê ronahî weld, lê zêde bike ji kartol hûrkirin, gizêr tevneke li ser grater û pîvaz sautéed. Dema ku sebzeyên kelandî bi, drop nav qijilandibû, birrîn nav lêdanê tenik tops dirêj. Pir başe ji bo vê terîfê ye û hêkên kelandi, bi taybetî bi heybet look at the quail em dimeşin. Ji bo vê şorbe dikarin bên şandin toast an crackers.

vîtamîna selete

Recipes bi tops beet ez hergav ne li tedawî germê be. Gelekî populer û Fayz ku ji pelên teze yên bicivîne û herî zêde ji tundî û hêmanên şopên. The tenê stembar ji bo germahiyeke - a dip bêhnek Di ava kel de, divê hûn ji bo bibe tops nerm. pelên beet mezin li Fayz bi hev re bi cucumber, radish û radish, cabbage, tûzikê, siyaleyê, xas, greens in. Tu dikarî hêkên kelandi, piste roasted, zeytûnê, flaxseed û kuncîyan lê zêde bike. A flavor pir nedîtî dide ev selete k'elandinê mewijan.

Ji bo cil û pirî caran petrolê sebze, fêkî bêhinxweş, sihik, lîmonê yan ava fêkiyan hinar bikaranîn. xameya tirş an mayonezê jî fine kar bikin.

dolma

Li Rojhilatê, ku peyva "dolma" ji bo tu firaxê ya baregehên sebzeyan de têne kirin, bi birinc û goşt bihurîn. Û nas ji me re îsotê bi goşt û pelên rezên pasteyên, û heta , qeyikên ku Eggplant Guhertoyên hesibandin ji recipes dolma. Bê guman, di nava cudahiyan bû cihekî ji bo guhertoya bi tops beet hene.

Ji bo amadekirina pkhali bikaranîn pelên beet ciwan, bi lingên cut. Hişk recipe firt xwarinçêkirinê (wek, bi rastî jî, û xwarin bi giştî) tune ye. Ji bo firoşvan, bi kar tînin beef, berx, beraz û goştê mirîşkan, û her weha weke têkelê bajêr. Be sure to lê zêde bike pîvaz hûrkirî an kirine. Li Rojhilatê, ev biryar da ku li pir hinekî ji dagirtina birinc, tu bêtir ji sê mehan carekê ji volume.

Dolma pel li pre-sorkirin, di pan qelandina ye di tendûrê de pijiyayî de pêça, heta nîvê an jî di cih de li dikelînin mezin danîn. Ji bo amadekirina dressings dikare bê bikaranîn. Tevliheviyeke ji sebze roasted (carrot, pîvaz, sîr), te'mê bi tomato.

Dolma li ser sinîyê mezin kiriye, ku bi sosê.