Tobiko: çi zaniyarîyekî xavyaran, û çawa ji bo xwarinê

Îro hevwelatiyên me dikarin bi ewlehî bên xwarinçêkirinê sofîstîke li pirs kir. Tiştên ku em ji wan nikaribû to try di deh salên dawî ne! Û yek ji mezintirîn û herî serkeftî vedîtina - Lênangeha Japanese. Probably e, ne yekî ku bi kêmanî carekê yek ji van sêlên "exotic" hewl ne li wir. Bi taybetî jî hez dike û ji gel îro sushi û qeydên. Pêkhatiyên din Mandatory ji wan re ne sosê soy, ginger pickled û xerdelê spicy wasabi. Lê belê di naveroka din e, ku gelek caran ji bo bikaranîn û li wir ji bo amadekirina lîsteyên - tobiko. Çi ye? Read barê de di nivîsê de.

Welat jêgirtina xavyaran tobiko

Li Rûsyayê, li cureyên herî populer ên hêkên reş û sor (Salmon). Û, bê guman, squash. Lê Japanese xwedî wisa berhemê hevbeş tobiko xavyaran e. Extract ew ji outlandish masî que, ku ji ber avahiya xwe dikarin ji bicîhanîna fly biçûk jor pêlan. Ev di Indian Ocean herweha di avê de rojavayî ya Pacific dîtin. Di goşt de ji van masî pir dilovan û bi fêde ye, lê ji ber ku ew xwedî nirxekî bazirganî, û ji 50% nêçîrvanê ji Japanese tê. Ew însan vê berhemê, gelek caran Us çêkirin Try û ne bi tenê dikarî sushi, di heman demê de jî ji bo xwarina bigoşt, û bixwe jî wek ku. Û li dor e, û goştê masiyan, û roe xwe - tobiko.

Kurdîpêdiya çi zaniyarîyekî xavyaran, û çawa ji bo xwarinê

Di tobiko xuya pir similar to a asayî xavyaran sorbelek, di heman demê de ev ceza zêdetir û ronahî, ango orange e. Berî bikaranîna, ku di xwê taybet, ku ew dide flavor taybet dikişandin û şor nivîna min. Lê belê, hê jî hişk û tane ji ya sor. Balkêş e, di lîsteyên, ku di aşxane û em dikarin û reş, û heta kesk xavyaran tobiko re xizmet kir. vê xapandinê ji hin rengî çi ye? Qet ne. A color ev bere bi saya dyes xwezayî. Bi vî awayî, bi hibrê cuttlefish make it reş û wasabi - kesk. Lê belê ji bo pêşvebirna şewqa xwezayî yên golikan, bi kar tînin ginger.

Çawa kêrhatî que roe masî

Weke hemû seafood, xavyaran, vê de gelek bi feyde hene. Bi vî awayî, li kompozîsyona xwe, in û xurdemeniyên giranbiha, bi hêsanî proteîna şirê (30%), xwê mineral (li potassium taybetî û phosphorus) heye. Dikare li ser tobiko got, ew a bêhesab ên tundî û mîneralên e. Ev dewlemend in bi îyot, hesin, zinc, calcium e û vîtamînan de A, koma B, C, xavyaran D. Useful kesên ku tev li sporê û her roj exercise giran bedena xwe dixe. Ew ji bo îrsî bibin, û ducaniyê de tê pêşniyarkirin.

Hun dikarin çi bi tobiko bide

Ger tu a fan ji Lênangeha Japanese in, hingê bi kar tînin ku hêk di hema hema hemû antênên, ji lîsteyên ji birinc û xweşin. Ev baş û wek dekorasyoneke xwarin e. Here an mix balkêş e: goşt kufikî, eel, tobiko, spîyan hêk û sebze. Get a selete ecêb, ku hêkên wê "tehm" taybet bide. Û tu populer bide sosê spicy. Tobiko tê de - pareyek wêneke. Ew çi ye, û çawa amade bikin, em ê bêjin. Ev sosê heye rengê porteqalî cuda û bi germî di pijandinê de sêlên Japanese, ku lezgîniya û poignancy dide bikaranîn. Ev yek ji bo gelek xweşin added, lîsteyên baked wan dixemilînin. The Versiyon ji mala xwe ya sosê bi hêsanî ji xwe re bikin e. Malzemeyên li jêr tenê divê mix:

• mayonezê kevçîyekî xwarinê;
• Spoonful sosê soy;
• bîbera sor tam;
• tobiko kevçîyekî xwarinê;
• a başe ji sîr.

Delicious 100 ji sedî

Tu ti firaxê birinc ê bibînin an seafood baştir tam nake, eger tu ji bo ku ew zêde bi sosê. roleke taybetî - tama şor û a xweşik color orange - ew tobiko xavyaran dilîze. bihayê wê pir cuda ji salmon (li ser 200-250 rubleyê per 100 graman) ne, da ku em bi serê xwe dikare her carekê di demeke.