Stew Chicken di xameya tirş

stew Chicken di xameya tirş - sêniyekê pir hêsan ku ne li gorî ti zanîna taybetî ne hewce ye, û dem mesrefên mînîmal in. Û ji ber ku ew jî pir bi fêde, ew jî ew cook tenê razî. Ev firaxê dikare baş corona te re be.

Dli xwarinçêkirinê mirîşkê carcass mirîşkê patiye, pêwîst ji bo amadekirina e: derêxin û qut nav pariyên portioned, ew di pan qelandina û reşand bi xwê û îsotê. Dikare ji bo basil goştê mirîşkê ziwa, an seasonings din tam added. Hingê pan li ser plakaya tenûrê danî.

Chicken xurde, tevliheviya, heta ku çerm browned ye. Gava ku tê sorkirin, mirîşkan, divê hûn ji bo amadekirina a sosê krem û hûrkirin pîvaz nîv-rings. 1.5 kg ji mirîşkê bigirin, bi qasî 200 ml cream. Ev bi yek avê bi yek, xwê kêmkirin. jî hene sîr hûrkirin, 2-3 filîmê ye, û 2 kevçîyên xwarinê yên ard lê zêde bike. Ard jî a thicken sosê cream.

Dema ku mirîşk hema hema amade ne, di yekem pîvaz pour hurkirin wê ye, û dema ku ew browned ye, pour sosê mirîşkan de û cover bi tabê. Dema ku mirîşk amade ye, ku agir di bin paqij pan de. Berî ku xizmeta mirîşkan, braised li cream divê brew kêm bin lid be.

Tu dikarî derxistin derve mirîşk û bê pijandin. Di vê rewşê de, mirîşk, braised li krem bibin, herî kêm bi mazûbaniya aloziyê. Amadekarîya ew zû û bi hêsanî: mirîşkê jî dîsan bi xwê û giyayên re dibirin, di pan kûr kirin û rijandin, ew xameya tirş, paşguhxistin, bi avê. Hingê bi hen di tendûrê de tê danîn aliyan û ji wir çû bi Stew li germahîyê kêm ji bo about 1 hr.

e bi awayekî bi arîşe zêdetir ji bo xwarinçêkirinê stew li mirîşkan xameya tirş hene. Her yekem di pan pijyayî, û paşê jî di nav pot û urf, pour ava germ û danî li stew ji bo 40 deqeyan.

Hingê ji bo amadekirina sosê bidomînî. Yekem, li ser taweyeke li xurde a Teaspoon ji arê li petrolê nebatî ji bîr neke, ku bi anîna her tim, û ev bingehê ji bo sosê ye. guherîna xwe di pot biçûk an ladle, cream (3 kevçîyên) û yolk added. Hemû malzemeyên bi gêr, added xwê û acid citric kêm.

Mirîşkan qediyayî pour sosê û ji germiya bîne ji bo zêdekirina adrenalînê, paşê jê bi pot û dev ji bo giyanî mirîşkê.

Chicken can stew bi mushrooms. Ev baş diçe, wek mushrooms. In yek mirîşkê bi giraniya barê 1.5 kg divê 300g ji mushrooms û di heman cream. Chicken dîsa cut up û sorkirin, li petrolê nebatî. Gava ku tê sorkirin, mirîşkan, divê tu slices mushrooms birrîn û pour wan nav mirîşkê. Di eynî gavê de, di pan qelandina û lê zêde bike cîhêreng ên seasonings, di nav de xwê û îsotê. Hemû ev bi tabê û xurde ji bo nêzî 20 deqeyan nixamt. Piştî ku, belav cream nav pan, dîsa bifetisînin her tiştî, cover bi tabê û derkevin li ser argûnê ji bo yekî din nîv saetê. Chicken bi mushrooms li sosê cream amade ye.

Di lîsteya berê tîne mushrooms nû, di heman demê de tu dikarî derxistin derve mirîşk û konserveyê mushrooms de. Di vê bighîjne, bikaranîna ji hûrkirî fîletoyê mirîşkê, li ser 400, ew nav cubes biçûk qut bû. Jî, tu divê Pre-birrîn yek rings pîvaz nîv. Konserveyê mushrooms jixwe divê bête hûrkirin, baş, an jî wan bi xwe birrîn. The avî ji wan re li firaxê cuda de nehişt. Ev ji bo sosê bi kêrhatî ye.

Amadekirina vê firaxê di pan. Li jêr bi xwe danî ye, nîvişk, pîvaz û belav bikin pijyayî û qedirbilind û ji bo ku qasî 10 deqîqeyan bûn. Piştre belav sosê 200 g xameya tirş, avî ji mushrooms konserveyê û yek kevçîyekî xwarinê ji arê derê. Hemû berhemên mix, cover û dev ji bo Stew ji bo 40 deqeyan. Chicken braised li sosê cream bi mushrooms ji bo vê terîfê jî çêdibe pir dilsozê.

Chicken, sorkirin, li xameya tirş - ev jî hêsantir option sêlên patiye. Hemû bi heman mirîşkê cut up û sorkirin, li petrolê nebatî, û ji bo pênc deqeyan heta bikele lê zêde bike ji xameya tirş.