Sosê Teriyaki. Fêrbûna Lênangeha Japanese

Lênangeha Japanese derve de radiweste, ji bo şoriya wê. Ev tê zanîn ku çanda rojhilatê çalak di danûstandina tecrubeya yên amadekirina xwarin dimeşandin. Yek ji xweşiya culinary herî populer tên afirandin ji aliyê pispor Japanese bûye, sosê teriyaki. Lênangeha Japanese navdar ji bo dewlemendiya xwe ya sauces (şîrîn, tirş, spicy), ku ji bo dagirtina her celebî berhemên xurekan bikaranîn e. Ev e ev "highlight" wisa berevajî herî çêja unexpected şînahiyan Japanese pêşkêş dike.

Bi vî awayî, ji bo nimûne, sosê soy, ku tűţî gelek qereqolên gazê, navdar ji bo bikaranîna wê û hizirkirin bi kêmkirina rîska hem penceşêrê û nexweşiyên dil. sosê Soy çêkirin zêdetir ji sê hezar sal, û li gor prensîpa hilberîna wê hema hema ji bo vê rojê neguherî ye. Bi naskirina tam û karîna xwe ji bo yek, bi wan yan din malzemeyên, tu dikarî bi hêsanî hîn bibin ku çawa ji bo ku teriyaki - sosê ye, ya ku li ber çavan kevneşop xwarinçêkirinê çand Japanese. The name ji du peyvên kurt Japanese "teri", ku tê maneya şekir de şewq dide, û "yaki", ku tê wateya pijyayî avakirin.

Wek sosê temam teriyaki dikare bi goşt, masî û heta sebze re xizmet kir. A tişt girêdayî ne bi tenê dikarî li ser pêkhateyên, di heman demê de jî li ser astên xwe. How to amade sosê teriyaki li mala xwe, bi hêsanî fêr e, lê ew e gelek caran, pir hesane ku buy a amade ye. Tevî ku, bê guman, firaxê bi destên xwe gelek caran di demên tastier ji store rexên bipije.

Bextan hûn dizanin sosê teriyaki, tevî exclusivity ji tama xwe, li ser bingeha sosê soy. Ji ber ku, ev biharat hatiye li VIII xuya bû. BC Ev ne ecêb e ku hemû Pêjgeha Asyayê, yek rê an din jî ji nêz ve bi wê re girêdayî ye. Bi vî awayî, ev tê wê wateyê ku bi kalîteya teriyaki girêdayî baş hilbijartin sosê soy de. Di dawîyê de, ne kêmî 16 cure, û hilberîner û ji bo hesab hêjayî wê ne. Yek bi tenê ji bo xwe not bikin ku serokê li kalîte û tam zêdetir ji 300 salan sauces berve in ku şîrketa. Ku ew divê wek meyên sereke ji bo amadekirina a-high quality û sosê teriyaki tamxweş hilbijartin.

Biþkojka erękirinę ya herî hêsan e. Divê em wê:

• sosê soy û şerab Japanese - 2 kevçîyên. kevçî;
• Di ber (vodka Japanese) - 1 hour Çavreşa ;.
• honey (der) - 1 hour Çavreşa ..

Ev pêvajoya ku xwarinên hêsan e. Hemû malzemeyên tenûrê in û mix, heta.

hê jî bi awayekî gel to cook teriyaki sosê heye. Malzeme:

• sosê soy - 3 kevçîyên. kevçî;
• Bo xatirê - 1 kevçîyê. Çavreşa;
• petrolê nebatî - 2 kevçîyê. kevçî;
• giyayên: Zeûs ve, kîmya, başe, îsotê (erdê bîhnxweş), darçîn, ciwan, Donate. Total volume - 1 kevçîyê;
• coriander - ½ st. kevçî;
• şekirê - 1 h Çavreşa..

Hemû malzemeyên bi tenê tevlihev. Ev sosê teriyaki bi temamî bi mirîşkan, goşt û masî. tama Nayab misogerkirin, heger ku tu ne 30 deqe zamarinuete xwarin di sosekî. Hevjîna mesrefa xwarinê marînekirî bê petrolê, wek teriyaki niha di nav de beşeke mezin ya petrolê.

sosê Options qasî bi gelek e, lê gelek caran ji bo wê radeyê latînî ku dagirtina her carê dest pê dike ji bo veguhartina ji bo marinade Chinese. How to make sosê teriyaki di performansa klasîk ku nifşên ji bo bikaranîna li Japan? Ev pêwîstî bi tenê 4 hêmanê sereke:

• sosê soy - 3 kevçîyên. kevçî;
• Bo xatirê - 3 kevçîyê. kevçî;
• mirin - 3 kevçîyê. kevçî;
• şekirê - ½ st. Çavreşa.

Ku ev e! Tu tişt tevlîhev di vê, ev çêdibe. Ji bo dayîna a flavor geş dikare added a ginger biçûk û sîr (bes 2 filîmê ye). Bi naskirina çawa ji bo sosê teriyaki, divê hîn bibin ku çawa bi kar bînî lê. Pirî caran, ew rola a marinade dilîze, Xwelîya mirîşkan û masî. The sosê dikarin palatability heta cutlets mirîşkê asayî pir unexpected û balkêş bidim. Loma netirsin, ji bo ku ezmûna û bi ziravî peyivîn. Noşî can be!