Skewers di tendûrê de

Bi destpêka biharê jî dixwazin ku herin li derekê ji bo seyrangehê bi malbatê, barbecue xurde û eger tu agirê ku ne, tu barbecue di tendûrê de li mala xwe cook û bi xwe re bigerîne.

The barbecue îdeal bipije berxê, lê îro wek Barbekyûya, dibe ku hemû cureyên heyî yên goşt ziyaret kir. Em jî move piçekî dûr ji kevneşopiya in û barbequing ji cureyên din ên goştê.

kebab Chicken di tendûrê de

Ji bo amadekirina em divê: 1 kg ji mirîşkê bê hestî, 4 pîvaz mezin, çend filîmê ji sîr, nîv lîmonê, ava firingiyan kevçiyekî ji xameya tirş dohn (ez bi kar% 15), hinekî ji karîkirinan gerdûnî, xwê, sê firingî, a Bulgarî şêrîn îsotê (tercîhkirin kesk an zer ji bo berevajî bi firingî), îsota reş.

Ji bo dest, em dê mirîşkê nav pariyên biçûk birrîn. Next, amadekirina marinade, we û hişê, ew bê kar sirkê de ye. A. The marinade em dê pîvaz, sîr û lemon Armanceka. Pîvaz û sîr paqij, birrîn nav slices, lemon diqeşêre free û parçe parçe. Hingê hemû jî bi bikaranîna blender ji bo dewletê yên slurry jêke. mirîşkan, cihê şaş in taweke û mix bi marinade lemon, baş hemû mix. Hingê giyayên, xwê, ava firingiyan, û kêm-fat xameya tirş lê zêde bike, dîsa mix. Jê de skewers di sarincokê de ji bo du saetan, di goşt de bihosta marinade bînbiheştîn.

Dema ku goşt bi cî bûbe, bişo, firingî û îsotên. Tomatoes birrîn nav slices û şirîtên îsotê an meydanan. Pinned li skewers malzemeyên ku li gor rêza jêr: Pomidorka - îsotê şêrîn - goşt - Pomidorka - biber - goşt - Pomidorka - îsotê. Bake herî baş grill kebab mirîşkê di tendûrê de, da ku baştir ji bo amadekirina e. Ev te wê li ser bêhna bîhnxweş hîn bibin.

Skewers dikare li şûna yên klasîk darikê darî pre welatê fînalê wan di ava sar de tê bikaranîn.

Ev barbecue dikarin bi we re li ser seyrangehê bi malbat yan hevalên xwe re bîne, ev yek pir bi fêde û têrker e.

skewers Pork di tendûrê de

Ji bo amadekirina em divê: 1 kg ji berazî bêbez, cotek ampûlên mezin, a, lîmon, seasonings bo barbecue, îsota tûj chili (yek stuff bes e, an dest skewers tûj), xwê.

Goşt birrîn nav beşên perçe, di taweke danîn. Pîvaz damez rasterast li ser goşt, qetqetî chop li biberi û her weha li ser goşt belav bû, te'mê bi giyayên, guvaşt, di fêkiyan ji lîmon, xwê, her tişt mix û bide skewers berdêlê bi çend saetan. Hingê goşt li ser skewers û bake di tendûrê de ji bo nîv saetê Missgunst. Ger tê xwestin, tu ji skewers di tendûrê de rasterast li ser grill bake, xem neke.

To berazan kebabs xizmeta sosê tomato û pincarê. Ango gelekî bi fêde.

Ji bo van kebabs dixwazin ji bo pêşkêşkirina a marinade cuda, di goşt de çêdibe bi fêde ne kêmtir, juicy û dibişkivin. Bi vî awayî, ji bo marinade, divê em ji pakêta ji mast nû, yek apple tirş, a Teaspoon xerdelê, xwê û îsotê dikarin bên bikaranîn, û mumkin e û bêyî ku ew, jî çêdibe hê jî tamxweş. chop goşt, di taweke danîn. Amade marinade. Apple peeled, meddî (ava fêkiyan de birijînim, ew hemû bi marinade diçe), girêdan mast û sêvan, stir, wek ku tê xwestin lê zêde bike ji xerdelê, xwê û giyayên. Pour marinade li ser goşt, da ku ew bi tevahî di nav mast da. Em bidin ku ji bo sê saetan radiwestin û bi ewlehî di tendûrê de bake. acid laktîk, ku di mast dîtin, mucîze diafirîne - goştê nerm bibe, heta eger zehmet bû. Ev kebabs ez cook sêniyekê aliyê sebze: ji carcass ji cabbage, firingî, gizêr û pîvaz.

Min bihîst ku hin kar, ava mîneral ji bo marinade, lê ew hê hewl da ne, di demeke nêzîk de ez plan to do it.

How to make barbecue di tendûrê de, em dizanin ku hiştin to cook û huneran tama. Enjoy hemû şîva!