How to cook sêniyekê Fresh, xwaringeh û dirust

Wiha berhemên ku sosîsên, ku di praktîkê de-çîna bilind metbexê global de nayê bikaranîn. Lê belê, ev hezkirina wan ewqas kevaniya malê modern, dem ji bo amadekirina xwarinê de kêmahiya we ye.

Dema e, pirsa ku mirov dikare wê ji sosîsên made hene, tenê li bîra hot dog. Ev xizmeta xizmeta xwarin Amerîkayê ji me re hat, dîsa di salên heştêyî yên sedsala borî, bi fîlmên biyanî. Lê belê, li gourmets rast, ne bi tenê wê hot dog bo xwarinê bixwe ne, di heman demê de jî ji vebijarkên din yên vê "mûcîzeya" ji çêkirina xwarinê Amerîkî pêşniyar dikin.

Di rastiyê de, li xwarinê bi sosîsên dikarin di pêşeka ji hin saziyên dîtin. Di nav van de cîhêreng ên halophytes, omelets an xweşin. Hêjayî gotinê ye ku ji bo pijandinê de bikaranîna tenê products-high quality bi naveroka bilind ji goşt. Hinek restorana elîtan, eger Reçeteya dimeşin bikaranîna sosîsên, kelandin, xwe bi xwe, bêyî ku ji bo depokirina bazargeh. Ev pîvana pêşkeftina ji chefs û têkiliya xwe ya bi sêlên xwe ye.

Hinek gourmets dibêjin ku ji ber ku di nav vê berhemê nikarin bi cook tiştekî spicy an jî di firnê. Lê belê, hin sêlên ji sosîsên bi giranî dikarin reşbîn bandorê.

Spaghetti bi sosê sosîsên

Ji bo amade kirina pêdiviya:

- original - 0.5 kg;

- spaghetti - 1 kg;

- firingî - 2 pcs;.

- pîvaz - 1 pc;.

- ava firingiyan;

- xwê;

- îsotên.

First bike, divê sosîsên boil kêm. Ew êdî ji avê rakirin û qut nav rings biçûk. Ji ber vê yekê divê ji berhemên bi kalîte bi tenê bilind hilbijêre, wekî din, ew bi hêsanî seethe an de lawaz di dema dabaşnêrînê din. Piştî ku, em dest bi amadekirina gravy, ku dê ji bo firaq Fresh bikaranîn.

Ji bo vê jî, di nav rings nîv biçûk pîvaz birrîn û firingî bi peeled û qut nav cubes mezin. Ji bo ku bi hêsanî jê çermê ji tomato, ew ji bo dip çend saniyeyan di ava kelandî de, ku dê li ser sosîsên bimîne, pêwîst e. Hingê di tawê de, pour a petrolê nebatî kêm û deynin li ser kevanê xwe, heta ku zelal xurde.

roundels sosîsên - To firaxê ji sosîsên bi nav välling goşt zivirî ne, ya pan li firingî ku hinekî di miqilkê de ne, û bi tenê dikarî wê danî. To bide a cil û tama zêdetir têrnebûyîn, zêde ava firingiyan û giyayên.

Next, divê hûn ji bo pêşîvekirina li spaghetti. Ji bo vê jî, tu dikarî bi avê ji sosîsên bi kar tînin, lê tenê eger bi kalîte xwe tu dudilî. Cook ji wan re pêwist e, da ku dewletê amade ne ku tenê çend seconds bû. Piştre, ew li ser hisabê germiya navxweyî ye, "digihîjin" xwe.

Piştî ku, ew spaghetti avêtin dîsa di Colander û bi sosê lê zêde bike wan. Ev sêlên dikare navê paste sosîsên, tevî ku chef Italian e li awe yên bi vî rengî, nisbet ne. Di rastiyê de, wisa pasta bi sosê bi awirên pir baş û tama ecêb in. Ew ji bo xwarinê û li ser amadekariyên xwe dê tu zêdetir ji 20 deqeyan de bigirin temam in. Ev jî tê pêşniyarkirin ku reşandin, şîva hot çenek penîr kirine û pincarê, di heman demê de ew e - ji bo me mesleyeka tama.