Recipes ji luknja nanê şilêlî. luknja Homemade

luknja Homemade - ev e, dibe ku bi tenê vexwe ku, ne bi tenê dikarî tîniya xwe, di heman demê de jî têr mirovekî. The yekem luknja recipes çend sedsalan ago ji nan reş xuya bû. Tam nerêzî kaniyê, vexwarin û populerbûna bêhempa ye di nav folk hevpar û geweriya Russian dest xistin.

luknja mala Nirx

Home brew ji crackers nanê reş - ev tenê vexwim di germahiyê de ne. Even bav û kalên me li ser milkên kêrhatî xwe dizanibû. Ew bi kapasîteya qenc Êş di binzik û ji holê constipation hesibandin, bêhna êş li gurçikan û rehetbûn piştî nexweşiyeke dirêj. nutritionists Modern bijîşk û ew erê. The beverage de gelek bi feyde û vîtamînan de.

Ew alîkarî dike ji bo bihêzkirina destnedanê, bi taybetî jî heke Reçeteya homemade nan luknja rye di nav pêkhatên cuda cuda: dihêle û kişmiş û mint, taca an jî ava fêkiyan birch, hingiv, darçîn, an jî horseradish. Ev luknja li malê amade kirin, bêyî ku hemû cûre madeyên kîmyewî - bi baştirîn cure ji bo serêş ku piştî libation giran pêk tê.

Drink ev vexwarin di germahiyê de dikare hem zarok û mezinan. Û bikaranîna wê ji bo amadekirina baş-zanîn û hezkirî bi hemû hash. Ji bo ev amanê, çêdike, tecrube bi şîret bi kar brew yên reş nanê bê hevîrtir'şk, paşê jî tam wê encamên nerm û ne xwes di form of sermestiyê nerm nayê. Di vê navê de, di nav de gelek awayên luknja nan, yên ku bi gelek awayan, bi qasî beer in, in, li wir ji ber ku alkol. Gotinê luknja ku dibêjin, zarokên vexwe amade kirin ji bo van talîmatên, ev ne pêwist e. Lê belê, gelek mezinan, ew dikarin ji bo tam bike.

How to make the brew: Tips Basic

Ev dem jibo lêkolînê li Faktayên zêdetir çawa to make a brew nan reş e. Yekemîn tiştê ku Hêjayî gotinêye - hilbijartina sêlên e. Heger carekê ev vexwarin me'nîê, tenê li bermîl hardwood amade kirin. Niha, di temenê xwe yên teknolojiya modern de, dema ku kitchens keve, plastîk, metal û cam konteynir bo afirandina tenekeyên beverage baştir me'nîê, ne qedehek 3 lître û zêdetir, herweha pan metal enameled. firax Aluminum bi kar bînin, divê hûn ne, û herweha herî cureyên plastîk. Ji ber ku ew dikare bi veqetandin, ji bo brew cîhêreng ên ji madeyên, guhertina taybetiyên xwe: tam, reng û çêja, naveroka madeyên bikêr. Konteynirê berî amadekirina vexwarin baştir ji bo paqijkirin an baş bi soda bişo e.

Hema hema her recipe homemade nan luknja rye de talîmatên cover qumaşên tunene. Ji bo van armancên oxilme Calico an cawekî napkins in. Berî ku ew bi kar tînin, ew divê di ava bixwê de îsyan kirin û bi temamî ziwa, bêyî ku flor. Di dema luknja Li gor ku tê pêşniyarkirin ne ji bo bar, dihejînin konteynir an radigre vexwarina amade, ji ber ku ew dikarin di pêvajoya Li gor raweste, û ew baş dê tam bike.

Ev e, belkî li tips bingehîn li ser çawa to make a brew nanê reş bi no şaşiyên. Em jî pêşkêşî we çend recipes kef vexwarin di germahiyê de, hîn ji bo ku bikaribe ji her jin.

luknja Classic ji nanê şilêlî yê

Ev vebijêrk beverage bingehê ji bo yên din e. Hema hema hemû nan recipes luknja rye li ser van astên yên pêkhateyên. Bi vî awayî, ji bo ku amadekariyên 3 lître beverage pêwîst 1 kg ji nanê şilêlî nedibû, 300 graman ji şekirê û 20 g ji hevîrtirşkê. Nanê ku divê bê nav pariyên biçûk birrîn û heta zêrîn browned di tendûrê de çikiya. Rusk bi sê lître ava germ tije û radigre qûtkirin ji bo 2-3 saetan. bingeha luknja - Di encama wê were li ser 3 lître ört bidestxistin. To amade brew klasîk yên reş nan li mala xwe, ew dimîne ostuzhennoy 20 ° divê şekir û nufûsa xwe li çenek ji heman brew nan-hevîrtirşkê lê zêde bike. Next, ku dev ji sêlên bi vexwim li cihekî germ ji bo qet nebe 12 seetan, nixumandî bi destmalekê paqij.

Piştî vê demê de brew baldarî da ku bilind ne li binê dregs cookware de, pour nav şûşeyek paqij, bi herdu morkirin û ji bo 2-3 rojan de ji bo cihê cool veguhestin. The vexwarin amade ye ji bo bikaranîna hesibandin.

home luknja bi mewijan

Gelek recipes nan luknja rye karanîna mewîj. Di vê rewşê de rêz ziwa berî amadekirina beverage nikare bê şuştin, da ku akinciyê li surfaces xwe maddeyek, pêwîst ji bo bi însiyatîfa pêvajoyên kîmyayî di amadekirina beverage. Bi vê brew nanê reş bi mewijan û digire li ser tevahiya nû, tam geş.

Bingeha sirûda niştimanî - ji luknja klasîk li jor dîyarkirine. Cudahiya wê tenê ew e, ku li bottling beverage de, divê ji bo her yek ji 4-5 mewijan added. Bi vî awayî luknja amade li ser bîst û çar saetan de hiştin, û paşê zexm stoppered û di sarincokê de ji bo qet nebe 4 rojan de danîn.

zêr luknja

Wekî din recipes luknja nanê şilêlî yê, bi vê rêbazê biheketiye amade ört tirş, ku ji biskuvî rye (1 kg), av (6.5 l) pêk tê, şekir (5 v. L.), 2 kevçîyên. l. hevîrtirşkê baker hişk û komek ji mewijan. * Amadekirinê ya bingeh ji bo vê type of luknja eynî weke ku li recipe berê ye. taybetiya wê ew e ku mewijan bi ji ört di heman demê de û nîv ji şekir û hevîrtirşkê added. beverage Infused li cihekî germ ji bo 3-4 rojan de, piştî ku ew divê bi baldarî nav konteynir din, li cihê ku wek şekir mayî added tê de nehişt. Li pey pour luknja di meşkên tarî. Di her divê lê zêde bike 2-3 mewijan û cork xwiyakirin. Luknja divê ji bo qet nebe 2 rojan li cihekî cool daku.

nan luknja bê hevîrtir'şk

Heke tu dixwazî amade brew nanê reş li malê ji bo hemû malbata, di nav de zarok, hûn dê enjoy vê terîfê ye, ji ber ku ji bo bidestxistina vexwarin nerm û garantîkirin. Bi vî awayî, ji bo amadekirina wê pêwîst rye an nan reş plain, 10 lître avê û tasek şekir. nan jî dîsan divê li ser agir vekirî heta crisp matmayînê lê poşman bû. Eger ew Cih hinekî bikele, xem neke. Next, ew bi ava kelandî de tije bikin, lê zêde şekir û bihêle li cihekî germ bilīze ji bo tevlihevîyên ji bo qet nebe 2 rojan. The vexwarin dikare bê nav şûşeyek û wê tozek de rijand. Ev brew bi taybetî jî bi fêde li sar e, ew mezin ji bo hash xwarinçêkirinê.

Luknja bi mint

Bi vî rengî vexwarina amade ye bi eynî awayî wek brew klasîk, bi tenê cudahîyek ku ört ji bo qedehek Înfuzyonê peppermint added. Ev dê 2-3 kevçîyê pêwîst. l. hişk kesk mint 5 liter ört. Vegetation divê bi ava kelandî de dagire û ji bo çend seetan ji bo Înfuzyonê hiştin, û Înfuzyonê di encamê ji nav ört qediyayî de rijand. Luknja bi flavor mint bi bandora pir tenik û me'nîê, li ser bedenê. Bi taybetî jî baş ku li ser rojên germ bikaranîn dema ku vexwarinên din jî nikarin tîniya xwe ne.

guhertoyeke din luknja bi mint amade kirin wiha ne: komek ji arê rye kuratî bi ava kelandî de û dev ji bo çend saetan. Di vê navberê de, ji riceslika li purê klasîk di tendûrê de amade nan brown. Li baregeha qediyayî added ye şekir (1 cup ji bo 5 lître ji Wort), li mint nû girş û hevîrtirşk e ji arê rye. Infused vexwarin hemû roj, piştî ku ew dikarin bên nav şûşeyek û wê tozek de rijand.

Luknja bi tovên hemp

recipes edetî yên luknja nanê şilêlî yê, ku tê de û brew hemp divê tu bi mazûbaniya dizanin. Ew dê alîkariya curbicur li tama vexwarinên nerm homemade. Ji bilî vê, luknja bi lib hemp bandorekî sistkirin û kêfxweş dike. Ji bo amadekirina wê li ser a kilogram tovên hemp, 300 g yên hops, sibit 150 g, 700 g pêwîstî bi nan Borodino 1300 g ji hingiv û 5 lître avê. Hemû pêkhateyên ji bilî nan di pan avê danîn û hêdî hêdî germ, pêşeng ji bo zêdekirina adrenalînê bi lez ne. Hingê, lê zêde bike şorbê û nan zû ew cooled. Piştî luknja dîsa ku 40 derece û di cih de ji şûşê tenûrê. Infused vexwarina herî kêm 5 rojan de, piştî ku dikare bibe ew serxweş.

çarşefeke currant luknja

brew mala currant features a bîhna nerm û flavor piquant. Ev divê ji bo amadekirina hash bikaranîn ne - ew baş li xwe ye. Ji bo amadekirina xwe dê 4 lître ört amadekirin ji 500 g nanê şilêlî û 200 g şekir, 40 g hevîrtirşkê û 7-10 pelên currant reş divê. beverage Infused di rojekê de daîre yan şev, û paşê meşkên tê fîltrekirin. Di her divê to put a raisin. Bi herdu şûşeyek li cihekî cool ji bo 3 rojan danîn morkirin.

Luknja li ser sap birch

Li hember klasîk recipes ji luknja ji bo amadekirina vê çîrokê ji drink li şûna avê bikaranîn sap birch. Germ ew di dema amadekirina ört ne mimkun e, ku ev dê ji bo wêrankirina maddeyên bi çewtiyan. Bi vî awayî , wekî hilberana ji sap birch derve bi giranî di biharê de pêk hat, stokên xwe yên luknja ew xezîneke rast e. biryar hate girtin ji bo pêşkêşkirina van vexwarinên li ser maseyekê biqîre, desoldering gelê cidî nexweş û jinên li dayiktiyê de. Li ser palate, ew e gelek cuda ji luknja klasîk ne. bi mint, kişmiş û mewijan: Ev dikare di varyasyonên cuda bipije.

Çi brew te herin amade, bîne bîra xwe ku divê bê bi can kirin. Tenê di vê rewşê de, vexwarina heye tamxweş û bi rastî alîkar. Têbînî: Dibe ku hema hema her cûreyê luknja mala xwe de dihewîne hevîrtirşkê û havênkirin. Ev yekê nayê pêşniyarkirin ji bo vexwarinê vexwim nerm berî tu li pişt wheel rûnin. brew rewşa te be îhtîmal e ku bandora wê ne, di heman demê de ji alkolê ya di xwînê de dewam dike, bi rengê qederekî hindik be.