Recipe Salad "Caprese" klasîk (bi photos)

Salad "Caprese" - yek ji kartên bazirganî yên Lênangeha Italian. Di nihêrîna pêşîn de, tu tişt tevlîhev di amadekariyên xwe tune. Biber, penêr, rihan, a petrolê nebatî kêm - ku hene hemû li wê derê ji bo dirêj. Lê ew - bi tenê awira ewilî de. Heke tu dixwazî ew zivirî kirine "caprese", li şûna "Shopska" an "Greek" selete, xwendin gotara me. The dizî şînahiyan, ne bi tenê li malzemeyên. berhemên girîng û bijareyên Bûyer li selete "Caprese". recipe Classic - bi photos - Ayet, bi berfirehî di hemû pêvajoyê. Ev girîng e, ji bîr dike ku "Caprese" bi zimanê Italian tê wateya "hesret". Û bi vî awayî li ser welatê xas wî ezmûna çêkirin. "Sê stûnên" of food - firingî, mozzarella û rihan - mîna berê pêk hatin. Her tiştê din - li gor xwe. Lê belê, divê bê bibîranîn ku "caprese" tê bi amade bûna yekî goşt an masî qedexe ne. Ev diet selete hema hema û vejeteryan bikin.

Hilbijartin berhemên

Wek di hemû sêlên di "caprese" Di encama dawî girêdayî ya li ser kalîteya malzemeyan. Îcar em balê bikşînin hinekî din jî ji bo çi em bi xwe amade bike seletê de tê bikaranîn. Berî her tiştî, saturating part - penêr. style wî - mozzarella - li dikanên me li gelek guises kirin. Recipe Salad "Caprese" çî bikaranîna a penêr klasîk ji şîrê buffalo reş. Wan dest bi dibin li Îtalyayê ji sedsala şazdehan. mascarpone - Ji buffalo şîr wek din penîrê navdar jî. Û heke hûn derfetên bi vî rengî heye, ji bo Mozzarella di Bufala binêre. Eger ne, a penîrî ji şîrên çêlekan pêk tê, bibûrînin cudahiyan nekişandî ye, û ji xwe bêtir hurmeta serê size navîn hilbijêrin. Wekî ku ji bo firingî, paşê li Reçeteya klasîk tîne "dilê ox". Lê suit û her carê, Kherson. Raseriya sereke, ku ew unpaved bûn. Basil baştir e ku ji kesk. Rûnê zeytê - ya pêşîn derxistina, bi tehlî sivik.

Salad "Caprese": recipe klasîk

e etîmolojiya din yên bi navê sêlên hene. Salad tergê ji girava Capri, di Deryaya Tîrenî. Ev, li şid cejnê Italian, antipasti, i.e. snack, ku xwe germ û sar, têr bike. Ji ber vê yekê, ev ne, divê bi tenê stir up ya bi xwarina ji bo tama xwe, lê bi dihejînin binêre. Recipe Salad "Caprese" firaxê klasîk dimeşin pirsa li rengên ala Italian. Bi vî awayî em ji malzemeyên bi hev re ji bo medley mix ne, û dimrin basil kesk, mozzarella spî û bacanên sor next. Ji ber ku ev e seletê, di wateya hişk ya ku gotina ne, wek appetizer, ew caîz string hemû sê malzemeyên li skewers wek kebabs e. Lê belê paşê mozzarella divê di form of gogan biçûk be. Kebabs divê li ser sêniyekê danîn, birijîne rûnê zeytê. An birîn re jî di nav bacanên cup heman û mozzarella. Em hinekî ji dirûvên li qiraxa a plates dûz xweş kirin. Û di nîvê xwarinê bixim a pelên Crispy basil nerm.

Salad "Caprese": recipe bi pesto

Û niha, bila daxwaza wê bala afirîner û li ser herin ser pind culinary xwe. Ev terîfê ye, di vê navê de, pir nasyare, li Îtalyayê û bi a klasîk bû. Pesto - ev yek pêk ne, û çawa û sosê bi rûnê zeytê. Ev di supermarketên mezin li cur be cur tên firotin. Lê tu pesto û bi xwe bide. Ji bo ku di sosê, "caprese" selete, Reçeteya re dibêje ji bo ku komek ji berhemên: bexdenûs girş û rihan kesk, sê filîmê ji sîr, komek ji findiqa pine, parmesan, shavings ceza kirine û rûnê zeytê. Hemû ev ji Enkîdu li hawanê pêwîst e. Lê eger tu bi kar blender, tiştekî xerab bibe. Next, amade selete a terîfê klasîk. Cudahiya wê tenê ew e, ku em tevgera tomato, mozzarella û rihan dihêle pesto.

Bi sihikê balsamic

Recipe Salad "Caprese" klasîk, hişk bi berhemên bingehîn in jî, dide, lê belê, odeyek ji bo aşopên derbarê tijîkirin û decoration kursên. Tu dikarî tomato bi temamî rindik birrîn ne. Do li tenişta xwe "bêrîkên" nav ku ji bo Hook pelikên mozzarella. Û li cihê lingên pelên basil tomato û dimrin. To Spice hûn dikarin flavor meze e ku sade "Extra Virgin Oil Olive" ne. kevaniya malê Italian mecbûre li cûreyê mala cuda yên petrolê flavored girt. Cook wan e, da ku qet ne dijwar. Germê de rûnê zeytê bi 40 derece, ji bo hinekê çêja. Ji bo nimûne, a sprig ji rosemary. Pişta selete dikare bibe, da ku rûnê zeytê virgin zêde ye. Û hûn dikanin serî û sihik balsamic. Ji bo sosê, divê hûn ji bo mix yek Teaspoon ên ku ev bi 50 graman ji rûnê zeytê virgin extra.

Bi roka û pûjan

Yekem, ku cil û ji sihikê balsamic, weke ku di recipe berê got. Loop bi pelên roka, min, destmalekê obsushivayut û birijîne sosê. Dressing û mizdana tabela, ku Italian selete "Caprese" re xizmetê bikin. Metoda ku me pêwîstî bi berdewam ji bo belav dibû ji devê sêlên tas firingî û mozzarella. Li nîvê plakaya danî li roka cil û nivîna min. Season bi îkram xwê. Hingê "pesto" sosê li ser çend tomato û penêr çêre. Dixemilînin bi pelên rihan û pûjan. Ev jî dirêjtir e ji bo bikaranîna dawî ya spice di formê de hişk e. Di vê rewşê de, reşandin, pûjan selete û xwê.

Antipasti bi îsotên

Snack dikarin di form of selete birêvebirin û ne. Ji bo nimûne, ji bo pêşkêşkirina wê bo qeyikên ku ji îsotên. Paqij lê ji difire û tovên, herrî, birrîn, di nîvê. Bêna Polem ji sihikê balsamic û rûnê zeytê. Leave ev ji bo nermkirina ji bo deh deqîqeyan. Hingê vên fat vebûne, dihejînin off the îsotên ji marinade û xurde wan heta keviya hema hema şewitandin. Next, em dê firingî û mozzarella birrîn, wek ku em reçeteyên recipe selete "klasîk Caprese." Set li ser tomato îsotê qeyikê mug û penêr. Ji bo mayîna ji avaniya, tu dikarî skewer bi kar tînin. Reşandin, bi tevneke appetizer penêr Parmesan. Dixemilînin bi pelên rihan û birijîne marinade (Romayî ji zeytê zeytûnan û sihik balsamic).

The original "caprese"

Beşek ji lîsteya maddeyên hê jî hêjîran nû. Ev ji bo her ewqas jî wek ku ji firingî pêwîst e. Cut firingî, hêjîran û penêr "Mozzarella" li derdorên ji sturiya heman. seleta Dish sewalan obsushennoy şuştin û roka di nav destmalekê de. Li ser vê rug kesk danîn di newek hevbûna bedew yên firingî, hêjîran, mozzarella. Berê jî tijîkirin amade bike. Pour nav a jar bi tabê pênc kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytê. Add to it rêyek din yên xwê û îsota reş. Next, pour sê kefçî û sihik * balsamic û beşekê kêm kêmtir hingiv. Çiqa-top jar û dihejînin rind, heta ku naveroka wê ne bi unîformên. De birijîne, selete cil vê. Top sê penêr û bê reşandin, bi tovên îxbar.

"Caprese" bi kiraz

Mirovatî anî hatiye firingî biçûk xuyaye ji bo amadekirina antipasti dîzaynkirin. Û ji bo vê yekê dest pê kir û ji bo hilberîna mini-mozzarella - çend gogan Di vê pakêtê de. penêr size Same û firingî rê dide me ku biafirîne, kokteylek an jî seleta ZÎYAFETA "caprese" bi firingî kiraz. Recipe gazî me dike ku ji heşt-firingî û di heman hejmara gogan ji mozzarella. Serve di du embodiments gengaz. The yekem - seletê klasîk. slops Kiraz, hişk û qut nav gwîzên. A gogan penêr bihêle hişt. Du sprigs ji basil ji bo ku ji zîl berdim. Di çalakiyê de bialiqin firingî Interleaved û penêr. Bir'eşîne li selete bi dohnê zeytê. Zêde xwê û bê reşandin, bi hişk pincarê Italian. A bighîjne duyemîn - weke çerez. hemû tişt tenê li vir e. Balls mozzarella xwê ji diqete û nav rûnê zeytê tevlihev bi sihikê balsamic û pincarê ziwa kirin. Skewers nanizhite firingî û penêr. Ev kebabs danî ser sêniyekê, nixumandî bi xas. Hûn dikarin ji pesto skewers bez.

Bi bexdenûs û dill

Du tomato goşt û 2 gogan ji cut mozzarella nav slices wekhev. rings pîvaz Bulb shinkuem. basil min, ziwa, nedirînin, off pelên. Em lay out hemû malzemeyên ya klasîk "caprese" xweş li ser plakaya. Reşandin, bi rings pîvaz. Amadekarîya a cil û seletê. fine Sechem ji bo nîv girş ji dill û bexdenûs. Cut nav pariyên çend hęlînę ji pîvaz kesk. Season bi xwê û îsotê bi tam, bi bêhinxweş, bi nîv Teaspoon şekir. Niha greens di obusan (an piyana blender) danî. De birijîne, ji bo sed gran rûnê zeytê û kevçîyekî xwarinê ji sihikê tijekirî (tercîhkirin balsamic). Rub hemû ji berdewamiya sosê avî. De birijîne, xapandin e.