Salad "Paparats kvetka": malzemeyên, rêbaza xwarinçêkirinê

Gelek kes dirû: çima selete "Paparats kvetka" ya wisa ku ji bo gelek kesan bi navê nedîtî û ronî bike? Ev firaxê li Belarus, payeyeke bû, gelek kes bi navê wî fêm nekir. Dikin ji zimanê Belarusian ev selete bi navê "flower fern".

Tevî ku gelê qet nehatiye dîtin ku bi rengê vê diçînin, lê ev nayê wê wateyê ku xuya û ji bo pêkhatina malzemeyên xwarinê bi dikarin her tişt bin. Îro, zêdetir ji 20 varyasyonên cuda yên vê îkram li wir, û gelek bûne, heta ne bibîr çi divê Reçeteya original be. Ji ber vê yekê, ev recipe just a klasîk, bi awayê ku ew di destpêkê de hate kifşkirin, bi tenê yek guhertin e. Ji bo kêmkirina mesrefên ji bo selete "Paparats kvetka" bi sosîsên û ham şûna beef û ham.

lîsteya maddeyên

Ev firaxê kombînasyona perfect of sebzeyên teze û goşt e. Herî baş, divê hûn ji bo li beef bikelînin, lê ji ber ku gelek kes hewl didin ku rizgar sosîsên e jî, cardî pir baş ku bi tenê dikare ev amanê. Ji bo çar paran ji selete divê wê:

• ham - 200 g;
• Sausage - 200 g;
• xiyar - 150 g;
• firingî - 150 g;
• Pîvaz - 80 g;
• mayonezê;
• sihik, xwê, îsota.

Elbet, hemû malzemeyên tenê divê teze û ji kalîteya baş be, di dema ku tama xas bi temamî eşkere.

Salad "Paparats kvetka": recipe

Berî her tiştî, tu bi pîvaz marînekirî divê. Chop sebzeyan divê nîv-rings be, lê eger ampûla mezin e, nîv-rings dikarin di nîvê birrîn yet. 80 g pîvaz û urf nav a pot biçûk kûr û dixaşandin ew bi çenek ji ava kel de, paşê lê zêde bike a sihik kêm, xwê û şekir. Ev jî, cardî ne pêwîst be nedixistin, û wê pêwîst e ji bo ku şîrîn û tirş. Heta pîvaz marînekirî, berdewamiyê ji bo amadekirina malzemeyên jêr.

Gava li pêş - birrîna goşt. Hemû malzemeyên goşt divê bê nav tenê caw birrîn. Ev pir girîng e, ji ber ku selete "Paparats kvetka" heye, jêkirina shape taybetî, eger goşt an jî sebze ne, bo nimûne, cubes, hingê wê seletê bi temamî cuda ye. Piştî tûzî xwarin derbas nav a pot cuda de, ku tê de sosîsên cuda û ham cuda.

Hingê divê hûn ji bo baş û zuwa ya sebze. Hemû ji wan jî di nav de caw birrîn. Bęjeyek ji şevûrojekê de bêedebî heye ku di dema jihevdexistin, serbest divê valakirina. Dema ku hemû malzemeyên bi şaş û pîvaz marînekirî, dest bi danasîna wê pêwîst e.

Salad "Paparats kvetka": Presentation

du pêşkêşiyê ya klasîk ev amanê hene:

1. Hemû malzemeyên bi bi mayonezê tevlihev.
2. Hemû malzemeyên bi reqsê li berdide tabela sazkirin.

Heger cara pêşîn her tişt doza zelal, di ya duyem e - hinekî zêdetir tevlîhev bû. Dema birrîna hemû pêkhatên selete divê di pot cuda be. Ji yek dawî li sosîsên sereyê, li ber xwe - ham. sosîsên Near - firingî, ham û nêzîkî - xiyar. The space mayî vala kirin kevanek li ser plakaya ji navenda divê birijîne mayonezê. Ji ber vê, selete "Paparats kvetka" ku li ser sifrê re xizmet û hemû malzemeyên bi at a partiya tevlihev.