Recipe Curd cake Easter bo ser sifrê Easter newrozê

e tu weha tatîlê Yên din xweşik û mezin wek Easter hene - roja Rabûna Mesîh, her sal ji aliyê hemû Xirîstiyanan ortodoks pîroz kir. Ji bo Russian mirovek bû Easter, û heta ku di modern dinyayê ye herî girîng betlaneyê yên salê de, bûyereke ku her tim amade şîva - barandin û rûdaye. Û ev ne tenê "zikê betlaneyê" û li ser sifrê bi gelek şînahiyan kevneşop, her yek ji wan xwedî wateyeke kûr a sembolîk ne. Û hêmana herî girîng ya vê şîva a penêr cake Easter ecêb e. Eger tu bi rêve bi awayekî rast bi kar Reçeteya penîrê parzinkirî cake Easter, cook û tomarkirina îkram di bin şert û mercên guncaw, ev e firaxê berdar, dikare ji bo hefteyekê hemû veşartin. Ev ew taybetiyên xwe, û hê jî tamxweş, bînxweş û nerm de winda ne, di wê gavê de, dema ku ew ji di tendûrê de hate rakirin.

Recipe Easter cake biguherîne bibe: pêwîst e ku ard, Eggs (6 pcs.), Penêr Cottage (100 g.) Û şîr (550 gr.) (450 g.). Li gel vê, nîvişk (180 g.), Yeast (40 g.), Sugar (400 g.), Di mînîbûsê vanillin, û xwê, herweha pêwîst almond, berê candied û raisin. Şêr ji bo Glaze - fêkiyan Lemon (15 ml.), Egg spî (1 pc.) Û toza şekir (150 g.). First we pêdivî bi betalkirina hevîrtirşkê û şekirê di şîr germ hêdî hêdî ji bo pêkhênana ard ji podsypaya. Ev hevîr, baş mix, divê li cihekî germ de israr dikin, heta ku ew li size zêdekirina wê. Piştî ku hevîr bo Easter biguherîne cake dikare bê danîn, bi toz şekir yolks û helîyayî rûn, xwê û şekir, û xanîkên penêr. Zêdekirin bi giraniya spîyan egg lêdan, meîşet hevîrê xwe bi tûmî dikarin bibin û bişîne di germê da, da ku ew rast.

Li dawiyê qonaxa wê hevîr rabûye obmyat, lê zêde bike ji mewîj, fêkî û behîv candied û qelew di form of cakes. Ev girîng e, ji bîr dike ku delicacy qediyayî dişêî e, divê hûn ji bo avakirina dîwarê di tepsiyê de û hinekî bi ard reşand û deyne li jêrî greased paper parchment. herî baş ew e ku, heta ku hevîr ku di forma şandin, dîsa bixînî û şiklê "cap" - hingê top dikare yolk egg lêdan lubricate û bişîne di tendûrê de ji bo demeke ji 45 deqîqeyan li ber wê saetê de, li gor mezinbûna form û çarçoveya cakes pêşerojê. cakes amade ye, ku ji bo vê terîfê ye biguherîne cakes Easter hat bikaranîn, divê baş cool be ber bi Glaze nixumandî - çikolata, berries an pelikên berên hişk û gwîzan de, heliya. To firaxê hênik down zûtir, ev pêwîstî bi wê dem bi dem bikirana "ji aliyê aliyê," û piştre ebayê bi yolk egg lêdan û dixemilînin jî yek ji berhemên jor.

Heke hûn nizanin çawa cook penêr cake Easter, yan jî bi tenê dixwazin ku xweş malbata te firaxê din ji bo sifrê cejna, try to cook cake saffron, ku, heke pêwîst be û xwest, her weha dikarin bi penêr temam bibe. Ji bo afirandina vê baking divê ard bigire (2 kg.), Yeast (125 g.), Milk (1.3 l.), Eggs (15 pcs.). Ji bilî vê, ew bi xwe mijûlî, nîvişk an margarîn pêwîst e (400 g.), Sugar (650 g.) Û saffron (7-10 gr.). Raisins û behîv (350 gr.), Herweha petrolê lîmon (5 c.) - ji bo got, cakes palatability. Tu divê şîr yekem germ, dihelin ji hevîrtirşkê di wê de, lê zêde bike hêkên (10 yolks de hêk, 5 - bi temamî), bi baldarî birijîne ard û sitiran tirş bû. Dema ku girseya xwe li cihekî germ ji du qat li size mîheng bikî, ew dikare bibe bi rûnê helandî, xwê, şekir û saffron, rûn, lîmon, behîv û mewijan admixed. Van, berhemên girîng ji bo pêşeroja baking decorations, gava ku hemû tirş bû, wê bê "çandin" li ser formên. Ji bo bivî cake rast berî tevgera Curd Easter, li weight li formên greased dikarin biguherîne radigre (600 g.). Bake cakes di tendûrê de, heta fluffy "cap" preheated di pêş, ji bo qet nebe yek saetê de wê hilû, color memikên zêrîn get ne.