Gelo gengaz e ku ji bo xurde bikin û çawa bikin rastê, ku ew tam bi tehl?

mushrooms Fried - ew pir firaxê satisfying û bi fêde ye ku carna ye (wek mînak di dema rojiyê) dikarin li şûna goşt. Ew bi kartol, birinc xizmet, û jî wek garnîtur bikaranîn. Bi vî awayî gelek caran bipije mushrooms, mushrooms û chanterelles. Ez dikarim mushrooms xurde? Ev pirsa ti bersîv hêsan e. Li aliyekî, rêbazeke similar to amadekariya asteng tama tehl bêtir bi taybetî wan, ku bi tenê di dema tedawiyê kronîk (raxîne, salting) dihêle. Li ser yên din - eger ne recipes heye, da ku ew yekî tîne. Lê belê, bi awayekî zelal bersiva vê pirsê: "Gelo gengaz e ku ji bo xurde bikin?", Baş ew e ku ew hewl li ser tecrubeya xwe bi xwe.

How to get ji tehlî xelas bin?

Berî ku hun xurde bikin, ku ew divê seranser nivîna min. Ev sepandinên 2 rojan de digire. Ji bilî vê, di avê de divê bi kêmî ve 8 car bê guhertin. Ji bilî vê, divê ew di ava bixwê de ji bo 10 deqeyan bikelînin bê, qels, û dubare vê çalakiyê de, dagirtina nû. Piştî ku, ew di Colander ser sifrê an Language û dev ji bo nîv saetê jî, da ku hemû cam avî. Û jixwe paşê tu rasterast ji bo amadekirina bidomînî. Li gel vê, bi mazûbaniya jiyîn pêşniyarkirin ji bo xurde tenê hats. teşkên tundtir li başitirt bo armancên din (wek şorbe) tê bikaranîn.

How to xurde bikin?

Li ser refikan ya kîvarkan nû divê xwê û sîr tam, a petrolê nebatî kêm (rûnê zeytê dikarin bên bikaranîn). Caps macerated mushrooms şîr bikelînin bi ser pan hot hişk danîn, ew cover bi tabê û Stew ku qasî 10 deqîqeyan, nehesiya caran. Hingê di encamê debestirén petrola tevahiya têkelê ye û tê sorkirin, ji bo li ser 5 minutes, xwêkirin û extruding rêya çapemenî sîr. Di dawiyê de, di pan reşand bexdenûs hurkirin. Ev Gerk firaxê gelekî bi fêde ku divê lê bê bi patatayan, hêdi hêdi re xizmet kir.

Gelo gengaz e ku ji bo toast mushrooms spî?

Ev type of mîstanik, di daristanên asayî pir hevpar e. findiqan de mushroom jiyîn di demsala rêvebirin bo komkirina çend sed kîlogram. Di rê de îdeal amade şîr mushrooms spî salting hê jî tê hesibandin. Li ser pirsa, gelo ev yek mimkun e xurde bikin, bi piranî li qonaxa ku Reçeteyên kevneşop, ji bo vê mîstanik, jixwe nemayî kirin pêk tê. Eger ew baş in nermkirin û bikelînin, paşê, di prensîbê de, dest xwarinek xweş. Tevî ku tama taybet hê jî dimîne.

How to xurde bikin di xameya tirş?

Per kilogram ya kîvarkan teze bigire 2 fîncan xameya tirş, 50 g rûn, ard nîv tas. Bi xwê kêrhatî, breadcrumbs (50 g) û îsotê ji bo tam bike. Eger pirsa: "Ev mimkûn e ji bo xurde mushrooms" hûn bi awayekî erênî bersiva, tu dikare jibo lê zêde bike hin fun bi xwarinê.

Shiitake bê nivîna min û kelandi, wek ku li jor. ard gavê bi xwê û îsotê tevlihev. Ev ji bo roll kumikên kunaftîrk û xurde wan re rûnê germ ji bo 5 deqeyan pêwîst e. Hingê ji bo lê zêde bike xameya tirş, crackers û berdewam cook, nehesiya. Piştî 15 deqeyan firaxê amade ye. Ev dikare bi rola sereke (bi patatayan, an birinc) bilîze yan jî bibin side dish luks ji bo goşt. Bi saya yek ji krem û rûnê nafikire flavor pir hesas û crackers çêkirina xwarinê stand.