Proteîna custard Birds: bivî. proteîna custard cream Cooking

Wekî ku tê zanîn, kremên ku tam baş, herî calorie û plasticity bi bikaranîn ji bo dixemilînin cakes. Ew bi destê kûrkirina, bi vî awayî damezrandina a komî fluffy amade kirin. The tenê zerereke here ji ber ku ew di nerizîbûnê de ne, lewma divê ji bo bikaranîna wan li demê destnîşankirî de hin piştî amadekirina e. Di heman demê de ji wan re amade bikin û di quantities ku tu divê qet bermayiyên derkevin. Store vê berhema li cihekî cool, û berhemên xwe, li cihê ku ew bi kar tînin, divê di cih de bi kar tînin.

Kremên cuda ne. Îro em ê li ser çi ye Gotûbêja cream proteîna (custard), perçebûna wê li jêr tê nîşandan. Bi vî awayî, kremên proteîna pir ronahî û fluffy in, ew bi tenê ji bo dagirtina û finish baking exterior bikaranîn. Bila hin riyên ji bo amadekirina vê berhemê dibînin.

proteîna Birds (Volkshochschule)

Malzeme: şeş sed û pêncî û gran şekir sê sed û bîst û pênc gran protein, bîst û çar gran toz Vanilla, du sed gran avê.

Amadekirinê: Method №1

Ji bo amadekirina cream proteîna (custard), a photo ya ku di pêvekê de ye, divê hûn avê û şekir bînin pêşîvekirina, pêşîvekirina xwarê, yek ji sisyan, venaşêre ku bi gîya. Di vê navberê de, baterîjen spîyan heta wê demê, heta ku ji aliyê girseyê dê bi şeş car zêdetir, divê ew a ku kef qalind avakirin. Piştre, li gelek ji syrup hot rijandin, hê jî Biker, danîn vanilla. Birds berdewam xistin û ji bo deh deqîqeyan din. Dema got, protein syrup hot de bi cih bûne, da cream bêkêmahî ji bo finish baking, ji ber ku shape jêhatî yên xercî baş e. Eger syrup germ e, di berhema dawî Gerk tevlîhev, û dema ku di dereca gelekî bilind e, dihele avakirin.

Amadekirinê: Method №2

Ji bo amadekirina proteîna cake custard di vê rê de, bi proteîna bixwesta, pêşî xistin û hêdî hêdî ji bo sê deqeyan. Hingê leza zêde û baterîjen ji bo deh deqîqeyan din. Hingê şekir di beşên biçûk kirin, û di deh deqîqeyan de û syrup, dikizirandin, ew di stream tenik (ku ji şekir mayî û avê amade kirin), lê zêde bike vanilla. Hemû vê demê de, dev ji kûrkirina cream, ew ji bo ku heta surface of a pattern bi îstîqrar de xuya dike.

Custard bi krem protein û jam

Şêr sê sed û bîst û pênc gran şekir, sed û şêst û pênc gran protein, diwanzdeh gran Vanilla, çar sed û heştê gran tu jam.

amadekarî

Yekem, pêşîvekirina li syrup, uvarivaya xwe ya yek-sêyemîn. Proteins bi qamçiyan ji bo zêdekirina volume wan şeş car got, hêdî hêdî rîçal û vanîla. Bê sekinandin û ji bo baterîjen, lê zêde bike jet syrup şekir kêm. deh deqîqe bi şûn de, cream amade ne ji bo mezaxtina e.

cream Protein (custard): Reçeteya li agar

Malzeme: şeş sed û heftê û gran şekir, sê sed û çil û gran protein, pênc gran agar per gram Vanilla, û çîmenan acid citric, du sed gran avê.

amadekarî

Agar bi avê tije û hişt ji bo sê saetan ji bo werimîna. Hingê ev îsyan kirin, zêde şekir û cook syrup, da ku ev îsyan daket yek sêyemîn. Di vê navberê de proteîn qamçiyan ji bo avakirina kef bi îstîqrar, bi zede a acid citric. Hingê jet pour syrup hot û berdewam xistin û ji bo deh deqîqeyan din. Ev amadekirina kremên proteîna (custard) ji berhema dawî li hemberî zêdetir ji bo karbidestan nebuye berhemên hevîr.

custard Protein di bath avê

Malzeme: yek gram yên acid citric, deh gran vanilla şekir, nîv qedeha ji şekir, du proteîn.

amadekarî

Proteins bi mixer şekir, vanilla û acid citric hinekî qamçiyan hev tên kirin, da ku ji bo girêdana hemû pêkhateyên. More proteîna (custard) krem, Reçeteya yên ku em niha bi ber çavan, wek wiha amade ye: melkebê, bi girseyî egg ya li ser ava kirin û her tim li ber qamçiyan panzdeh deqe wê. Hingê ji firaxê germê jê û baterîjen ji bo yekî din de pênc deqeyan, ku wê wextê cream, divê bi temamî hênik bike. Berhema dawîyê de ji bo armancên din jî tê bikaranîn.

custard Protein bi fêkiyan beet

Malzeme: heft sed gran şekir, çop

graman ok yên fêkiyan beet, pênc gran citric

oh acid sed gran proteîn.

amadekarî

Ji bo amadekirina proteîna (custard) recipe cream e bi rastî pir hêsan, ku li şûna ji sedî deh proteîna pêwîst e fêkiyan beet. Di dawîyê de, di dora xwe, xwedî kapasîteya mezin ji bo avakirina kef ku cream high quality pêşkêş dike. Li gel vê, di fêkiyan a dye xwezayî ye.

fêkiyan beet ji bo du deqeyan bikelînin û azad bibe, heta damezrandina bi hêz yên ku kef bi proteîn û beat added. Hingê acid citric û syrup şekir (wek to cook jî, em dizanin) lê zêde bike û berdewam xistin û heta niha li ser surface of wêneyekî steady avakirin ne.

proteîna Birds "Zephyr"

Malzeme: du sed û şêst gran protein, du sed û pêncî û gran şekir, pênc sed gran jam, sed gran avê, çar gran agar.

amadekarî

Agar bişo û bi avê tije, dev ji bo sê saetan ji bo ku ew werimî. Hingê şikênandine rîçal û şekir added, kelandi, gelek ji yek-sêyemîn. proteîn vê navberê de, heta damezrandina bi hêz yên ku kef, Bêna agar û jam xistin. Hemû di vê demê de ji xwe proteîn dev ji lêxistina heta heta li ser erdê, ew li ser sê deqeyan din digire, bi nexşê wê rûya xuya dike.

Ev custard cream bi krem protein e, di cih de piştî pijandinê sepandin, dema ku hê jî germ. An na, ew dikare bi girseyî gelatinous bibe. The pir krem bikeve a color brown nice bi flavor baş û bîhna.

Di dawî de ...

Ev divê were gotin ku ev rêje ji protein û şekir diguhere li gor mezinbûna hêk û dűrî xwe. Îcar, bi piranî li ser yek proteîna bigirin li ser du kevçîyên xwarinê yên şekirê an toz. Dema ji ya dawîyê de dê bêtir bin, kefeke namînin wê. radeyeke Mafê derfeteke ji bo bidestxistina kef bi heybet, ku baş bê giraniya cream têgihiştîn bide. Ev girîng e ku zêde ji syrup kef protein e, germ e, bi tenê hingê dikarin ji we re jî, hilbera high quality dawiya bistînin. Heke em ji bo hemû qaîdeyên û pêşnîyarên bernedin, krem wê bitam, ronahî û Airy vegerin.