Pizzas û bras ji bo wê

Dish, ku bi milyonan alîgirên li seranserê cîhanê - li pizza. Her dixwar mezinan dewlemend û belengazan, û zarok, nûnerên neteweyên û pîşeyên din in. Ev di xwarinê de, ku dikarin gelek erzan, û pir buha mesref e, lê belê di her rewşê de ev tehmxweş, appetizing û bidîqet be. in cureyên cuda yên pizzas li gor hemû çêjên, da her kes dikare ji bo her kesî tiştek nedît hene. Werin em li ser dîroka vê firaxê ecêb, û çi rêbazên pizza xwarinçêkirinê li welatên cuda hene biaxivin.

Çîroka yek pizza ...

Ev zehmet e ku bi diqet set a date bo Dahênerî pizza. selefên xwe di sedsala VI BZ de xuya kirin Ji bo nimûne, li chefs Persiya kevnar amade nan dûz tenik, ku li ser dagirtina penêr herêmî û tarîxên ve hatin oxirkirin. Lê belê, li cihê wê amanê bi fermî weke qirêjê, ku li awayê belavbûna amadekirina û ku bi destê zor ji pizzas, ku em îro pê dizanin, û hez dikin ku benî adem bûn naskirin. Pêşî ew Tortilla tenik bi sosê tomato û pûjan pincarê, carna bi penêr ji tevneke flavored bû. Ev jî li ser move pir musaît ji bo her derê bû. Gav bi gav, ji sêlên li belengazan (xwarin kolanan) û ew di nav delicacy ji bo dewlemend zivirî. Niha ku hemû xwarin.

Çi hodeyê ji pizza heye?

Tu dikarî tesnîfkirin hin ku li ser emit cureyên cuda yên pizza li gor bras û teknîkên çêkirina xwarinê bikin.

1. Neapolitan.
2. Pizzas ji welatên cûda û gelên cîhanê (bi tijîkirina kevneşop an jî hevîr).
3. Focaccia - bê dagirtiye (tê bikaranîn li şûna nan).
4. Calzone - girtî pizza (û dagirtina e li hundir û çi hişk ne).
5. Dessert (şîrîn).

Herî populer, bê guman, pizzas Neapolitan. Names û çêjên xwe bi dinyayê tên naskirin. Ji kerema xwe hinek recipes bibînin.

Li ku derê dest pê dike pizza? Making hevîr

tirş û tijîkirin: The pizza du pêkhatên sereke ne. Ew wekhev girîng in, û ji ber vê yekê heq bala wekhev. Werin em li ser esasê biaxivin. How to make a pizza di Neapolitan? Ev ji bo meîşet hevîr kardike pêwîst e. Make ew hêsan e, ji ber ku ji malzemeyên gelek sade ne. Mix de ard, hevîrtirşkê, av, xwê û rûnê zeytê. Hingê hevîr din bê dayîn, û dest bi pêvajoya dirêj û bi darxistina cake tenik - divê destên çi bê kirin, bikutin ne. Ev pizza pijiyayî ye, tenê çend deqeyan de, bi piranî di tendûrê de taybet (li mala xwe, hûn dikarin di tendûrê de baş bikin). Next tê dema tijîkirin. Îcar, çi pizzas li Napoli?

bras Popular pizza Neapolitan

Werin, em bi sade herî destpêkirin. "Marinara" - h'îmê û sosê ji firingî, sîr, pûjan e rûnê zeytê. A klasîk ku her û her bijî. Ne pir cuda û "Margherita" bi tomato, "Mozzarella", rihan û rûnê zeytê. More satisfying û yek ji herî populer ya li welatên cuda - "Kaprichoza", ku bi firingî amade kirin (ku bê wan!), Cheese "Mozzarella" û "Grand", rihan, ham, mushrooms, artichokes, zeytûnan û rûnê zeytê.

Din pizza populer - "Îblîs" - de firingî û di heman penêr, rihan û salam dixwazim. Lê pizza zebze û baş tê zanîn bi firingî, courgettes û aubergines, mushrooms, artichokes û pincarê navê "Ortolan". Di Napoli û li seranserê Îtalyayê, hejmarek mezin ji curayên xwe yên pizza, wusa ji lîsteya hemû wan ne mumkûn e. Û ku ne hewce ne.

Hemû cureyên pizzas, ku bi jor ev e, pir bi hêsanî ji xwe re bikin. Û heke hûn dixwazin tiştek nedîtî, têkilî bi aşopên te. Di xwarinê, û bi taybetî di pizza, tu qaîde hene. Use malzemeyên favorite xwe biafirînin û tijîkirin nû ji bo ev amanê klasîk.