Pie Apricot: diyarî ji bo connoisseurs ji herêma Kurdaxê nazik

Heke tu dixwazî ji bo xwe û kesên din xweş dessert şîrîn, tu divê hewl bidin ku cook pie mişmişan. To bake jî, tu ne xwediyê to bo havîna sekandin, ji ber ku Apricots konserveyê xwediyê no flavor kêmtir ecêb ji nû.

Ji bo kesên ku Apricots nû tercîh dikin, divê bizanin çawa ji bo hilbijartina rastê. berê qenc, divê çerm elastic û seamless hene. Eger Apricots qermiçî ne, ew ji bo wê gihîştine xwe û herî kêm, çendeya pêşvaçûyîna re şahidiyê dike. The kûrtir ku bi rengê berê, bêtir beta-carotene ew, manewîyatê destnedanê. Tevî ku hêjayî ji bo Girîng e ku berê xag dikarin minasib ji bo pie.

Baking bi Apricots pir curbecur e. Navê berê dikare bi behîvên, çikolata, hingiv, xwe kiribű, û zor ji tevî hev cureyên test. Lê bi taybetî tender dê dessert Curd bi Apricots. ku taybetmendiyên amadekirina wê binêrin.

pie Apricot bi penêr

hevîr:

• 170 g ard;
• 1 hêk;
• 80 g ji rûnê nivîşk (margarîn dikare were bikaranîn);
• 100 g ên şekir;
• diqeşêre lemon;
• ardê pijandinê.

tijîkirin:

• 500 g penîr;
• 400 g yên Apricots;
• 4 hêk;
• 150 g rûnê nivîşk;
• 230 g ên şekir;
• ava lîmoyê;
• 1 tûr ji almond an pudding vanilla;
• şekirê toz e;
• pirtikên almond;
• rum.

amadekarî

Dough. * Amadekirinê ya hevîr asantir bibe, eger rûn ji bo hinekî nermtir bi rêya ew di germîya odeyê de. The petrolê wê bi şekir qamçiyan hate kirin ji bo avakirina kef fluffy. Next, lê zêde bike egg hurkirin û zest lemon. Piştre, hemû bi baldarî hûrhûr bike. Loss divê spî û zer buy. Mix ard bi ardê pijandinê û sieved li ser pêkhênana petrolê-egg. Di dawiya lê zêde bike ji pirtikên almond. Destêt hevîr bi mîkserek. Tirş qediyayî pêwîst ji bo demeke kurt di sarincokê de ye. Di vê demê de, şiklê baking ji rûn, Bumpers sprinkle behîvê pirtikên. Dawîn de, divê bi herdu dijî dîwarê teng. Jê hevîrê xwe ji sarincokê û divide nav sê beşan. Xeleka du roll 1 cm stûr. Danê di formê de bi rayagiştî re rim bîr nakin.

Filling. Content penîr tesadifî di rûn kêm bikin mişmişan pie bi taybetî dibişkivin. Berî her tiştî, divê hûn ji hev yolks ji spîyan. Next, baterîjen petrolê, hêdî hêdî zêde li yolks hêk û şekir di wê de. Dema ku têkelê dûz e, lê ji bo ku ew penêr, a rum kurt de, toz û üwan û ava lîmoyê. Hingê her tiştî bi tûmî mix. Proteins qamçiyan ji bo avakirina kef dagirtî û bi nermî, bi girseyî biguherîne girêdayî ye.

Making û Baking. belav firt li ser hevîr. Top dixemilînin Apricots cake de. Ew dikarin di nîvê birrîn, jikarderxistina bone. Wek Apricots dikarin bên nav slices biçûk dabeş, li ser tevahiya surface of the cake. Li gel vê, ew dikare bi xwe kiribű an gelyaz tevî hev. Îmtîhana sêyem, zûtir sechem li ser bermayiyên ku reşandin, di pastê de hiştin. tart mişmişan Bake nêzîkî saetekê hate guherandin 180 ° C. Dema ku cake cooled hatiye, mirov dikare ji rayagiştî re rakirin. Top tu bi şekirê toz reşandin. Cake bi mişmişan, bi piranî bi krem qamçiyan re xizmet kir.