Pete: recipe (bi photos) bê hevîrtir'şk, bi firt

Hinek mirov her û her hewl a cake daîre ji genim an jî bi qalik pijiyayî. Li Rojhilata Navîn jî ji navê taybet - Pita. Metoda ku ji vê baking hatiye ji bo me ji vêgavê were. Yê pêşî behsa wisa nan dikare di Peymana Kevn de dîtin. Di Hebrew de navê hin dengên wek cake, "nan Pat," ku tê maneya "nanê Pita mezin."

Tortilla bi "pocket"

A feature cuda yên koncalên kevneşop Arabic buxara avê ya ku di hevîr di dema çêkirin torillas avakirin e. Ew li navenda baking di peqpeqonkî giraniya hev veqetîne, kêmxwendî, tirş dike. Bi vî awayî, a valahîyek mezin di nava baking, ku çêdike bi navê "pocket" avakirin. Hûn dikarin wê bi kêrê tûj veke, devê cake şeh. The "pocket" kirin goşt, selete û din bras tamxweş.

berhemên ard manend

Der barê bîst û nîvek diameter xwediyê Pita average ereb. Metoda ku ji vê cake wê bê derve jêr danîn. Di vê navberê de, em ê li ser xwar- ji vî nanî tamxweş biaxivin. Li dinyayê ne gelek cureyên li Pita hene. Ji bo nimûne, nan Pita de pijiyayî li Gurcistanê, ku ji heşîn nanekî mezin, bêyî ku "pocket bike". Li Iraqê, çi pasteyeke pir tenik - lafu û Hindistan bi xwe amade chapatis. Di vê nivîsê de em dê li ser çawa kevneşop Arabic Pita pijiyayî biaxivin. Recipe ji bo a photo dê axayê sepandina teknolojîyên ev amanê li minutes alîkar.

Pete bê hevîrtir'şk. malzemeyên

Just Pita saxlem û bi fêde pijiyayî. amadekirina Recipe (bê hevîrtir'şk) dibêje ku di çêkirina vê cake divê hûn ji hilberên jêr:

• ar, genim - 550 graman;
• şîr (tirş) - 50 ml;
• avê - 225 ml;
• xwê - 1 Teaspoon.

Pete bê hevîrtir'şk. * Amadekirinê ya havên

Berî her tiştî ew ji bo amadekirina a haveynê pêwîst e. Ji bo vê jî, hevîrê xwe ji 200 gran ard, 50 ml ji şîr û 50 sentîlîter avê sitiran. Piştî ku ew divê li ser sê rojan de li cihekî germ danîn. By vê demê de, peqpeqok bi ser surface of hevîr bipêşxistin. Li gel vê, bêhna tirş ji berhemên karakterîstîk ên pêvajoya Li gor van li wê derê be. Ev tê wateya ku di destpêkê de amade ne ji bo bikaranîna e, mirov dikare ji bo veşartinê di sarincokê de rakirin, û paşê bi kêr wek ku pêwîst e.

Berî bikaranîna de, ya ku divê bi xwe vedim. Ji bo vê jî, bigirin 100 gran haveynê ji sarincokê û mix ew bi 100 gran ard û 50 ml avê û dîsa li cihekî germ danîn. Piştî çend saetan, hevîrê xwe divê bi nîv zêde bibe. Ev dibe ku li gor van digire zêdetir ji dema hatiye diyarkirin. Eger pêvajoya dereng dimîne, destpêkerê divê careke din nû dikin.

The main micro-organîzmayên ji berhemên in acetic û bakterî acid laktîk asîd. Nanê pijiyayî ser havên, demeke dirêj nayê xirabtir ne. Li gel vê, li bikar xwe li xwarin, ku bedena mirovan biafirîne Kurduistanê ji bo pêşvebirina mîkrofilora bi kêr û xera arkeayan. Ji bo sedsalan, bav û kalên me bîre bûn nan bi destê livî û tuxûbê, lê ew tirş e. Ev berhema di roja-ceribandin li ser sedsalên me li cih be.

Pete bê hevîrtir'şk. rêbaza amadekirina

1. Niha hûn dikarin dest bi çêkirina torillas. Berî her tiştî, divê hûn bi xwe 125 graman ji hevîrtirşkê, 125 sentîlîter ji avê û 250 graman ji arê. Gelek caran dema amadekirina ji pit bi kar shéwezare cuda. Recipe ji bo destûrên tevlihevkirinê de ard spî ¾ û ¼ rye. To meîşet tirş, divê pêşî lê zêde bike wan bi hevîrtirşk e ku hemû ava germ û baş tevlihev bike. Bêhtir, di avî pêwîst ji bo betalkirina xwê û bi tenê ji bo ku ev lê zêde bike ji arê.
2. Li pey tirş û ew daye aliyekî, ji bo nîv saetê jî, wusa jî hebû time to rabe.
3. Hingê divê hûn ji bo tobekirinê li ser tendûrê û bihêle ku xwe germ bikin ji bo 250-270 derece be.
4. Niha hevîr amade dikare li ser forumê jihevdexistin, bigindirînin danîn. Hingê divê hûn ji bo ku ev parçe nav çend gogan biçûk.
5. Hingê tu divê ji bo parçeyên cakes dora, û lay wan ra nerm li ser grill.
6. Li ser medbexê û avên divê bi tenê sê deqeyan. Gava ku cake rabe û biwerime, divê ew ji di tendûrê de vekişîne û peyra jî di pêşgîra, da ku ew jî kirîn li rewa de bêedebî.
7. Nan e ji bo demeke dirêj ji bo ku agir hewce ne, an na dê bê browned û Crispy. Eger cake li pir kêm a germahiya pijiyayî ku, ew dê hişk û jî pale. Da ku kontrola agirê rast e ji girîngiyeke mezin.

Here û amade Pita Arabic. Recipe pijandinê de li mala xwe pir hêsan e. Hemû endamên malbatê wê şa bibe, ku li ser maseyê, antênên nedîtî nû. Lê belê, li Rojhilata Navîn, ev cake wek antênên cuda tê dîtin ne. Ev zêdetir ji "pakêt" ji ber gelek bras e. Ev rastiyeke ku tu di "pocket" felaketa danîn, em li jêr nîqaş bikin.

tijî

gogan falafel Juicy, kalanan bi Bêna hurkirin û xas, hummus û Tahini, bi sosê spicy û hevîr torillas nû biafirîne flavor perfect ensemble Deryaya Navîn, a favorite bi gelek mêvanên. Recreate vê berhemê culinary li mala xwe zehmet e. Lê, hun dikarin bi gelek şînahiyan tamxweş li ku meyên sereke a pit e bikin. Recipe ji bo têr dimeşin bikaranîna berhemên sade û bi arzanî.

Ji bo nimûne, tu dikarî egg-Pita pijyayî bikin. Ji bo vê jî, Rojkîyan di nav du circle birrîn, yek ji wan di nav pan bi petrolê danî, bişkînin, hêkekê li top, da ku yolk xerabe ne, û bake wek hêkekî ji rêzê. An jî tu dikarî Pita nan-toast biafirîne. Li vir jî, her tişt pir hêsan e. Ev ji bo ku ji emeliyatkirina li ber devê cake, xiste di pelikên firingî û pelikên penîr û cihê li toaster bi surface sacî de bimîne û ji bo amadehiya pêwîst e. Li ser encam guman e ku bibe nan sorkirî Crispy bi penêr, dihele di hundirê. So Pita sade û tamxweş amade bike. amadekirina Recipe, dagirtina ev amanê dê ti astengî jî, ji bo cook destpêkê sedema ne.

Pete destê livî û tuxûbê

cake ereb dikarin di pan qelandina çêkirin. Ev rast e, hingê wê baştir e ji bo amadekirina nan Pita bi bilî ji hevîrtirşkê. malzemeyên jêr e:

• avê - 1 cup;
• arê sipî - 500 gran;
• nebatî (tercîhkirin zeytûnê) petrol - 2 kevçîyekî xwarinê;
• tirrþî - 10 graman;
• xwê - 1 çay Çavreşa.

rêbaza amadekirina

1. First we pêdivî bi mix malzemeyên ji hevîr stiff jorîn. Hingê ew divê di firaxê xist û dev ji bo çend saetan de li cihekî germ. Di vê pêvajoyê de ji rakirina tirş obmyat pêwîst du an sê caran.
2. Piştî ku, pêwîst e tu gelek ji destêt baş dîsa ji bo minutes 5-8 û nav deh parçe. Divê ew bi pêşgîra bên nixamtin û dev ji bo nîv saetê de test QEŞARTINA.
3. Next, her para divê di cake de maleke bi diameter ji 15-20 santîmetre û bihevxistina wan ji 1 centimeter rehetî be. Hingê berhemên ard divê ji nû ve-cover bi pêşgîra be.
4. Îcar divê hûn a baş germ li pan, reşandin, ew bi rûnê zeytê, danîn ser Pita xwe û cook heta, heta ku ew parçeyê û dê bibe qehweyî ne. Piştî ku, wê pêwîst bi baldarî vegerin ser û brown aliyê din e. Ev divê tu zêdetir ji yek deqeyek bigirin.
5. Hingê cake qedand, divê li pêşgîra berfireh bên, hay ji bo PAJKê bi hev û din e. e ku nan germ hene, divê di "berîka" goodies cuda diceribînin.

Ev bi bilî ji hevîrtirşkê Pita Arabic kirin. Recipe pijandinê de di pan nade-demê disitîne hewce ne.

nan sîr

Ev e niha a delicacy xizmet li gelek restoran, lê tu jî li mala xwe bikin. Ji bo vê jî divê hûn li qediyayî cut nan Pita di nîvê lengthwise û bi baldarî ji mizdana hundir bi sîr. Hingê rûnê zeytê û reşand Zaatar (Rojhilata Navîn tamî têkelê) pour. Piştî ku, nanê divê di tendûrê de ji bo li ser pênc ji heft deqeyan danîn. No xerabtir li aşxaneyên, tu Pita sîr bistînin. Recipe bo xwarinê dikarin serbilindî ji cihê xwe di nava cookbook bigirin.

Niha tu veşartî yên di pijandinê de cakes bîhnxweş Arabic dizanin. Ev hevîrê wê bibin alternatîf baş ji bo nan kevneşop. Noşî can be!