Paqijên xwarinê bi cebbage û xwarina xwarinê: tedbîranên herî tecrûbeyê

Heke hûn bi bi kelepên kevneşopî têne xwar kirin, hûn dikarin xweşê xweş bikin ku bi hin xwarinê vexwarina xwarinê. Pir serkeftî bi keleb û xwarinê xwarinê têne qutikan in. Ji kerema xwe ji bilî wateya bêpêşkêşî, ew ecêb û dilxwaz in.

Juicy cutlets

Gelek rêbazên wan amadekar e. Lê herî zêde, di ramanên connoisseurs de, kelepên ji cabbage û xwarina xwarinê, ji dermanê gavê gavê ku em li vir pêşkêş dikin.

1. Serê kabbagek di kilogramsan de biçûk dibe ku mûçikên piçûk mayîn, dirûşm û germên dest. Di encamên jencê de.
2. Pûçek pûçek bi kûçikê kurtkirî û kişandin.
3. Xwarina xwarina kûçikê zêde bike; Mass bi hev re bi dest bi hev re tevlîhev e.
4. Du hêsan, xwê, xwê, spî, kevper û xwarinê xwarinê ve tê dan.
5. Pies têne avêtin, di xwarinê de xwarin û kevneşopî veşandî.

Her tişt Malbata ji bo kelepên cibbage û xwarinê xwarinê banga malbatê bikin, lê nabêjin ku ew veşartî ye. Na kes wê bifikire ka çima ew pir soz û dilxwaz in.

Kelefên xwarinê bi cabbage

Ji bo vê recipe, gramên 200 çargoşikên berbiçav (hemî heman spî-headed) têne avêtin, û piştî sê meha saetê de ew veşartin. Ji bo cenazeyê hêja, bi nîvê kilo vekêş (di rewşên giran - ciwanek ciwan de) de, bi rehbê bi rêvegirtina xwarinê, bi cibbage, hêk û tûzek kişandî vekirî ye. Piştî ku podsalivaniya û mîkrobeya girseyî tevlihev bû, ji ji pirtûka damezirandin, bi formek greyek dorpêç kirin û di nav rûnê de, li dora 160 dûr anîn. Di deh deqeyan de ew ê hewce nebe ku diçin û kursên xwe vegerin. Piştî heman deman de ew dikarin bibin. Ev kulên bi cibbage û xwarinê xwarinê pir bi hevrêzên bi kincên kemîner in pir têne ne. - wek nimûne, bi pişkên bixwe, lê pisporên mashed ên gelemperî wê têk ne.

Options options

Ew ji berhemên ku ji pork an rûnê çêkirî ne - ne bi hindik di xwarinê xwarinê de ne. Ji bo ku ji xwarinê kûçik û mûçikên piçûk çêbikin, nîv kîlogram a mizgeftê qirçandî ye, pişk û kewçêr û tewra pûç têne kirin, û tevahiya girseyî bi kûçik, xwêçandî û qeçaxek hevgirtî (hema nîv kîlogram) tête hev kirin. Kûçikên piçûk ên di rûnê de xwarinê têne kirin. Ew pişkek berbiçav e ku nexşîne - ew ê diqewiminin ku tevlihev bibin, tevî wan dikare kêm bibin. Naxwazin. Dijandin dikare dikare ji dampê veguherîne - ev yek ji mîkrok e. Heke hûn neçin ku rûbirêjin, kelepên ji xwarinê kûçik û kûçikê dê tevahî, hêsan û xweşik be.

Li şûna rengê spî

Ji bo ku hûn bi hev re kevneşopî ji hev cuda cuda bikin. Divê 300 kûçikên gram divê di binavê kochanchiki de bête kirin û bi rehb û du kevirên lûkulê di blenderê de pêk tê. Xwe xwarina xwarinê vexwarinê an jî 150 gram amade bike. Çawa kîjan xwarinê digire biryarê te ye. Heke hêsan e ku li wê derê ye, pişk û saltê di dîsa de wergirtin. Piştî şewitandin, kulikan çêdike (2 tîrêjên mezin bi zelalek), an semolina gelemperî, li kemek kafir in. Ji ber vê yekê, lêçikên bi cabbage û xwarinê kêmkirî dê bêtir giran bimînin û nehêle. Di wan de hûn dikarin ji bo tîrêjên spoş û spî - bi tîrêjê, bi nimûne. Pêwîst e ku ew kelepên çêtir in ku bi bin lidarxistin - ji ber ku ew pir bêtir şîn û dilşik in. Li şûna destûra xwe, hûn dikarin li wan qeçek du qonax bikin, lê paşê li bendava hevalek rawestin.

Li gorî vê recipe, cenazeyên hêja yên bi cabbage û xwarinê xwarinê têne qebûl kirin, lê ew ê bi sauce jî ji hêla du spoonsên tomar ên nexweşî yên sirûştî, tîrêjê nû, xwê û xwarinên bijartî yên çêkirî hene.

Pêşniyarên din

Ji bo ku ji van xwarinên xwarinê yên ji xwarinê xwarinê kedê û kargêr ji xwarina kedê û zebûr de ji nû ve amadekirin ji hêla zûtirîn zû dihêle, û "xwe berbiçav bikin" li pêşî di xwê rûnê de, hişk an tomar an tîrêjê avê bike. Ev ê çend çend deqîqî bi navendî tête kirin.

Gelek pisporên paqijan bawer dikin ku hebên kûçik wê bêhtir û zêrîn be heger heya nîvê pişkên di pîvanê deyn û nîvê şewitandina neftê ya pêşî şewitandin.

Her weha hejmarek mezin a cookan di şêweyên şêwirdariyê de ji bo cûreyên cûda cuda dikin - wek nimûne, bi mîkrok an porkê. Hûn dikarin ji bo turkeyek veguherînin, lê tiştek sereke e ku nîvê xwar ji çar-legged û nîv-bird. Biceribînin û biryarê bikî ka hûn çi dixwazin.