Onions di nav rezçê de xwarin

Onions nexşandin di nav rezçêk ne ne tenê xemgîniya gourmets û parçek hinek salad in, lê herweha rêwîtiyek li ser zivistanên vê vebawer biparêzin. Gelek, gelek awayên hilbijarkirina vê yekê, em ê li hin hûrgelan de rûniştin.

Dema ku rêbazek hilbijêre, çiqas çêdibe di pevçûnê de, hûn guman bikin ku hûn ê çi bikujin. Ew dikare şêrîn, navîn û tûj be. Ji bo ku taybetmendiya xemgîniya xemgîniyê jêbirin, di yekem de ew divê bi avê avê ve xist. Ev nimûne şîrînek dilxweş nake, ji ber ku ev hûrgelê di vî rengî de ne diyar e.

Şemî, di nav rezçê de vekirî ye, bi bikaranîna apple, şerab, grape an sûkê normal. Hûn dikarin her tiştek zêrîn bikar bînin, wek mêş û pîrên xwe. Heke hûn xerîb nîne an jî hûn ne bikar nakin, hûn dikarin bikaribin jencê lemon bikar bînin.

Pêşînek yekemîn

Ji bo cûreyên tûj e. Paqij û 1 kg ofion. Pêvek Wergerê lêbigere 1 kelek, salt û giyayê bîhnxweş, 100 gramên germê û sê çermê. Spoons of any vegetable vegetable. Avê avê bi germê germ bike da ku ew bi tevahî ve girêdayî ye. Para paşê bi şewitandina agir agir kir û ji 75-80 dersan germ kir, piştî ku em bi lez zû zû. Vêgar û vê sûkê ji bo şevê 6 roj di navenda rezberê de bikin.

Recipe second-second

Dema ku di van cûreyan de nebe, ew e ku ji bo vexwarinê, pisîk, paqij û kewçêr bikişîne ku paqij bike û ji bo çend demjimêr li cîhek şîn bimînin.

Dersa sêyemîn

Onions, di bin sûkê de, li gorî vê recipe ne bi tenê dilxweş, lê jî jî bi lezgîn e. Û hemî ji ber ku ew bi hev re bi firotanê vebikin, da ku ew ê sade bêdengek bedew e. Ji ber vê yekê, em pêdivî ye ku 1 kg pişk û heywanan. Vegetables paqij û jêbirin. Pêran beş kirin û di kulikê de bête kirin. Bi heman demê jî bi heman rengî veguhestina bekaran re veguherînin. Ji bo marinade, rêjeya 1: 1 vexwarina avê û şerabê mîkrokê tevlihev bikin, gewê û gewrê bişînin ku xwê bike. Xwarinên berbelavê bi sebên xwarinê bikişînin û di dema rojê de bimînin.

Rêza çaremîn

Li Gurcistanê, ji bo dilxweşiya vê amadekariyê, mîna pêdike, di nav rezçêkirinê de, gelek cûr û spî bikar bînin. Çimkî pisporên 1: 1 di avê de avê û gewra mîkroşê tevlihev bikin, li ser pelê, kevir, pinnamon, giyayê bîhnxweş û spî, şekir û salt. Pîran ji bo 2-3 deqîqeyan avê avê avêtin. Piştre avê li avê şêr be, paşê paşê paqijkirin û gelek çend seetan derxistin.

Pênc recipe

Wekî ku jor xuyakirin, pişkên barkêş tê bikaranîn ku di zivistanê de biparêzin. Çawa bikin?

Ji bo ku bi destpêkê ve, pişk paqij e û di avê rûnê de (200 gram xwêk per li lîber), di nav çend rojan de sar diçin. Di vê demê de borên berbiçav bibin.

Ev şîwanên li pêş-amedên jîn têne avêtin ku bi bi kulkek avê ve têne avêtin. Bankên vekirî têne girtin, li ser veşartin, heta ku bi temamî vekirî hûrdû û çepê veşartin.

Ji bo marinade ev e (pêwîst e 1 lîreyek ava):

- Gelek kevir

- 7-10 peşên reş ên reş.

- 1 çermê şîn û şekir;

200 ml of vinegar (sifrê).