Mushrooms marînekirî, recipe

mushrooms marînekirî, bivî e ku bi piranî sade, an snack baş in. tama wan baş blends bi gelek sebze û goşt bipijînin. Ji bilî vê, ev cûre mushroom pir minasib ji bo workpieces e. Ew di meha Tebaxê de hatin komkirin, li basket dikarin tije bibin, û lêdanan bi tenê çend nelazim. Kîvarkên wild gelek ji vîtamînên B1 û C, da ku ew bi tenê ne bi fêde, di heman demê de bi kêrhatî.

Recipes marinating e pir gelek hene, hûn dikarin li gor tercîhên xwe bi xwe hilbijêrin, ji çêkirina xwarina bibiharat zêdetir an tirş. Bi vî awayî jî, pêkan e ku li awayê li jêr, li ku fungi dikare ji bo demeke dirêj bê hilanîn. wiha mushrooms Made ji bo zivistanê.

Marinade lîtreyek ava kelandi xwê pêwîst (ku li ser 2 kevçîyên), bi heman hejmara şekir. Here Teaspoon acetic, başe, filîmê sîr du danîn. Di nav yên din, giyayên ku pelên bay, îsota reş, an jî tama şêrîn. Di amade, mushrooms paqijkirin û şûştin, tije bi ava sar de, ew bi ser agir danîn û cook, heta ku ew dest pê av bi binê. Piştî ku, şorbê nehişt ye. Di taweke bi mushrooms kirin bi hemû giyayên pêwîst amade marinade, mîqdara pêwîst yên avî de birijînim. Piştî ava difûre, ev diyar e, acid acetic, mushrooms bi çend deqîqeyan bikelînin. Mushrooms bi ser kûpên biçûk û paqijkirin nîşan dan, birijîne marinade û cork. Piştî ku workpiece cooled hatiye, ku di cihekî cool veşartin.

mushrooms marînekirî recipe dikare bibe wekî wiha ne. Mushrooms bi baş şuştin, ew hatiye rijandin, ava sar de, li xwarinê yê ji bo simmer anîn. The yekem decoction werand ye (di xwarina wî de, bi piranî bi kar nayînin). Di mushrooms duyemîn avê de hatiye rijandin, a pot ji wan li ser agir. Piştî avî difûre, ew bi sivikî ji bo xwê, kefeke rakirin e (eger avakirin). Dema ku mushrooms dest naçim heta binî, ew derxist û li ser kûpan û paqijkirin danîn. Amadekirina marinade. Ji bo em babete 2 ku di liter ji ava sar danîn. kevçî ji şekir, 4 kevçîyê. kevçîyên, xwêya pelên çend Aktorê, allspice pea û başe. Qijilandibû, ji bo kelandî de anîn, kelandi, ji bo sê deqeyan, piştî ku li vir added cewhera û sihik * (3 kefçî) û ya avî ji germê rakirin. Dema bikaranîna sihik 9%, ku di rêjeya 100 ml per 900 ml avê girtin.

Mushrooms tije bi marinade, bankên xitimîne. Ev divê bê diyarkirin, ku mushrooms pickled, ku recipe dayîn li jor ji bo demeke dirêj di germîya odeyê de bêyî ku ji kalîteyên gustatory veşartin. Giyayên, xiste li workpiece, dikare bê temam kirin, wek tê xwestin. Bi vî awayî, here added darçîn, rings pîvaz hûrkirin, xerdelê û Zeûs ve tovên, û hwd. D.

mushrooms Winter e tama bi taybetî jî cuda ne, da ku ya herî girîng ji pickled dixwe wan an xwêkirî, lê belê, raseriya herî sereke ya van fungi - ew bi ji payîza diçe ji bo zivistanê, û li hercûmercê nerm dikare heta adar veşartin. Ji ber vê yekê, ew wisa ji bo xwarinçêkirinê shéwezarí û timtêl û amadekariyên hevbeş in. Ez pêşniyar ne dixwar, ev lingên mushroom, ku ew dijwar in. Ew bi piranî di dema proseya vê berhemê birrîn.

Winter tamxweş marînekirî mushrooms recipe dikare bibe wekî wiha ne. fungi Kilogram kelandi, di avê de têra xwe dikin, xişandin û di Colander, li benda heta avî hatiye danîn di tank kûr (raxîne, pan). Ji bo marinade li du tas avê rijand a kevçîyekî xwarinê yên xwê (baştir ji bo a mezin), 5 gran, şekir, pel bay, sîr pelçiqand (çend filîmê), filîmê, çend peppercorns. Hemû anîn kelandî de, li vê derê re şahidiyê 6 vedgere. spoonfuls ji sihikê tijekirî li ji% 5, bi bikin danîn. Mushrooms bipije, hinek dem. Hingê mushrooms bi derve in a jar danîn, birijîne marinade û cork. pêşniyarkirin ji bo paqijkirin ji bo 20 deqeyan bo konteynir depo demeke dirêj bi fungi.