Masî Sor di tendûrê de

goştê masî dihewîne proteînan beşekê mezin legkousvayaemyh. Li gel vê, masî, dikare bê gotin berhem û kaloriyên wan kêm, minasib e ku, heta ji bo diet. Tê bawerkirin ku ku masî divê ji bo xwarinê kêm 3 caran di hefteyê de.

masî Sor di tendûrê de

Amadekarîya sor masî di tendûrê de li gor hin qaîdeyan. Ev girîng e ku baş amade berhem: hesabên carcass (eger frozen kirî), jê hemû inedible - perik cuda, serê, dûvikê. Piştî ku, di gut masî û plastovat - perçe form ji bo xwarinçêkirinê.

Befra hemû masiyên herî baş di ava sar de ye û got, a xwê kêm. tevna hunandina masî vî awayî hatiye parastin, xwe di dema pijandinê de dê bibe juicy more. Better yet fillets salmon di bin film defrosted. Lê cemidî de du caran re ne pêwist e - wê fêkiyan xwe winda bike.

Piştî amadekirina masî divê bê nav perçe perçe, zêde xwê, dem û cihê xwe di nava sar ji bo pênc deqeyan. The masî sor nexistibe ji hev, divê ew awayekî rast bê birrîn. Ger şorbe - li seranserî beşên mezin ji bo baking - li rengę 45 derece be.

Cooking masî sor di tendûrê de nayê tamî pir ne hewce ye, ji ber ku masiyan tama yekane xwe bi xwe û bi temamî têra xwe. Lê eger, bê tamî nake, bêalî: îsotê, dohnê zeytê, sîr, rihan, sage, cehter û dill.

The masî derket holê juicy zêdetir û nerm, ya baş ew e ku bake bi sosê cream an xameya tirş. Û her tim di bin foil. Û ew dest bi garnîtur podpekat pêwîst e. Carekê ew nîvê bipije digihîje, belav masî sor.

Cleaning masî sor

Ev girîng e ku paqij masî ji hestiyan. Bi vî awayî, ji masiyên ku li ser xwarinê bixim, da ku li lêdaneke li ser bû. Bi baldarî berfirehtir valahîya zikê û veqetîne di bedenê de ji hestiyên.

in çend razên, ku rê ji bo birîna masî hene. Masiyê û ciyê wî, da ku doçika xwe li ser milê xwe located bû. Çapemeniyê de wê bi destê wî yê çepê bi ser sifrê, û make an emeliyatkirina di bin fin pectoral mafê vezelîne.

salmon Pink li cream

malzemeyên:

• masî jî masî hemû steaks;
• De 500 gran 20 per cream fatty sedî;
• xwê û giyayên;
• petrolê an jî rûnê nivîşk (form, rûn).

Amadekirinê:

Rûn yan saca firnê bi petrolê. Season bi xwê û demsalê bi slices masî giyayên, ji wan re cihekî li ser kaxizekê baking. Hemû cream tije û di bake di tendûrê de li germahîya 200 derece danîn. Carekê brown zêrîn avakirin, bikirana salmon pink ji aliyê din û li bendê, heta ku ew rengdêr û li wir.

Ji ber vê hemû masiyên sor di tendûrê de di sosekî kremî amade ye. Û tu pink gelekî bi fêde û appetizing bistînin.

masî Sor di tendûrê de li foil

malzemeyên:

• kiloyî trout;
• kg kartol;
• du kevçîyên xwarinê yên rûnê zeytê;
• 250 gram yên cream;
• 1-2 hêkan dike;
• 350 graman penîr;
• sîr.

Amadekirinê:

Birîna kartol nav slices tenik, mix ew bi gaza îsotê, petrolê û xwê. Bez tepsîyeke pijandinê û ciyê wî li ser kartol. Cîyê di bake di tendûrê de li dora 20 deqeyan de (heta pijiyayî xwe). germahîya Oven - 180 derece be.

Amade masî: zelal ji germahiyên, perçe perçe du-centimetric, demsala bi xwê û îsotê. Mix a nîv-kartol, di cihê ku masî li top.

Niha em ji bo amadekirina sosê: Mix ku hêk bi krem û zêde ji sîr.

Pour hemû sosê û cihê pan di tendûrê de, pre-pêça bi foil. agirê tendûrê de ne, divê bibe kêmtir ji 200 derece be. Piştî nîv saetê, jê foil, reşandin, bi penêr û cîbicîkirina xêran bake ji bo 20 deqeyan din. Piştî xwarinê, bi dill reşandin.

Niha ku hûn dizanin ku çi cook e, da zehmet a masî sor di tendûrê de ne, wekî ku rêzkirina kombersê di destpêkê de xuya dike.