Ma ev zehmet bê hevîrê bi hevîrtirşkê hilmek bikin?

Baking ji hevîrê hilmek gel hema bêje li tevahiya welatên. Austria navdar ji bo pastries û cakes xwe de ye, French serbilind yên pastries klasîk şîrîn in, li Almanya, pir jê hez in pastry valahiyê, bi goşt. Puff pastry dikare bibe, yan bi hevîrtirşkê, û bê ku ji wan re. pastry hilmek Puff hêsantir e ji bo amadekirina, gelek caran li mala xwe kir, tevî ku ji bo amadekirina wisa test pêwîstî bi kar ji ber ku pêwîst e, bi têra xwe ew hejandine tenik û folding dubare kir. Bingeha hevîrê ard û rûn make up, ji ber ku bi tenê bi kombînasyona wan dihêle ji bo hilberîna jî kêmxwendî, alternating tenik. Metoda ji bo her diguhere.

Ji bo nimûne, da ku amade bê cake hevîrê bi hevîrtirşkê, Reçeteya yên ku li jêr tê pêşkêş kirin. Pre ji sarincokê de hatin binçavkirin, çar gran, nîvişk bi xwezayî li germîya odeyê de keland. Di vê demê de, kîloyek Ardê moxilkirî û çiyê bi betlaneyê li ser sifrê de tê rijandin. About sed gran ard ji bo operasyona next derket. The tenefusê ye, piyalek av bi Teaspoon hilweşiyayî yên xwê û yek gram yên acid citric de rijand. Water dikarin zêdetir an kêmtir - grêdayê li ser xwarinê. Hevîr tê nav a ball, ku divê ji bo nîv saetê di sarincokê de bên rakirin gêrkirin.

The ard mayî tevlihev bi petrolê, grit hûrhûr bike û ava nav perdeyeke çargoşeyê dîk e, ya ku bi nav sarincokê de danî. Piştî nîv saetê ji bipêjin emeliyatkirina hevîr crosswise û artêşên cihanê. The roll di encamê de derbasî şiklê square, devera du car mezintir qadeke petrolê berhemê semifinished. Pişta xwe ya petrolê ku di nîveka dirûnê û hildin, goşeyên hevîrê xwe, da ku ew cover. Hemû roll vala ji bo bihevxistina wan ji du santîmetre, ku wê çar car pêçayî û merî bi destmalekê ji bo bîst deqe nixamt. Di çarçoveya operasyonê de sê caran çêbû. hilmek Puff pie pastry amade ne. pies an tarts: Ji ew tu dikarî din pastries bikin.

To cook bê pizza hevîrê bi hevîrtirşkê hilmek, tu divê li jêr bikin. Bêjingê qedehek ard, ew çiyê bikin û, wek ku di lîsteya berê, biafirînin wîn. De birijîne, piyalek av ji bo lê zêde bike (an jî du, diguhere li gor mezinbûna) egg. Berevajî perçebûna yekem di vê rewşê de wê pêwîst e ji bo lê zêde bike çend dilop ji sihikê an acid citric. Salt - to tam bike. Destêt tirş dike, heta ku bi temamî li paş destên xwe û firaxan de sist. Roll tirş nav a ball û derkevin li ser maseyê ji bo nîv saetê. Of margarîn (kereyê) û ard to make a seaming - damezrandina square. Bigindirînin roll tirş nav a rectangle bi keviya zirav de ji ya navîn. Seaming amade kirin, di nîvê rectangle di encamê bigire li keviya hevîr û rêşiyên zaschipnut. The vîstîfala di encamê bê roll zext xurt ji bo bihevxistina wan ên li ser panzdeh milîmetroyan. Dimalî li ard bêedebî û qat workpiece çar car. pazdeh deqîqeyê paşê, dubare bikin û bi vî awayî pênc car. Ji hevîr di encamê ye cake li ser size ji te teşe form ji bo pizza û danîn li ser wê. Hingê her tişt hêsan e - hilbijêre a tijîkirin, li ser cake di tendûrê de belav it! Berî ku tu bake pastry hilmek, ku tê pêşniyarkirin ku ew here, wî qul bi duryanekê. Ev dê alîkariya parastina berhemên blistering di cihdeye.

Bê guman, tu pastry hilmek amade-bê hevîrtir'şk buy û ew pastries qenc bide. Lê meseleya namûsê her malbatekê - ji kerema xwe re ji malê û bi taybetî jî li ser sifrê bi cakes tehmxweş, li ku her tişt, ji konsepta ji bo berhema dawîyê, ku xwe bi xwe. Li aliyê din, ew jî dihêle hevîrê xwe amade to get the delicacy eynî wek kêm weke nîv saetê, di nav demê de, ji bo amadekirina û baking. Tercîh a we ye. Noşî can be!