Nan, genim: recipes

Gelek ji me dizanin tiştên ku di genim store nan (goşt 27842-88) kirî. Ew zû kifikî, dibe ku tirş, nerm in, tenê çend saetan de dibe ... de nekin pitepit qalîteya nan kirîn, jiyana xwe bi ramaneka nû, û mala tije - ruhê taybet û bêhna dest bi bake nanê xwe. Ev ne bi tenê ji bo xwarinçêkirinê, ew a înîtiationê olî û sacrament, destan, û rojane ye.

Efsaneyên li ser nên

Ta vê dawiyê, ku nanê wek jiyanê, hêza, sira xuya bû. The Îsa Dua piştî pesnê Xwedayê-Man divê bê xwestin nan. Vexwarina ev sed sal berê li ser 1 kg per day per kesekî bû.

Îro, gurus cuda, nutritionists me hêvî ji bo dev jê berde nan, bi hiceta ku ev xerab e. Ev hatiye tesbît kirin ku genim de dibe sedema reaksiyonên cuda alerjîk, hevîrtirşkê razandin di xwê kategoriyê kujerên dide dilê lift, gurçik, hestiyan, Dehydrating, û ava paqij nake di qada gelemperî de tune. Tevî ku rewşa kêmbûna exlaqî global, dema ku ev malbata rewa unfashionable bû, ji bo perwerde û ji bo zarokan - çalakiya undervalued dema ku tu kes dixwaze bibe germayî didim û bi merdî ku tiştekî ji bo dayin û kevirên ku raxistin aliyê nên fêm kir.

Pechom nanê xwe

Niha ev gemarê ji serê xwe bavêjin û ew bi xwe hewl da ku kontrol li ser tecrubeya xwe bi xwe, çi nan e. Erê, ev herî hevpar ard, av, xwê û hevîrtirşk e. Lê belê, ji ber hemû ne. Em her dem û sebir divê. Lê belê, ji ber hemû ne. Tu dê fêr bibe ku dilê xwe veke, şayî û tirş bi rêya destên germ canê xwe. * Amadekirinê ya nan e her tim sira. derbirîna rastiya xwe ya nû, ku bi tenê kurtayîya mekanîk, ji madeyên hin create - Hîndû vê diyardeyê "prabhavo" dibêjin. Di rastiyê de, eger hûn fêm nakin, ji ku nan çêkirin, ew di cih de û fam nakin: ew e - ew tiştekî bi taybetî, germ, jîndar, bînxweş e.

Û niha tu ji hûragahiyan here. Firina girîng e ku hewesa ne di destpêkê de çêtir bi tuxleyên dagirtî tama xwe dixwazin pêş û li ser wan re bijî ne, qedrê hevîrê pêşî ji karê xwe.

nanê tevahî-genim

Tu pêwîstî bi wê:

• Water (350 ml);
• xwê (2/3 Teaspoon);
• petrolê nebatî (1 kevçîyekî xwarinê);
• dims (1 kevçîyekî xwarinê);
• hevîrtirşkê (1.5 kevçîyên);
• ar, genim Meqerne (500 g).

Ev nan, genim herî kêrhatî (recipe jêr) bi flavor genim nedîtî û bîhna e. Ev crumbles gevzek.

amadekarî

Ji bo dest, lê zêde bike malzemeyên di lîsteyê de li konteynir machine nan. Dims ji bo pêşî di avê de belav bibin. bernameya ji bo nan tevahiya-genim, û navînî crust Select.

Ji ber ku hebûna hêmanên şopên, dezî, û yên din programên de li arê hemû, genim, ev berhem ji bo kesên di hilbijartina ji bo xwe a diet saxlem e. Ev divê bê gotin ku ev normalizes dilovaniya, û alîkarîya qij bedenê ji jahr.

Italian nan, genim-rye

Tu pêwîstî bi wê:

• petrolê nebatî (1 kevçîyekî xwarinê);
• Water (400 ml);
• ar, genim (240 g);
• xwê (1.5 kefçî);
• ard rye (240 g);
• çîmenan acid ascorbic;
• tirrþî (1.5 kevçîyên).

nan Wheat-rye hewayî cuda, nerm, dihele, gevzek elastic, veşartî di bin crust Crispy tenik. A berhemên mezin ji bo taştê wek ew e pir musaît bila di sosê an jam, û bide sandwiches tamxweş bi wî.

amadekarî

Mix di taseke avê, ard û hevîrtirşkê, bihêle ku biwerime, ji bo 20 deqeyan. guherîna Dough li machine nanê, zêde xwê û askorbinku, ku alîkariya wê biparêze form test û xweragir bimîne. bernameyeke ji bo çêkirina hevîr Select. Ji bo 5 deqeyan berî dawiya strandin ya petrolê zêde bike. Hevîr di encamê livbaziyê aliyekî, da ku ew ji bo 5 cara hatiye. Next, bernameya ji bo çêkirina bîre û nên ji bo 50 deqîqe, li gel, an crust average hilbijêre.

Nanê bi dill xameya tirş / pîvaz

Tu pêwîstî bi wê:

• xameya tirş (125 ml);
• Water (115 ml);
• petrolê nebatî (2 kevçîyên);
• xwê (1 Teaspoon);
• ar, genim (440 g);
• şekirê (2.5 kevçîyên);
• pîvaz kesk û kuncîyan / tovên (1 cup) an dill nû (0.5 tas);
• tirrþî (2 kevçîyên).

Ev spehî, nazik, tamxweş, bînxweş, nan nerm ji arê genim e.

amadekarî

Pişta hemû malzemeyên ji bilî tovên û pîvaz di konteynir machine nan. bernameya ji bo nan, herweha şikeva navîn Select. Add a dill sînyala an pîvaz û kuncîyan tovên (an tovan), lê ne bêtir ji glass.

challah

Tu pêwîstî bi wê:

• rûnê helandî bipêjin (60 g);
• ava germ (200 ml);
• hêkên lêdan (2 pcs.);
• ar, genim (500 g);
• xwê (5 g);
• tirrþî (1.5 kevçîyên);
• şekirê (60 g).

Ev kevneşop Şemiyê Cihûyan nanê sipî cejn e. Bîhnxweş, ronahî û bijartîn, Airy, challah nerm bi xwe tehmxweş, û temam ji bo sandwiches şêrîn e.

amadekarî

Ev di tendûrê de nan spî, mîna di nêzîk de wekî hemû malzemeyên di konteynir machine nan danîn kirin, pêwîst e.

Mix hevîrtirşkê bi 160 g yên ard, şekir û xwê. Hemû malzemeyên din jî bi di breadmakers konteynir li cihekê jêr kirin: av, rûn, ard mayî, hêk, têkelê hevîrtirşkê bidestxistin bû. Turn bernameya ji bo çêkirina bîre biscuit / nan şêrîn, şikeva navîn hilbijêrin. Piştî demeke kurt hûn nikarin fêm bike ka çawa bi fêde vê genim nan be.

nan xerdelê

Tu pêwîstî bi wê:

• petrolê xerdelê (40 g);
• Water (290 ml);
• ar, genim (qedehek);
• xwê (1 kevçîyekî xwarinê);
• ard rye (cup);
• tirrþî (1.5 kevçîyên);
• şekirê (2 kevçîyên).

Ev nan, genim-rye klasîk, ku bi carna tê bikaranîn û firotin li dikanên me ye. color Crumb zer. Ev bakery pir bînxweş, şîrîn e. Also a tehlî biçûk dikare di aftertaste hîskirin.

amadekarî

Kemera di breadmakers konteynir malzemeyên ku di lîsteyê de li jor. Turn li ser bernameya sereke ji bo pijandinê û crust tarî. Ev genim nan te impress bi tama xwe û tama wê pir balkêş e.

Tevî ku peyvên alimên, baking ji arê genim nade popularîteya xwe wenda ne. Cureyên nên ji gelekî. Hema hema li her welatê heye recipe netewî xwe bi xwe li ser bingehê xwe. Li welatê me ev e'detê e to bake 2 cureyên nanê - tin û etûn. Di vê rewşê de, bi navê biryardar e bi tenê baking, recipes tomar heman dikare bê danîn. The pastries spî lê zêde bike bastêq, şekir, fêkî û sebze, giyayên bîhnxweş, û malzemeyên din, ku jî ew gelekî balkêş û sêniyan sifreyê.

Noşî can be!